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October 20, 2008

 ●画像アリ!!● 自家製酵母りんごパンと葉っぱ/イロモノ麦飯黒豆なっとー
[ 米・麺類色々その他 ]    




今朝も早起きできたんで、電車のシートにて爆睡しつつなんとか伊太利亜せんせのスタジオに。
1ヶ月単位のチケット新たに購入でつ。


練習最中に謎の(わたしにとっては)、全身イレズミな濃いおば・・・もといおねーさん?がいきなり触ってくるのにざわっとしてやんわり断ったつもりが、伊太利亜せんせと彼女との尋問に遭う羽目に。
不用意に練習がてらに的外れな部分に触られるの、すごく気持ち的にナーバス超えて嫌悪感MAXパニック切迫気分・・・うううう。その場で触るなボケ!とも言い返すどころでなく、もうその後ダメダメ。

伊太利亜せんせは英語オンリー、私の言うこと通じなくて何いってんだ?と本気にとりあってもらえぬこと多々。言ってもなにいってんだーー?みたいな茶化したリアクションがしんどい。。



ただ、終わって着替えんときに、普段通訳のお仕事しているっちゅーヒトとおしゃべりにて、
英語がだめぽでレッスンいってたりしていると話、その人はの翻訳の日本語が苦手と仰る。
わ、わたしが原稿のお手伝いできるかなーー?できたらしたいなーー。
と『いつ頼むか分からないからとりあえず』
流れでコーヒー屋にて突然英会話レッスン!
こってり英語勉強し倒し旦那様異国の方、伊太利亜せんせより英語上手なのですた。
それでちょっと気分転換できたけど。。。しかし現実に戻ると。。。。


しっかり『勉強』的レッスンでいつもより駅を通る時間が遅くなったお陰でおNEWのスタバの缶コーヒー配っているとこに出くわした。
http://www.starbucks.co.jp/doubleshot/index.html?cid=pc_tbn_doubleshot
クリーム色の缶ちっちぇーのが170円か・・・ありがたく頂戴しますた。でへ。


で、電車でまたもや寝倒して、えらく眠いまんまふらふら帰還。
おうちでごパンでつ。


081020


昨日こさえたりんごパンモドキ、レタスとピーマン、
おニューのスタバのは、妙にこってりととろーん、すごくリッチなコーヒー牛乳の濃いやつだったっす。


真ん中だけじゃなくヘンテコランダムに入っているりんごパンは、自分的には割とスキかもしれんです。
あんぱんより甘い小豆散らして入ってる豆ぱんウマーみたいな感じというか。





は冷凍しといた黒米カラーの麦飯に、大根と油揚げのおみおつけ、
黒豆納豆(半額)にて王道チックなばんごはーん。


081020y


発掘されたいただきものの梅干さん、やっぱりハンパなくしょぱーーいっっ!が良いでつね。

なっとと梅干、がんがれ我が身、そんな感じを勝手に。
しっかし油揚げがおみおつけに入るとなんとも贅沢コクうpしてすぺしゃるになるなぁ。



・・・きょ、今日のデザートもえっせるスーパーカップ、しかもチョコくっくぃ、いただきますた。
タプーリでしつこ過ぎず、現在スーパーでお買い得になっているという、そんな単細胞成る理由でつが。。




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Last updated  October 24, 2008 02:35:05
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October 19, 2008

 ●画像アリ!!● 紅玉りんご酵母のりんごパン/イロモノ麦飯とおろしのっけがんも
[ 自家製パン ]    




昨晩エッセルスーパーカップのチョコクッキーあじ、
ええとその後自作パンを2,3個食べてから寝たっちゅーに、
今朝はひっさびさ朝練でつ。いつもよか都会に逝ってきますた。
何故か起きれたんだよね、、まあそおゆうものでせう。


そんな訳で、久方ぶりに日本語でまったりできるクラス楽しめたのはいいんだが、出がけに非常にギリギリだああと、駅までダッシュ!しかし電車が???
平日と土日祝日のダイヤの違いを忘れてたんですな、くってり。


夏場は一緒の場所で練習してた、マターリええにーちゃん先生と駅まで歩きながらおしゃべり、
じゃあまたね〜〜と手フリフリ。
帰りの電車内にてキャンベルの野菜ジュース啜りながら帰ってきますた。ほえほえええ具合。


