パルシステム生活協同組合連合会（東京・文京）がまとめたおにぎりに関するアンケートによると、おにぎりを作るときにラップを使う人は51％と半数を超え、素手でにぎる（46％）と答えた人を上回った。「衛生的だから」を理由に挙げる人が多く、現代人の清潔志向が現れた格好だ。

　おすすめの具を尋ねたところ、サケが28％でトップ、梅干し（27％）がわずかな差で続き、3位のたらこ（15％）に大差をつけて人気を二分した。おかずの一品であるサケを手軽に一緒に食べられる点が受けたようだ。梅干しは自宅で梅干し作りをしている人に人気だった。

　調査は9月にインターネットで実施。1万3127人が参加した。(09:10)