日本一の消費量を誇るカレーで鳥取県を“華麗”に応援する「とっとりカレーフォーラム」が十八日、鳥取市弥生町のパレットとっとり市民交流ホールで開かれた。カレーの魅力を語るシンポジウムや地元食材を使ったカレーの試食会などが行われ、「カレー王国鳥取」宣言を採択した。
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鳥取商業高校生徒が考案した「鳥取ビッグカレー」を試食する市民＝１８日、鳥取市弥生町のパレットとっとり
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鳥取カレー倶楽部（池本百代会長）が企画。鳥取県民の日応援事業として初めて開催した。
同倶楽部の名誉顧問を務める平井伸治県知事も応援に駆け付け、「鳥取県は食材も豊富で、カレー大好き人間の集まり。食のみやこ、カレー王国鳥取を盛り上げよう」と激励。カレー総合研究所長の井上岳久さんは講演で「市民講座にカレー学を構築し、カレーに関する知識を深めて日本のカレー先進地を目指してほしい」とアドバイスした。
講演の合間には、県内の学校給食で提供されている「鉄人カレー」（米子市）など個性派カレーの試食会や、鳥取商業高校生徒が考案した「鳥取ビッグカレー」の披露も。
このうち「鳥取ビッグカレー」は二メートル四方の巨大容器に二種類のカレールーのほか、カレー味のたこ焼きやケーキ、そばなど約三十種類の食材が鳥取県の形に飾られて登場し、参加者はユニークなカレー料理を楽しんだ。