おうちパンあっためなおして、柿とか剥いて葉っぱちぎって。


081019


赤ピーマンってなんてこう、食卓を豊かに彩り宜しくしてくれるんでしょう!
ソレっぽいサラダこさえた気分になれますな(爆)。


おいしくはぐはぐきれーにたいらげ、、ぶどーぱんをひとつ追加し(をい)、
あーー、そうだーーー、と、冷蔵庫内にあった紅玉りんご酵母の中種さんを取り出す。


なんとなーく生地をうりうりして、トルコ産のオーガニックレーズンを混ぜてみたりして、
ふと思い出し何故かシナモンパウダーをぶちまけたやつ、
小動物用フィルムヒーターにタオル重ねその上に生地入ったタッパを置いて発酵。


いっこだけ残しておいた紅玉りんごを切って小さじ1杯(しか残ってなかった)の粗精糖ふりかけて鍋で加熱。なんかショボいぞ。
砂糖の量が小さじに1杯もなかったっちゅー!
はちみつモッタイナイしなぁ(をい)。
まあシナモンふるとそれっぽく、甘味やさしくそこそこになってくれるかなっと。





晩飯は黒米入りの麦ご飯。あっためなおしつつ、手抜き海藻スウプに半額おばんざいがんも。


味付きだっての忘れてだいこんおろしにしょうがに醤油、3点セットやってますた(^^;)


081019y


りんごをひとつ、むきむきしたのをお先にいただきましたです。


とりあえず大根おろしはあって罪無し、がんもにウママーー


でもって〜〜、今日もエッセルスーパーカップのチョコくっくぃ味が控えております♪


エスキモーのMOWブームの後はコレかあ?!


ってただ単にスーパーのセールにノせられているだけなんすが、意外にイケるわねえこの値段であんまうわっと濃過ぎず、で。。



そんでもって発酵させてたヤツでつ。
パン生地こさえている時には考え無しだったんだが、
シナモンレーズンパンかなぁ、ってその程度。


しかしそこにりんごの煮たやつ入れてみることにおそるおそるケテーイ。


適当にばつばつ切って丸めてベンチタイムとったあとのブツに、あんこのようにりんごを入れると絶対べりっと生地裂け、中身ゲロりそうなんで、
手だけでてきとーに広げたとこに、りんごを巻くっちゅーかちょっと包むっちゅーか、、
なんかめたくただが、まあ丸められればそれでよし!な具合。


200度〜180度で20分くらい、お陰でめりっとがばっ!なクープ入る類いのヤツじゃなくって、
ぽわっとまる〜いカンジになった。


081019p


いっこハミ出た奴はあつあつと即食べていた。でへ。


ふあふあっぽいパンにもなるんだねーー、発酵のしかたと焼き方だけで違い出せるとは。
パン生地は毎度の粉塩酵母に水でござんす。


市販のパン屋さんの胡桃パンちっくなカタチのやつはりんご入れて無いやつ。


なんかどきどきの惨劇免れホッとして、冷めてから保存いたしましたでっす。



 

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Last updated  October 21, 2008 20:39:19
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October 18, 2008

 ●画像アリ!!● 黒米入り麦飯のピーマンナシゴレン/エッセルスーパーカップ
[ 米・麺類色々その他 ]    




ここんとこのやや遅め生活、
きっとあれだわ我が体内のサマータイムからそおじゃないのの切り替えの狭間なんだわきっときっと!


ということにしておきましょう。


で、ご飯炊いたのがあったんだった。
そんでもって何時買ったんでしたっけ、ナシゴレンペーストの瓶入りのが残ってたんでした。


081018


てな訳で赤・緑ピーマンと紫玉葱という色彩豊かな具材に、
黒米入りの麦飯・・・を、赤いナシゴレンペーストで意味ないじゃーんっ、とか思いつつ、
久々このテのお味の炒めご飯うまうまうま。

わしゃわしゃレタスオンリーのサラダ(ドレッシングをかければ全てがサラダ)と一緒にいただきますた。


で、これがええとーー、
何ごパンになるのかなあ。


081018h


背後に佇むはカルピスバター様。
着々と消費中。


最近バターが出回ってきてますな、ぼちぼちっと。
カルピスバターはウチの近所の場合カルディコーヒーファームだ!
コーヒーファームと名前ついているけどほとんどコーヒー買った事ないなそおいえば。



スピルリナちゅーたらやっぱココでっせ、遥か昔からお世話になっとりまふ。





そうそう、おめざにいただいた本日のりんごは秋映。
果てしなく濃い赤というか紫に近いような皮の色あいが深い秋色。


大きく切ったやつを齧ると、アゴ疲れるようなきりりっとしたシャキシャキ堅めのりんご。


ここんとこご近所で、りんごよりどり均一お値段で選びほーだい!
結構おもろいです。
いつまでやってるか分からないけど、8種類あるのだ。たまに種類が入れ替わるっぽ。
・・・の、傷モンの安くなってる棚を先にチェックしてしまう哀しき性。


あと間食は、えっとーー、、たねなし柿、それとこれ!


