えび本舗ブログ

先日のエサについての補足。
ほうれん草はご存知の通り無農薬が原則となる。一般市場の無農薬は時折、消毒をしておりエビには不向きなので自家栽培をしてる。この事は今まで書き続けてきたのだが、収穫してからエサやりまでの工程の説明をしま〜す。

収穫したホウレン草は葉の部分だけを取り・・・あ、これは書いたよね！今日言いたいのは、まず茹で加減。なるべく大きい鍋にたっぷりの水を用意。沸騰してから葉を入れ葉を箸でゆっくりと沈める。丁寧に沈めないと塊になり茹で加減にムラが出る。人が食べるなら２、３分で良いのだが、えびはシッカリと茹でる。時間では１０分くらいかな？時間で説明しても鍋やガス台等の設備で変わってくるので解かりやすく！それは、箸を使わなくてもホウレン草がお湯の中に沈むくらい。わかるかな？＾＾
次に氷水で冷す。ここでも箸でホウレン草を沈め冷す。そのままだと余熱でドロドロになってしまうから注意。後は自分の勝っての良い量でラッピング。そして冷凍庫へ。

本日の要点。茹でたホウレン草は必ず一度冷凍してください。僕も未だに説明が出来ないが、同じホウレン草に同じ茹で加減なのに「今日は面倒だから・・」と茹でて間もないホウレン草をあげた時より、一回冷凍させた物を解凍しエサにした物の方が断然に食い付きが違うんだよ。なぜだろう・・・でもこの事を言ってるのは僕だけ？？（爆）つっても、バカみたいに自分でホウレン草作ってるのも僕だけ？？（爆爆）

それと、ホウレン草の解凍法は流水でラップを取り、コップ等に水を入れ一緒に３０分室内で放置。解凍したら簡単に水を絞り与える。決して、むやみに解かそうとしないで！ホウレン草がボロボロになるので。

ここまでの作業を僕はすべて井戸水で行っている。急いでいる時はラップのまま水槽にポチャン・・１０分後に取り分ける。こんな事が出来るのも井戸水のお陰！

さ〜て、仕事が落ち着いて来たのでそろそろ集まりますか！！

朝起きたら、花菜が大暴れ・・・・



これは何処かへ連れてってくれって事かな？と勝手な親の判断で、最近運動不足な僕が、「バスケットしてぇ〜」と言い出した。ちなみに花菜がしてる腹巻は寒がりな僕の愛用品＾＾
近くのウェルネスパークに到着！ここは市営の施設でコートを無料で貸してくれる素敵な場所である。管理所に挨拶し、さぁやりますか！後からベビーカーを押してきたキミッチが「私も〜」と言うのでボールを渡し僕はカメラマン。





この２つの写真でセンスがわかる・・（爆）
そして選手交代！



３point!



てりゃぁぁぁぁ・・・



自分でブログを書いているので僕はかっこよくアップ出来る！

ゴールが決まったかどうかは別として、いい加減にしないと連れて来られた花菜が迷惑そうなので＾＾



帰ってからまだ時間があったのでホウレン草を収穫！すげ〜でしょ＾＾

そろそろ為になる話でもしないとつまんね〜ブログになってしまうので少々飼育ネタ。
本日は“温度”について。
皆さんはどのくらいの水温で飼育してる？僕は２０℃〜２２℃くらいかな。これでも少し高めかな？と思うくらい。水温が２２℃くらいと言うと「低めですね」と言われる方が多いのはなぜだろう・・・僕の考えとして言えるのは“えびは熱帯魚”と思ってる人がホトンドなのではないでしょうか。

それは間違ってます！！（笑）

だってさ、えびは２７℃を超えると調子が悪くなる、３０℃までいくとアウト！それなのに熱帯魚と同じ２６℃が適温って事はないでしょ？毎日が崖っぷち？そもそも僕は熱帯魚とは思っていない。昔、あるブリーダーのブログで排水に流れ出たえびが零下の氷の下で生きていた・・・との文章を読んだ事がある。そうなんだよ、、死なないんだよ！さすがに僕は試した事ないけど、ヒーターの故障で１３℃くらいになったことあるけど普通に元気だったよ。
人間だってそうじゃん、熱射病になる気温の２℃下で普通に暮らせる？無理無理・・・熱くて素麺も食う気しないぜ！成長に違いが出る、なんて話も聞くが僕は２６℃と２２℃では変化は感じられないし逆に「そんなに違いがわかる？」と聞いてみたい。

