ryotaの日記

小ラーメン６５０円
麺三分の一、麺硬め

ちょいごぶさたしていた板橋へ。
到着時、店内空席ありでした(^-^)
券売機でラーメンの食券、ちょい増しの食券、生ニンニクの食券を購入、９５０円。
先に生ニンニクから。

トッピングは野菜、ニンニク、アブラ、生姜ダレです！

食欲増進アイテム、アブラ
(≧▼≦)

生姜ダレです。

生姜が強めにきいたスープ、板橋にしてはあっさり目だったかな。
前半からアブラを投入していただきました、うまさアップ(*^_^*)

デフォで硬めの食感です、ゴワゴワ感最高で凄く好み、うまい！
アブラに絡めて食べると一層おいしさが引き立つね。

豚は少々小ぶりだったけど味の染み込みが程良い感じでジューシー。
中盤、生ニンニクを投入。
後半、生姜ダレを投入してさっぱりと(≧▼≦)
クタクタ野菜と合いますね。
生姜ダレ、必須だな。
スープにもう少しパンチがあれば良かったかもしれませんがおいしかったです。

３日連チャンだけど、桜台で食べる事に(^-^)
到着時、５人待ちでした。
助手に「普通の大」でお願いしたけど店主に青丼を指さされて食べるかのサイン
(^^ゞ
青丼でいただく事に。
「少しだけ」コールを忘れずに、しばらく控えめに食べていたから(^o^;
券売機で大ラーメンの食券と生たまごの食券を購入、８００円。
トッピングはニンニク多めです！



少しじゃないですね…麺増し級の量な気がする(^o^;
気を引き締めて食べるか…。
初青丼でしたけど結構食べやすかったです、麺が重かったけど♪
今日のスープは乳化傾向が強くて濃厚でした。

トロトロ豚、いつ食べてもうまいです(*^_^*)
後半、野菜と生たまごを投入して食べてフィニッシュ。
いつもより時間かかっちゃったけどm(__)m
今月、ハイペースで飛ばし過ぎたから少し頻度落とそうかな（笑）