081018y


88円ですた!(どうでもいい)


まあくっくぃのサイズとかアイスのこってり具合はじぇんじぇんアレだけど
逆にそれが幸いしてるっちゅーか・・・意外に良いではないか。
ヘンな時間の空きっ腹を癒してくれるたっぷりさんが素敵。。えへ。




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Last updated  October 20, 2008 23:06:43
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October 17, 2008

 ●画像アリ!!● 茄子のおろしあえ/黒米押し麦ごはーんっ!
[ 野菜&果物 ]    




さすがの昨日のファミレスおやつバイキング、
酒だと二日酔いだけど、甘いモンだとなんて云うんでしょうなぁ。


消化吸収にエネルギー費やしこってり寝倒し、
コーヒーとおうちパン(バジル)+バターで軽く腹ごしらえ、用意万端なつもりがなんかウボーと時間が過ぎて歯磨きがイマイチ執拗でなかった気が・・・ぶくぶくやってお出かけっ。


やっぱフロスを毎回ちゃんとするようにと指導有。
ベテランおねえさまが絶妙なハンドテクニックにてかりかり歯石取り、仕上げ磨き上げも細やか手作業。
あらら見事にとぅるんとぅるんのぴっかぴか〜〜!!


3,4ヶ月後にお電話くださいーー、で、前撮った画像がちと古いかもってんでレントゲンとって終了。


で、今日こそはっ!


しっかり大根確保して、ああ途中のエキナカでそそられたんだよなぁエリンギとインゲンと茄子の揚げたやつ、
ウチの近所にも同じ店があるからそっちで・・・と思ってたら置いてないお約束。


帰宅してでっけーりんごをしゃくしゃくしゃくとたいらげて、晩餐?というか微妙な時間だな。


お待ちかねのメインは、お茄子+大根おろし!
スーパーちっくなトコでなすのおろしあえなパックの小さいのと、ウチの1本のみの茄子を素揚げならぬ素炒めしまして合体させてみますた。
もちろんたっぷし大根おろし!withしょうが。


081017


業務用なぁゃしぃ酸味つきの、まあお酢入ってたのかな、
それと追加の茄子がええコラボ♪


たっぷしひたひた、さわやか大根ちゃ〜〜ん。
茄子はいっくら食べてもほんとにウマいなぁ(*´д`*)





このおかずオンリーでは足りないので、飯を炊きますた。


毎度の五分づきの米に、押し麦と黒米。
押し麦は染まるのだろうかとか実験気分。


で、こうなった。


081017y


炊飯でしか登場しないル・クルーゼ、なんだか申し訳ない気もしますがまあ許してくれーい。
すっかりお焦げ痕が染み込んでいるような白のココットロンドさん。


もちろんコレ全部は食べてませんからねっ!!!


おそらくは1合ちょいかと、お、思います・・・・。



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10月も後半でつか・・・去年履けたジーンズが1本ダメぽ。。寒さに備えて我が身は肉襦袢を蓄え始めております。


Last updated  October 19, 2008 19:26:35
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October 16, 2008

 ●画像アリ!!● ファミレスのデザートビュッフェ
[ 外お茶orお食事 ]    




ちょっとここんとこ朝練モードより時間が遅め体質になってるっぽです。まあぼちぼちと。
妙に眠いんだよな〜〜〜
風邪ひいたりはしてないからまあマシだけど。


で、お茶とかコーヒーとか啜って、でっけーりんごひとつ食べて都会にお出かけでつ。


慣れぬトコにてあうあうしつつ、無事用事終了〜〜〜、
と、目に入ってしまいますた何故かっ。


デザートビュッフェ、って普段だったらスルーするのに!