次ぃ〜　　成長について
個体により成長は個々に違う。それは当たり前の事だが、ここで勘違いして欲しくないのが、大きい固体が“正常であり健康”と置き換えるのは間違いである。ここに来て私、本舗は昔ほどの影響力はなくなったので（笑）ここで書くが、私は健康な固体を創りなさい！との要求があったとすれば“ハイブリッド”という方程式を当てはめる。決して、大きい固体のみを繁殖させて“健康な固体”とは言いません。ならば小さい人は不健康なの？って事となる。それに早熟・晩成などの成長に波があるのは生き物のすべてに当てはまると思う。小さくても２ヶ月で抱卵する固体もいれば３ｃｍ超えるまで抱卵しなかったり・・・・小学生が大人の身長を達したからと言って大人になったワケではないしね。

次ぃ〜　　　隔離。
順調に飼育していくと選別をしなければいけない。どれが正しいかは解からないが、例えば博多×本舗のハイブリッドがいたとする。まず、本舗のメス・博多のオスを居れ繁殖させる。抱卵し、Ｆ１誕生。しかしもう一度抱卵させＦ１（２腹目）誕生！そこで親種（本舗のメス・博多のオス）を取り出しハイブリッドＦ１を飼育する。そのまま成長しＦ２が誕生。。ここまでは解かる。しかし、僕はそのままＦ１を出す事なく飼育するのでそこから数ヵ月後には稚えびがＦ１×Ｆ１なのか、Ｆ２×Ｆ１なのかは解からない。これが僕のスタイルである。後は、グレードの低い固体や目的でない固体を選別する日々・・・・１年経って「この稚えびはＦいくつですか？」と聞かれたとする。僕の答え
「わかんね〜っす！」
言い方は大げさだが、このスタイルの飼育法が一般的なのではないでしょうか？Ｆ１・・Ｆ２・・とわけるのも良いが水槽の数が半端なく必要とする。それよりも同腹同士を掛け合わせて繁殖する事が僕には出来ない・・・

だから、ハイブリッドなのです。まぁ、能書きはいくらでも言えるので、そろそろ成果をお伝えしますよ＾＾色々意見はあるでしょうが、簡単に考えてみてよ！デメリットある？

話は反れるが、皆さんはブログ書いてる？僕は今まで自分なりに書いてきた。自分の意見として書いてきた。実際、周りを気にして書きたい事を書いていない人が多いように思う。僕も色々あったが、自分の意見を書いて悪い？“これを書くと誰かが・・・”と気にしてるからじゃないかな？自分の意見は言えば良いと思うよ。特に人間関係が左右される業界になって来ている。だからこそ、あなたの意見・飼育法を書くべきではないかな。。叩かれる？違うでしょ。。。僕は僕の意見ではあるが、皆さんのブリーディングに少しでも＋になればと書いてる。

これはあくまでも僕の飼育法であり、僕の考えなのです。参考にするかは読者の判断であり僕が強制する事も出来ない。このように個々の意見をみんなで出し合う事がこれからのこの業界のサポートとなる、と信じています。

そんなこんなで忙しいです。

ではまた＾＾

なにを書くか・・たくさんあるが近場で起こった出来事での感想を少し。
「過保護」という言葉が出てきた。それは何を意味するか・・・言い換えれば過剰濾過の事を指してるのかな？と理解した。確かに外部濾過でサブフィルターの連結をしてる僕の飼育スタイルは過剰濾過と言われてきた。だけど、何に焦点を合わせて飼育してるか？が問題なのである。調子の良い時はメインフィルターのみでも全く問題なく飼育できる。しかし、そのままの状態を維持できるかは分からない。それが“えび”の飼育である。ソイルなどの効果、水草の状態で水槽の調子は日々変化する。その変化の波を緩和する為の物である。メイン１台にサブを２台増設すれば３倍綺麗な飼育水になるワケではない。それは理解できるよね？プロの立場でも理解してない方もおられたので・・・
次に、濾過装置はいずれメンテナンスを行う事になる。メインのみのシステムにその濾材を洗浄する。どうなる？洗浄方法にもよるがバクテリアは少なからず捨てる事になる。サブを付け、時間をあけて一個づつ洗浄する事によりバクテリア等の急激な変化を避けることが出来る。

