(cache) LOVE JIROの『豚増し日記』 - livedoor Blog（ブログ）

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2008年10月26日12:10

カテゴリ: その他; ★×４

つけめん眞司

共通テーマ：: 汁そば・油そば…スープOFF！テーマに参加中！

◎まぜそば大盛（にんにく増し）

栄養満点とのことです

半熟で甘い薫

なんと白身が星型になってる

なかなか素晴らしい盛

がっつりニンニク醤油と脂が・・・

男は黙ってサッポロビール・・・みたい
あえてコメントを控えました。
素晴らしい一杯だった。最高

評価★★★★☆
住所：埼玉県三郷市高州1-318-1
電話：048-956-3332
営業：11:00～15:00.／17:00～21:00
休み：火
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タグ：: まぜそば

2008年10月25日12:10

カテゴリ: その他; ★×４

和風とんこつラーメン景虎

共通テーマ：: 東京のラーメン屋さんテーマに参加中！

◎景虎らあめん＋替玉￥７８０

ココやっぱ好きやねん～って感じで、
また来ちゃった。ランチタイム中のみ
サラダが付くの嬉しいサービス。

今回もラー＋替玉セット。（￥６３０+￥１５０＝￥７８０）
麺量は１８０㌘＋１８０㌘＝３６０㌘
麺は中太麺or細めん（ちぢれ系）の選択が可能。
景虎（かげとら）の最大の特徴はスープ。
魚介と豚骨と鳥ガラが絶妙な風味を生んでいる。
完成度の高いスープなのだ。ここまで深い味はそう滅多に
味わえないだろう。最高に旨い旨い旨い。
具は、極太メンマ・海苔・水菜・豚・ネギ

↑は豚。分厚さは物足りないが、スープや麺の存在を
壊さずに存在感も上手に主張している。旨い。旨い。
丁寧な仕事がわかる一杯だ。替玉が入っても、
最後まで熱々で食べれるのだ。ＣＰも高い。
ちなみに半玉は￥８０（９０㌘）
二郎などのジャンルは違うが、大満足できるラーメン
二郎の歌が
評価★★★★☆
住所：東京都荒川区東日暮里5-23-9
電話：03-5811-5182
時間：11：30-15：00　17：30-23：00
休み：日

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つぶやき日記
あまりにも「つぶやく」ネタがないので、麻生総理の「ホテルのバー
は安いもん」って発言について書きます。
マスコミはかなり批判的でした。が、やつは超がつくほどの大金持ちです。
そんな彼が庶民と同じ質素な暮らしをしろと言うのでしょうか？
不景気な世の中で金持ちが金を使わなかったらさらに不景気に
なってしまいます。経済的にはいい事をしてるのです。
しかしながら、庶民の生活ぶりなんて視察だけでわかる
はずもないのです。さらに視察した後、庶民と同じ飯を食った
ところで庶民の苦しみを「身にしみて」わかるはずもないのです。
理解したいのなら、庶民の家で2,3日ホームステイしたらいい
と思います。それができないならばお金はじゃんじゃん使って
もらうべきなのです。
マスコミの批判は贅沢するなよといわんばかりですが、超大金
持ちにはじゃんじゃん使ってもらわないと困るんです。
経済と言えば減税措置をとるとかなんとか。どうでしょう、
効果はそれほど望めないんじゃないでしょうか。どうせ減税
しても庶民は貯金にまわすのです。貯金ができるってことは
余裕があるってことです。余裕があるにもかかわらず、貯金して
お金を回さないで「不景気だ、不景気だ。誰のせいだ、そうだ
政府のせいだ」では筋が通りません！！でも将来に不安もあるし
貯金することはまことしょうがないことなのです。
減税しても使われないのなら経済効果は望めません。減税したぶんを
全部消費に回したいのなら、オールマイティな商品券でも配ったらどうでしょう？
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タグ：: 替玉

2008年10月24日12:10

カテゴリ: その他; ★×５

麺座でん

共通テーマ：: 美味しいつけ麺テーマに参加中！

つけめん特盛￥９５０

並ぶこと２０分、店内へ案内された後１０分。
ご対麺。キターーーーーーーーーーーーーーー。

自家製麺でありながら、完璧に近い味わいだ。
太さは中太麺で、プリプリ感とコシが素晴らしい。
麺だけで食べても、まったく小麦の粉っぽさはない。

先ずはつけ汁を・・・ゲゲゲ～なんだこの甘さは
ついつい怒ってしまうぐらい甘いのだ。
こんなのが合うわけがないと、長年の直感で感じた。
だが、良い意味で期待を裏切った。２口目、３口目
、５口目・・・に、甘さに慣れて酸味や、魚介・
豚骨の旨味が感じ取れるようになる。このコクが
絶妙に交じり合い、そして麺とよく絡み、口の中
に広がる。これは新しい味わい。旨め～。
５００㌘の量も、サクサク食べれる。旨い旨い
旨い旨い旨い旨い。最初のあの甘さは
まったく気にならない。むしろ、これは
なくてはならない。ＧＯＯＤＪＯＢ。
つけ汁の中には、更にレモンまで。おォォ～
アンバランスと思いきや、絶妙な計算によって
作られているのを感じる一杯だった。感動した。
もちろんスープ割りにも、工夫があった。
久々に驚かさせられる旨い店。感動のある店。
なので、満点だ。ごちそうさまでした。

