れんこんの青じそおろしポン酢
レシピID :457468
カリカリに焼いたれんこんを青じそと大根おろしとポン酢でサッパリ美味しく食べれます！ハマりますよ～
材料
| れんこん | １節 |
| 青じそ | 適量 |
| 大根おろし | ５～１０センチ位をおろす |
| ポン酢 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 酢水 | 水に酢を少し（適当でOK） |
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1
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れんこんを３～５mm程度に切って、酢水に数分さらす。（アク抜き） 大根おろしを作っておく。
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2
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れんこんを酢水から上げ、水で軽く洗って水気をペーパーで拭く。袋に片栗粉+れんこんを入れ、まんべんなく片栗粉が付くように振る。
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3
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フライパンに多めの油（分量外）をひき、れんこんを両面カリっとするまで焼く。
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4
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お皿にポン酢を入れて、そこへ焼いたれんこんを入れて両面ポン酢につける。このれんこんを数枚重ね、間に青じそを挟む。上に大根おろしを乗っけて完成。
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5
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※もちろん、重ねたれんこんの上からポン酢をかけてもOKです！大根おろしは多めがオススメ！
コツ・ポイント
れんこんの厚さはお好みです。
カリカリ好きな私は薄めが好み♡もちろん厚めも美味しいですよ♡
カリカリ好きな私は薄めが好み♡もちろん厚めも美味しいですよ♡
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
51件
(49人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
夢中だなんて～（o^^o）嬉しすぎます♥ありがとです～♥
カリカリ感伝わります～♥美味しそう（o^^o）ありがとです♥
素敵なつくれぽありがとです（*^^*）嬉しいです～♥
ありがとうございます（*^^*）嬉しいです～♥
嬉しいお言葉感激です（*^^*）ありがとうございます～♥
ありがとうございます♥嬉しいです（*^v^*）
とっても嬉しいです（o^^o）つくれぽありがとです～♥
定番にして下さるんですか？！嬉しすぎます♥ありがとです＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:07/11/10
空前のれんこんブーム。（私だけの中で・・・）
○2007.12.28皆様に作って頂いて話題入りできました♥本当にありがとうございました（o＾＾o）
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大好きなレンコンが更に好きになりました！
とってもおいしかったです。ご馳走さまでした。
あとひとりで10人達成ですね！
頑張ってください！！！
10人目は私かもしれませんが…（＾▽＾;
つくれぽありがとうございました♪
レンコンが更に好きになったキッカケが私のレシピなんて（*><*）
嬉しすぎます～!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ありがとうございますm（*^^*）m
気が付けば・・・・あと一人で１０人ですね！
作ってくださったLicosamaさん始め、皆様に感謝せねば!!!!!!!!!!!
どうぞこれを機会によろしくです＾＾
本当にありがとうございました（@^^@）/^
チャチャリーより
こんなおいしいレシピを考えてくださったチャーリーさんに、感謝感謝です(*´∀｀嬉)とてもおいしかったし、美しいので、今度は誰かに食べさせてあげたいと思っています。
つくれぽ、一つ目のは文章がおかしかったので、最初のは消去していただけますでしょうか＞＜お手数かけます。ごめんなさい。
こんばんは～＾＾
つくれぽありがとうございます♥
しかも、そご～い嬉しいコメントまでo（*><*）o
どうしましょ。
感激感激です!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
つくれぽ1つ目のヤツはこちらに来てなかったので、来てたヤツをUPさせていただきました♪
美味しそうなつくれぽ本当にありがとうございますm（*^^*）m
こんばんは。
れんこん大好きなんですが、このレシピ見て一目ぼれしました。
カリカリのれんこんも、おろしも大葉も、大好きなものばっかり。
絶対おいしい！と予想したとおり、最高でした。
ご馳走さまでした✿
つくれぽありがとうございました～（o^^o）
とっても嬉しかったです♥
しかも、一目惚れなんて・・・・・どうしましょ（笑）
照れます（*><*）
照れます（*><*）
照れます（*><*）
本当にありがとうございました～m（*^^*）m
つくらせていただきましたっ★☆
料理にぅるさぃ彼氏ｻﾝが
「料理ﾎﾝﾄうまくなったなー」ってー(Pq´∀`)*ﾟ･｡+
ぅれしかったですっ!!!素敵レシピぁりがとでしたっ!!!!
作ってくださったんですね～♥
ありがとうございます（*^^*）
ダーリンも褒めてくれて良かったですねo（o^^o）o
俄然、やる気が出ますよね♪
私も嬉しいなぁ～♥
ぜひまた作ってくださいね～♥
これからもよろしくお願いします（o^U^o）/^