CASAってファミレスだっけ、時間がハンパなせいか空いてまつ。
ビュッフェなんてやってるんかい?つーか看板が非常にぁゃしぃ・・・怖いもん見たさ的悪ノリでノっちゃうことにしてしもたひとりで何してんだー!?っておいといて。


なんかヘンなスイッチ入ってしもたみたい。
ソコは完全ALL業務用量産冷凍デザート見本市状態、
ドリンクもマシンので、アイスクリームはスジャータの強引ソフトアイスだ!
それを承知で異空間を覗きたくなるときもある。
脳がありえない情報を処理した後、ダイレクト糖分カモーン!щ(゚Д゚щ)
どーでもいいがナニカが必要なのだあああ!


そんな訳で、慣れぬ初めてのお店、ぬわんと水もおしぼりもセルフサービスってなんだそれ。


ぽてぽて歩いてあちこちへーほーふーんと眺め、とりあえず果物かっさらって・・・もとい、いただきましょーー。


カットパインとキウイ、そこにフルーツミックス缶詰的なのをソース替わりに。
皿にのっけると汁が流れるじゃん、、ということに後から気づいた。


081016a


でもってソレっぽい器があることに気がついて仕切り直し。


フルーツの種類ショボい。。
でもドリンクバーはコーヒーの種類がやけに多い。でもやっぱジュースの類いが。。。
因みにこれ、ヲトナ980円のデザートビュッフェ(ドリンクバー含)、はっきり言ってハズレだろう。


しかしこおゆうとこならではのありがち〜〜な乾き切ったスポンジ、ゴム化しつつあるムース、世の業務用冷凍デザートのありえないパチもんスイートワールドが集結!は、一見の価値あり、って見なくていいんだろーけどさ。

とりあえずスクエアな状態のみなさま集結させてみたり。
中央奥あたりの表面ラメっぽいの散ってるチョコケーキが、生チョコケーキを模した感じの、これが一番マシかと。
右端のがてらみす、らしいんだがもう笑っちゃうぞ〜〜。

081016b


次にホールなやつを、よくもまあここまで薄く切り分けたよな・・・
そんな群れなみなさま。
手前のスフレチーズ、なんか懐かしいぞ。100円ケーキ屋思い出す。


気休めの唯一しょっぱい系はカレーライス一種類のみ、ほとんど手つかずでぽったり固まっていて何が入っているのか謎)がまた哀しさそそります。
他のテーブルの定食っぽいやつの漬物に目が行ってしまう。。


手動のカップアイスを強引にソフトクリームにする機械があります。
うーぬ、と、ぼさっとしていると手慣れた親子連れが暴走トグロにホイップ盛って去って行く。。

で、やってみましょうと。
ありがちファミレスっぽく、一番底にすこ〜〜しだけココア風味チョコフレークを潰して(爆)、
バニラをぐいーっとハンドル引っ張って、、お、重いっ、なんとかぐるぐるして、
あ、ホイップハケーン!
勿論使ってこんなんやったりして。


081016c


ホイップが甘いやつだったってのが大誤算でしたわ・・・。


そうだ、と、ロイホのヨーグルトジャーマニーのパクり的なやつ。
ホイップが甘ったるいんでヨーグルトを足してみますた。
一番底にはフルーツミックスなんぞ。
ヨーグルトがなかなかマシなるアクセント・・・って何しとんじゃわたしゃ。
アイスクリームはみるきぃ度よりシャーベットに極めて近いカンジ。スジャータだもんねしゃーないか。



さすがにこう、気休めが欲しくなってくるっちゅーか・・・・
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甘いのばっか、やっぱ限界はあるですね当たり前だああ!


いい加減ひとりですとテーブルがなんかこう釣り合いとれぬ状態に。
ナニカに挑戦する気もないし、とりたてて萌えフードがなかったんでそろそろ退散しましょう。
隣の席のオバサマの鉄板ジュウジュウの和風ハンバーグに目がついつい、、
見た目大根おろしと大葉にそそられる感じになってきたんで。


帰宅して白菜の漬物とかたくあん、かりかりに焼いた油揚げ+たっぷり生姜と大根おろし、みたいなのが欲しくなった。


暫し玄米茶でウボー、、
しかし結局お腹が空いてしもた。。


081016y


大根おろしも漬物も梅干も無かった・・・。


ので、冷蔵庫にあった昨日こさえておいた茄子とピーマンのみそ炒め、あっためなおしていただきました。
やたらめったら旨く感じたっす(爆)。




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Last updated  October 17, 2008 23:50:39
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October 15, 2008

 ●画像アリ!!● 満月ホットケーキ&まんまるがんも/おまけ小松菜発芽!
[ なんとなく炭水化物 ]    




本日満月ぅ〜〜。


そうそう、コーンミールの備蓄があったのさ!と、本日は久々ホトケーキ!


