大根ときのこのぽん酢炒め。
レシピID :485870
大根は片栗粉をまぶしてから焼くのでかりっとジューシー。さっぱりとぽん酢で炒めました。
材料 （ ２人分 ）
| 大根 | １５ｃｍくらい |
| しめじ | １／２パック |
| ぽん酢 | 大さじ３～ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
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大根はスティック状にしレンジで３分加熱する。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにばらしておく。
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2
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大根に片栗粉をまぶし、フライパンで焼いていきます。綺麗な焼き色が付いて、かりっと仕上がればＯＫです。
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②にしめじを加えて軽く炒め、ぽん酢と砂糖も加えて絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
ぽん酢と砂糖の量はお好みで調整してください。時間が経つとかりかり感はなくなってしまうので、すぐに食べてくださいね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(48人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
美味しく召し上がっていただけたようで良かったです♪
綺麗に盛り付けてくださってありがとうございます(*＾＿＾*)
結構ボリュームがありますよね♪１皿でおなかいっぱいです。
いえいえ。とっても嬉しいです。本当にありがとう♡
お元気ですよ～！ミチケイさんは？とりあえず日記で♡(笑)
再び作ってくださって、とっても嬉しいです(*◡‿◡✿ฺ人)❤
キャベツのように緑を追加するととっても綺麗ですよね♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/10
大根に片栗粉をまぶして焼いたら美味しいだろうなぁと思い、作ってみました。
簡単リンク
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こんにちわ～(*＾＾*)
こちらのお料理、夫にもとっても好評でしたよ♪
お弁当にも入れちゃったのですが
お弁当よりその時に食べた方が断然美味しいよ！！って
言われてしまったので、これからはお弁当には止めときます（笑）
個人的にはしっとり～な大根も美味しいと思ったのですが（´∀｀）ゞ
ソーセージも美味しかった！！って♪
いつも塩胡椒の薄味なので、濃い味付けでご飯に合うって言っていました
夫は意外と（？！)お料理に敏感なので
すぐに味付け変えてるって気付くんですよね☆ あ、当たり前か？笑
調味料のメーカーを変えても気付く人なんです・・・・（´▽｀；）
これからもつくれぽさせて下さいね♪
いつも美味しいレシピ、有難うございます～
きゃ～、話題入り、おめでとうございます(*＾＾*)/
私も大好きなこのレシピ、
やっぱり皆さんにも人気なんですよね❤
嬉しくなっちゃいましたよ(≧∀≦)
あ～、皆さんのつくれぽ見ていたら
また食べたくなっちゃった♡
しあわせさんに幸せ運んでくれたこのレシピ、メチャ美味しいから世に出て嬉しいわ～♪
味付けも簡単アイデアで美味しいし言うこと無しね♡
ﾔｯｯﾀﾈ！(^0^)∠※ＰＡＮ！｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ★ﾟ'･:*
話題入りで見て、気になっていたんです。
大根に片栗粉をまぶして焼くとはアイディア！！
タレがよくからんで、とってもおいしかったです。
さっぱり味なのに、食べ応えがあるところもお気に入りです。
おいしいレシピ、どうもありがとう。
ごちそうさまでした。
すごくおいしかったです。
片栗粉とのカラミ具合と あの大根の歯ごたえが新鮮でした。
みずみずしさがたまりません～
サラダ感覚で野菜たっぷり食べられて また作りま～す。
コメントありがとうございます。
ご自宅で作ってくださったんですね(^(ェ)^*)
大根ときのこだとヘルシーだしぽん酢も身体に良さそうですからね。
是非また作ってみてください♫♬♫