評価★★★★★
住所:埼玉県越谷市南越谷1-1-52
電話:048-989-2022
営業:11:00～15:00、18:00～22:00
休み:水

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2008年10月23日12:10

カテゴリ: その他; つぶやき日記

麺屋武蔵武骨

共通テーマ：: 東京のラーメン屋さんテーマに参加中！

◎武骨チャーシュー麺￥１１５０

上野って言ったら、ラーメン♪
ウキウキしながら、どの店に行くか考え中！
今の候補はこの５つ。
麺徳・大勝軒・武骨・ぽっぽっ屋・蒙古タンメン中本
第一次選考の結果
麺徳・武骨・蒙古タンメン中本
最終選考結果　武骨へ。
理由は初めてだから、新たな発見＆刺激を求めて・・・
駅から３分。行列だ～。２０人はいる。（店内でも待っている）
ここは二郎かって疑ってしまう。並び始めて３０分。ついに食券購入。
味は３パターン（白・黒・赤）基本は白の豚骨らしいので、チョイス。　
あと豚入りを　ダブルもある　けど・・・
ここメチャクチャ高い。ラーメンの価格レンジを
遥かに超えている。二郎の小の２倍。
武骨チャーシュー麺￥１１５０のみに。
大盛りや、味玉は我慢。　厨房は、市場みたいな活気だ。
湯切りの時は「せいやー」、そして「ヨイショー」。
豚も豪快に、デッカイ包丁でカットしてる。
「おりゃ～」、そして「ヨイショー」。
５分後登場。
見た目ヤベ～。超ふつう～。豚は分厚いが・・・
先ずはスープを・・・アレ　やってしまってる～～
はっきり言って「薄い！」豚骨の良い部分が消している。
良く言えば「サッパリ！」なのかも・・・
魚介系も若干感じるが、こだわりがない。
（仕込みでミスってるのかも）
スープの旨味はまったくない。見た目のインパクトとは違い、
まった味のインパクトの無さに愕然。これって大ハズレかも。
なので麺との相性は最悪。絡むことはなく麺だけ食べている。
豚は角煮だ。デカイ、分厚い、脂身はしつこくて、
赤身は硬い。
結論、期待大だっただけに、悲しくなった。フラレタ～泣。
行列＝旨い　とは限らないことを再認識。
高い＝旨い　とも限りません。ハハハ
あくまでも個人的な感想で～す。m(._.*)mﾍﾟｺｯ

評価★☆☆☆☆（写真も小さく載せました。）
住所:東京都台東区上野6-7-3
電話:03-3834-6528
営業:11:30～20:30
休み:なし
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本日の心温まるオモローな出来事。

上野駅のキヨスクで駅弁を買っているお婆さんが、
お茶も買おうとしていて
「『おーいお茶』でいいですか？」と聞かれ、
一生懸命
「多くなくていいです」
と答えていた。
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タグ：: 武骨

2008年10月22日12:10

カテゴリ: その他; つぶやき日記

幸楽苑

共通テーマ：: 東京のラーメン屋さんテーマに参加中！

◎塩野菜ラーメン＆中華そば￥８１８

全国チェーンの幸楽苑へ。
ここには３ヶ月１回ぐらいで食べている。
関東は白と黒のレトロを感じる店構えなのだが
東北地方は、なぜか二郎カラーの黄色ベースに
なっている。恐らく雪の時、目立たないからだと
自分なりの解釈。

安く量が少ないのが特徴ってことで、
今回は、塩野菜￥５１４と中華そば￥３０４の２杯
僕　「塩野菜￥５１４と中華そば￥３０４を！」
店員「２名様ですか？」
僕　「いえいえ１名です。２杯食べます。」
店員「失礼しました。」
なんだか恥ずかしかったな～～～。
５分後
どんぶりが２杯。ドドド～ン。
薄味の中に、先ずは塩を、野菜の甘味と鳥ガラを香る。
残念なのは麺だな・・・バランスが悪いよな。
醤油は節系のうふふ。ファミリー向きっだね～。
これ以上コメントは、なしで・・・
お腹いっぱい～♪
評価★☆☆☆☆
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先日、相模原で行われた祭（露店）の射撃で、
「Ｗiiフィット」のソフトがありました。
それを小学生連中が挑戦したが、当たってもなかなか落ちない。
そこで店のおじさんが見てない時に、
銃でこづいて落として　
小学生：「おじさん、落としたよ」と言っていた。
それに対してオヤジが一言が
オヤジ：「こんな弾で落ちるわけないだろう。バカもん～！！嘘をつくなぁ」
子どもに世の厳しさを教えていたのを、この目で見ました。
小学生は素直に謝り、現実を見ていた。
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LOVE JIROの『豚増し日記』

つけめん 眞司

和風とんこつラーメン 景虎

麺座でん

麺屋武蔵 武骨

幸楽苑

つけめん眞司

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