081015


カルピスバターは水分少なくて、てきとーカットしてもエッジがきりり。
メープルシロップはこのあと後半足しましたええはいっ。


コーンミールとおやつイン、半分ずっこの、おいしーよーーう。


で、天気もマシになってきたなぁとかベランダの窓開けてあ、そだそだ。
いつだったか、ペットボトルの野菜生活のオマケについてた種。


野菜生活のペットボトルのおまけについていたのが発芽!
タイミング逃しそうになってたけど、これ、溶ける紙だから突っ込めばいいんじゃーん、と
まあ栄養もへったくれもないところで期待せずでしたが。


08_1015


ああなんてちっちぇーんだ。。。カイワレか君たちは。


ウチのベランダに直射日光が当たらないのもあり、芽の色あいが薄い気が・・・ま、どこまでいくか見守りましょー。


バジルは時期ズレちゃったのと、土にずっと何もしなさ過ぎて弱くて病害虫に負けたぽな晩夏。
まあダメージ少ない部分かきあつめて酵母は起こしたけどもその程度。


さてと小松菜さんはどーなるかなぁ。
ちびっこでもいい、小松菜っぽくなるまでは無事でいてくれーー。



おやつイン 有機JASコーンミール907g




ホットケーキってなんかやっぱり腹持ちが悪いなぁ・・・。


てな訳でおやつを結局いただく。


081015h


気がつけば野菜も果物も切れてしもたぞーー。
狩りに、もとい、暢達にいくのだ。ちょうどクリニックもあるし、ついでにれっつらごーー。


で、お医者に毎度の、どうですか?に、気持ちの面で今週くらいは調子が悪かった、あとマンションの私の上の階についに入るみたいですあははははは〜〜
リアルに笑いながら答えちゃったい。


今後ヨガがあとになって大事なリフレッシュになるだろうから、頑張りすぎない範囲で出かけてなるべく続けていって、とな、
やっぱ家での練習は今のわたくしの本来の目的とズレるんだよねええ昨日ちびっとやったがそのまま完全一歩も家出なかったしねえ。。。


上の階に新しい人はいってくるとはいえ、前回のトンデモ業者で大家さんとか懲りているだろうから今度は、、ともさもさ言ったわたしに、
『いや』
と制したお医者さま。

あなたがそう思いたいのは分かるけどね、今度は常識わきまえた普通の人静かにしてくれるだろう、そうに違いないって思ってね、もし来てそうじゃないときにねえ、、
最初からこれからは今までとは違ってちょっと五月蝿い、不自由になると思ってやっていったほうがいい、とな。

た〜〜しかに!
そうですよねーー、、1階の飲食店も開店前の工事も開店時も挨拶ひとつ無かったし、やっぱちゃんと腹括っときます、と答えた。
低めにみてそこに入れ子んでってちょうだいね、と、終了。

そーいや私の前に診察室から出てきたのは女子高生だったな制服の、どこにでもいそーな黒髪系、私の後は金髪のカジュアルなおにーちゃん・・・一見縁がなさそうに見える人ばかりだが、いろんなヒトがいろんな事情、あるんでしょうなぁ。。


スーパーにてシール付き加工品、
八百屋っぽいトコで『なし 88円!本日限り!』って品種なんなんだよーーー。


そんなん集結な晩餐。


081015y


生々しくチューブの生姜しぼりましたな図。


がんもにやっぱり大根おろしが欲しかった!
大根の葉っぱは1本分欲しいのね、でもって本体は半分未満がいいのよね、、
そんな緑の多い大根売ってないかしら、白いトコは小さめの・・・都合良過ぎだけど。


梨は表面つるっとしてるんで豊水じゃあないよねーー、だけど、水分多い系。
甘味そこそこ、お値段的にまあまあこれはこれで。


がんもは地元の業者さんの。具が心持ち他のよか多い気がしますしおいしー気がする。
また安くなって置いてありますよーにっ。


で、半額だった野菜の戦士。
我が体内でどのように働いてくれるのでしょう・・・。


期待しつつこの後エスキモーのMOWバニラ食べたんで(またかい)、効果の程が謎になっちまったです。




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Last updated  October 17, 2008 00:43:51
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October 14, 2008

 ●画像アリ!!● 自家製酵母パンバイキング的なる1日
[ 自家製パン ]    




天気のせいですかねえ、今日はだるだるだるでっす。


そんな中、つい〜〜に!
忘れておりましたよ存在、、私の真上のぶち抜きワンフロアのお部屋・・・かつてDQN土建屋があれこれと、だったんだけど出てってから私の部屋リフォームしていただき時間経ってそれが日常となりつつあったですええはい。


そ、その上の4階の部屋に続く階段と部屋の間にある開かずの扉がついに、、
頭の上で作業なんかがたまに起きるようになった。


どうなるんだああ!!
・・・我が人生上ハイパー重要ポイントです!!!


