鶏チリ
レシピID :250774
安い鶏胸肉が、ごちそうに！ソースたっぷり。エビより美味しい！？２００８／７／２６、２００名様突破ですありがとうございます
材料
| 鶏胸肉 | 1枚(200gくらい) |
| ねぎ | 1本 |
| しょうが | 1かけ |
| にんにく | 1かけ |
| ◆ケチャップ | 大1 |
| ◆豆板醤 | 小1 |
| ◆オイスターソース | 大1/2 |
| ◆しょうゆ | 大1/2 |
| ◆砂糖 | 大1/2 |
| ◆片栗粉 | 小1 |
| 好きな野菜 | 好きなだけ |
-
1
-
鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにする。ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りにする。◆印の調味料と水50ｃｃを合わせておく。
-
2
-
1.の鶏胸肉に小麦粉(分量外)をまぶし、油少々(分量外)で炒め、表面が固まったらいったん取り出しておく。
-
3
-
2.のフライパンに(汚れているなら拭いておく)油大さじ1(分量外)を熱し、1.のねぎ・にんにく・しょうがを入れてねぎがしんなりするまで炒める。
-
4
-
3.に、2.の鶏胸肉を戻し、1.で合わせておいた調味料をもう一度よくかき混ぜ、一気に流し入れる。とろみがついたら、できあがり。
好きな野菜を皿に盛り、あつあつの鶏チリをかけてどうぞ！
コツ・ポイント
野菜はたっぷり用意してくださいね。チリソースをまとった野菜、最高にうまいです。
写真は茹でたニラですがキャベツでももやしでも何でも。
写真は茹でたニラですがキャベツでももやしでも何でも。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
220件
(213人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ありがとうございます。野菜たっぷり美味しいですよね^^嬉♪
ありがとうございます。白髪ねぎがそそります〜♪真似したい^^
ありがとうございます。嬉しいお言葉♪とっても美味しそうです♪
ありがとうございます。エビダメな方にも好評で嬉しいです♪
ありがとうございます。野菜たっぷり美味しいですよね♪
ありがとうございます。きれいな盛付け♪見習わねばです〜
ありがとうございます。何度も作っていただけて嬉しいです^^
ありがとうございます。手羽元美味しそう！真似したいです♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/05/11
おなかいっぱいになるほどのエビを買う勇気はない。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
もちろん安い胸肉で作ってます。
エビチリはエビしかあかん！
そう思っていたので目からウロコでした。
鶏肉のほうが美味しいかも♪
http://blog.goo.ne.jp/vanilla2004/
ブログにレシピをリンクさせていただいています。
問題があるようでしたらおしゃってくださいね。
これからの季節にピッタリで美味しいレシピに感謝です＾＾
自分でチリソースが出来るなんて、感激です！
私はかなり不器用な上、お料理は大の苦手なんですけど
美味しく作る事が出来て、大満足です。
またリピートします。
こちらのレシピに一目惚れし、昨日作らせていただきました。夫にも大好評！
次回は写真も撮ってつくレポしますね。
凄く美味しかったです！
私は鶏肉を電子レンジで加熱してから焼き目をつけました。
やわらかくてチリソースがとても美味しいですね☆
お皿に野菜を敷いて撮影するのを忘れてしまいました＾＾；
また絶対作りますよぉ！！
ありがとうございました♪
思ったよりおいしくて、エビチリに劣らぬ味でした。
妹は「あ、美味い！辛ッ!」っと言っておいしそうに食べてました。
なにか刺激がほしいときにまた作ってみたいと思います。
おいしいレシピをありがとうございました！
ブログに掲載させていただきました。
問題があれば削除しますので…。
http://stitch911.blog62.fc2.com/blog-entry-38.html
«前へ 1 2