何時の間にかポストの表札にありがち名字の札が。。
とととりあえず、公共の諸々よりハードなる階段でエレベータ無しの4階なら子持ちはねーなぁ。
かといって静かそうな隠居年寄りも無理でしょ、、
周辺駅近いけどもごろごろ空き部屋空き事務所ある中何故にココかって、そりゃ古いマンソンで日当たり悪いぶん激安だから、よね・・・ワケアリ率高いよなわたしもだし(爆)。


明日はクリニックの日ですな、ネタがあるぞうう(涙)。


そんなこんなな朝練見事逝きそびれなヒキコモリディ、
画像入れ替えても分からんよなーー、朝昼兼と夜っぽ。


自作パン大活躍〜〜。
午前の部は柿つき。


081014

081014y


夜の部は先週激安ゲトしたたまごスープ、
茗荷が切れたので干し椎茸と乾物のみになりますた・・・るるる〜〜〜


ここんとこクリニックではお話のみで処方なんだが、今年春過ぎくらいから朝練回数がバロメーターみたいになってるんだよな。
先週末からどうも、だなぁ、ううみゅ。
・・・明日は地味にお医者さまに諭されそうだぽ。まあだいたい自分でも覚悟?済みではあるけども。



 

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Last updated  October 17, 2008 00:41:54
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October 13, 2008

 ●画像アリ!!● 梅酵母クランベリーとサルタナレーズンのパン/続く茗荷たまごスープ
[ 自家製パン ]    




体育の日ーー、って行事もなんも関係ないんだけど(^^;)


なんとなく動くモチ上がらずせっかくのマターリ朝練逝きそびれ、がっつし2度寝。


生来のものぐさでれすけなわたしの部屋全体、床ひっくるめてわたしの机〜〜〜
まんべんなく全体的にちゃんと散らかりまくってるトコを、人力ブルドーザー的にずずずずっとモノ移動開始。


ベッドを壁ペターリまで移動させ、イスは台所に。沢山の床のモンをとにかくイスかベッドの上に積んでって、他諸々隅っこに山積みとかでなんとか中央部分に空きかんせー。でもうっかり横にいけば血を見る・・・。


で、激安もらいもんヨガマット敷いて何時頃ぶりか至極まぢめに(嘘)あしゅたんが的マット体操。


さすがに汗飛び散るまではやらず、まあそんでも自家発熱で汗にじっと全体毛穴から出るくらいまで、
しっかし、、部屋だとさ見た目気にしないでいいんだーー!(違うー!)
ノーブラぺろんとタンクトップとストーブで一部模様つけちゃったカプリと、急に宅急便来ても絶対出れん恰好。


しかし伊太利亜せんせ不意打ちツッコミー無し、って、気が楽だーっ。
ヘン顔して覗き込んで笑かすのか指示なのか、早口だし英語だしいちいち神経張り巡らせてそれで若干消耗していたんで。


シャワー浴びてスキーリ、で、改めて後で部屋を見てしみじみ思ったけど、
この状態で救急なり合鍵で他人が入室したら、、、間違いなくコレ怖い。怪しい。ヤヴァい!
昨年リフォームしていただいた空間に対して諸々ミックス積まれた散らかり山とか配置とか!
リアル基地外の謎の儀式か何かやらかしたのか、荒らした跡か!?不可解な死、になりそーー・・・。


とりあえずは朝起きて着替えて外出、電車乗る、いろんな人と接するもわたしのれんしうに含まれる模様。


で、ごパン。


081013


秋月梨と、3種類違う酵母の違うパン。なんてぜーたくだ!
しかし今更ながらかもだけど、お外のパン屋でパン買って、家で食べるっての無くなったなぁ。
デニッシュとかマフィンとかドーナッツは別だけど、食事パンの類いは勿体ない!!が発動してしまう(爆)。


で、うりうり生地仕込み。
今シーズン最後の梅酵母さーん、maruさんからもろた梅さんまだ生き延びてましたぜ。


クランベリーとアルゼンチンからやってきたオーガニックサルタナレーズン混ぜてみた。
ちと涼しい、、過ぎるかな、とヤモたんに使ってたフィルムヒーターのピタリ適温引っ張り出してタオル畳んだ上にタッパでゆる〜く床暖房♪


そしてデザート替わりに(をい)、焼き戻したぶどーパン、追加しますた。。


そおいえば気のせいではないよね、、
かつてワタクシの体調不良の元になってたトンデモ会社が夜逃げしてから暫し空き室だった真上の部屋、非常にしっかり物音がするんですが!!
なんかやってるよおお、、
や、やっぱいい加減入るんかな・・・1階も謎の和食屋から違う業者に入れ替わって最近開店したんだよね、動く時期なのか。



スピルリナちゅーたらやっぱココですなあ、遥か昔からお世話になっとりまふ。





ブランチっちゅーかランチっちゅーか、な、時間にがっつし食べたのででぃなーは控えめ〜〜〜


なんて嘘ですっ。


完全にポップコーンは食事のカテ入り!
食物繊維もたんぱく質もタプーリだもんっ。


そしてまた今日も茗荷たまごスープ。
これで茗荷使い切り〜〜るるる〜〜〜


081013y


おむすびにお値引きシール貼られてますた。
やっぱり一度にきれーに剥がすのって不可能だ、すごいなぁ・・・ちまちまやっても難しい。


日々茗荷生活で何か忘れてったのかなーー、
覚えてたことを忘れちゃってるのかもしれませぬ。それにしてもこの風味、やっぱスキだああ!!


で、発酵時間のらくら結構掛かったりしたけど、無事できあがりん。


081013p


ニンゲンは度々調子が乱れるんだけど、パンだけは酸っパンにも堅パンにもならずここんとこマシかもかも。


そんでもって自分的ライトなディナーの後だったのもあり、、


・・・呆気なく焼きたてに負けたわたし・・・・。





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Last updated  October 15, 2008 08:30:23
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October 12, 2008

 ●画像アリ!!● とろりんカマンベール+自家製酵母パン/続・茗荷たまごスープとブルーベリークリームチーズマフィン
[ なんとなく炭水化物 ]    




もっさり午前中な時間、10時過ぎに起床〜〜〜


ああそれにしても静かな日曜日ぢゃ。


朝練完全放棄ながら、食事はしっかりいただきまっす。
紅玉りんごをシナモンでソテーとか煮るとかしようとしてたんだけど、メープルシロップとはちみつしかウチにないことに気がついたぽ。
やっぱり砂糖っぽい甘い粉末でやりたいよなぁそおゆうのは。

ってな訳でまたもや芯を瓶に、あとはばつばつと切ってそのままいきまっすーー。


カマンベールチーズ続きを切って、と思ったら異様に中がとろとろ過ぎ!
りゅ、流出してくるううう〜〜!
なのでいっちゃえいただいちゃえっ。


081012


いちじくまみれな胡桃も入ってますぜ!なパンに奥がローズマリー酵母のパン、
あと、人参カレンツ丸。


軽くワインでも開けちまいたくなる画像じゃん、と時間差で気がついたです。
すっかりアルコールご無沙汰してるかもーー。
ああボジョレーの予約受付って、きっと解禁になってからせいぜいハーフボトルだろうなぁ。


とろとろりんの液状化寸前のカマンベール、
なんで買ってそんなに経ってないのにこんなんなっちゃうの!?
なのだが、パンに付けながらってな具合ではぐはぐウマーー!!





部屋の片付けに大物お洗濯、ついでに丸いモノを仕込みますた。
グレープシードオイル使って、ココナッツとドライフルーツあれこれな毎度のヤツ。
毎度同じかと思うんで画像無し(をい)。


で、ばんさーん!
またもや本日も茗荷いっぱい刻んでクノールたまごスープ使用・・・無くなるまで続くんかこれ?!


梨は果物屋さんでちょっぴし奮発、
わたしの奮発は赤札以外の定価のモノを買う、に等しい・・・秋月梨!


081012y


確か落語で茗荷あったよねえ、
茗荷いっぱい食べると物忘れちゃうとかいうハナシ、もう日々脳内から何かが排出されてってる気がしてならんでつ・・・忘れた事も忘れているのかもしれんぽ。
ゲップが茗荷のニオイになりそうだがでもでも茗荷ウマー♪


おひさしぶり、でもないか、今日はブルーベリークリームチーズマフィン様招聘しますた。
状態が宜しかったのでっ。


自作丸をささやかに(なってない)添えて、たいして動いてないのにやたらとしっかりがっつし喰らう日々・・・体重計からいかん遠ざかるな自分!
しかしでっふりまるっとりりしい腹肉!!
丸まって座るとモモとハラがむっちししてるうう(涙)>動物寒いと丸まる、あれの気持ちがなんとなく理解できる。。



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あららっと言う間に10月・・・去年履けたジーンズが1本ダメぽ。。マジでダイエットを考えねばならんのだ。。。


Last updated  October 13, 2008 20:29:17
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October 11, 2008

 ●画像アリ!!● ローズマリー酵母トレスフロマッジオ/柿と茗荷たまごスープとポップコーン
[ 自家製パン ]    




昨晩・・・ええと、パンをいただきましたです、、これが後引いちゃって暫しウマウマな夜更け(涙)。


まあこんなこともあらーな。


で、寝る前にローズマリー酵母で生地仕込んでおきました。
もう涼しいし、と、そのままタッパ放置。
睡眠時間で発酵ちょうど良さそうだもん、とまさにその通りだったっぽ。


一応5,6時間経ったトコで確認(朝6時頃)、ちとむぎむぎっとパンチっぽくまとめ直して
も1度二度寝いたしました。生物兵器だとちゃんと起きるなぁ自分。


その生地を一部使ってお約束、おうちピッツァ〜〜!


よくクワトロフロマッジオ、ようは4種類のチーズなピザってやつですよね
ソレを目指したかったんだけど、ムリムリ集めても3種類しか無かったぽ。


オリーブむぎゅっと生地に押し込んで、しかもピザ向けか?な、カマンベールとダナブルー、強引に地中海ハーブ入りな粉チーズ、
これを足してやっと3種類。
こりゃピザってより巨大フォカッチャチーズふりかけ。


081011


しかし見た目、どこぞの星の地球外生物がいるんだかいないんだか、な荒涼たる表面みたいだな〜。


でもでもねえ、旨いんだよおおっ。なんでも焼きたて最高だもーん。


カマンベールひっちぎって散らしたあたりがトロっとしてたり、
ちょいクセあるダナブルーがまたこれ(・∀・)イイ!!


めいっぱいターンテーブルいっぱいのヤツ、おいしくしっかりいただいちまいました〜〜〜あっはっは。

お食事中に残り生地は2次発酵してたりして、毎度ながらローズマリー酵母様は焼くとお元気いっぱいぱっつんぱっつん!!よしよーし。





で、いい加減アレよね、と娑婆に生鮮食品暢達に。
そのつもりがあちこちぐるぐる歩き回ったりして。


途中で腹減ってスタバにてシュガードーナッツとコーヒーに走った。
デジカメの電源入らなくなりました(涙)。
いい加減ヤヴァいなぁ、うあーん。


果物屋さんに寄ってみたら柿ですなぁ、栗高いな〜〜〜
あ、この前初めて食べてウマーだった梨があったあった、とお買い上げ。
そしてまたもや茗荷に手を出してもーた(爆)。
だってだって状態いいのが異様に束になってる訳でもなく、至極お手頃だったんだもんっ。


柿はやわらかくなってたんで赤札だったやつ、とっとといただきましょう。
ほんと、やらかーーい、皮剥くのがちょっと面倒ですた。
いい加減毎日酷使している鋼のペティナイフ研ぎにださないとーー。


081011y


そして何時まで続くのか茗荷率ハイパーな汁ものというか汁多めの煮物みたいなヤツ、
あと、おかず兼何やらでバターしょうゆ味のポプコーン!
これがエスキモーのMOWとほぼカロリー同じ、しかし食物繊維もたんぱく質も5gあるという・・・数値だけ着目すると意外なモンが意外だなぁ。
わたくしの中では完全にこういう袋入り食品、として食事にカウントされつつある。


柿はまだ出始めだからこんなんかな〜〜
でもこれからたんまり食べますよー。でもやっぱそこそこの堅さあって甘味じゅるっとあるやつがイイでつ。


そだそだ筆柿おいてあるとこがありました。消える前に1度いただいとこーー。





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Last updated  October 17, 2008 21:10:52
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