さて、物の角度を変えてみよう。僕が通常水槽を立ち上げるのは外部フィルターを４５ｃｍで２台１連、９０ｃｍで４台２連を考慮しセッティングしている。と言っても他の立ち上げ方は経験が少なく現在はない。これは、底面フィルターではダメ、スポンジフィルターではダメ・・などと言う訳ではない。ここからが大切！！
外部フィルターだから底面だから、、の良し悪しではないのだ。外部で立ち上げた水槽はその状態に対する立ち上がり方をするのだ。スポンジフィルターが悪いのではなくスポンジフィルターで立ち上げるとそれに対応したバランスの水質になるのだ。どっちの水質が綺麗で・・・とかの問題じゃないんだよ。確かに金額的にも外部は高額である。だけどお金をかけただけ良い水質となるワケではない。逆に水質が良すぎるとバクテリアが繁殖しにくいでしょ？メンテナンス・管理や水流、操作性などは別だけどね。

ここでもう一つ言いたい。スポンジフィルターのみで立ち上げた爆殖水槽をもらったとする。しかし、外部が余ってたので“高額だしフィルター効果も高いと思い”エビを飼育し始めた。結果はどうなる？？

良い訳がない。スポンジフィルターで立ち上げた水槽はそれなりのバランスで調和が取れた水槽であった。高額なフィルターと濾材ならより良い環境が造れると思うのは安易である。

お約束の一言。僕は何が言いたいの？
過剰濾過はそれなりの自分のブリーディングスタイルと操作性を考慮した物であり、それが“えびの健康や成長”を左右する物ではない。過剰濾過で育てられたエビは簡易濾過では育たないとの意見があったが、間違っていると僕は思う。それよりも簡易濾過の問題ではなく僕は「えびの飼える環境ですか？」と言いたい。簡易濾過でも最高の環境を造る事は可能です。しかし、なぜ僕がそうしない？僕の知識と経験ではハズレ（上手く立ち上がらない水槽）が多いからです。私が無知だからこそのエーハイム！エーハイム万歳！！いい加減、エーハイムから粗品くらい送られて来ても良い位使ってるぞ！（怒）何かくれ〜
話は反れたが・・リセットして再度ソイルを買うお金と手間を考えたらどうなる？まぁ、ある意見があったので書いたが良い機会だったと思いますよ。えびブームが始まりもう数年、未だに色々とある業界なのでね。

あと一つ！ショップのアドバイスを聞くのは個人の自由だけどさ、、まず、店内のえび水槽を探し見てみる。抱卵固体と稚えびを探して。その水槽が良い状態なら・・・・
あとは、あなたの判断に任せます。

次は、ショップのあり方、写真撮影、えび業界の向上の為に・・・・などを書きたいと思います。。。

冗談です・・・・

やっと仕事が落ち着いたと思えば、やる事が多い。ご覧の通りのほうれん草！最近思うけどマジで上手になった。この頃収穫するほうれん草は超肉厚！気温が急激に低下すると糖度とビタミンが倍増するんですよ。以前、スーパーで“ちじれホウレン草”というネーミングで売られていた。価格も倍増・・・・とりあえず、春までは確保したかな？余裕が出れば菊蔵とミムラッチに送るつもり。

なぜホウレン草にこだわるか？市販のドライフードでも飼育できると思うよ、、でも生き物だぜ。自分だってさぁ、同じ栄養だからサプリメントで生活するか？って聞かれたら「Ｎｏ」だもん。確かに色々な成分で栄養価は良いと思う。だけど、えびも生きてるんだよ。僕ならサラダをガツガツ食べたいよ＾＾時にはホウレン草を解かす時間がない時は“テトラミン”をやってる。これはこれでオヤツや外食してる感覚かな？エビにしたら動物性たんぱく質が多いかな？とも感じてるがたまには良いじゃん！僕も時折、無性にケンタッキーが食べたくなる事がある・・例えが変？？
ミネラルや栄養をアイテムで添加するのも良いけど出来る事なら食事で補いたい物である。医食同源とはこの事・・意味違うな・・（笑）

ホントだよ！昨日やっと初詣に行ってきた＾＾元旦は寒波到来と疲労のピークで外出なし！そのまま２日から仕事だったもんで昨日となった。車で１時間くらいかな、防府天満宮へ。ここは乗馬クラブがあった場所なので高校まで通いつめたので僕の育ちの街でもある。久々の出動に家族サービスに専念し写真を撮りまくった＾＾まずは、、


そして、寒いのでタムロしてる鳩の群れに飛び込む・・お約束！


そして、今年のお参りを・・・って花菜！なぜカメラ目線？


ここで恒例のイベント！おみくじ。花菜は生まれて初めてとなるおみくじ、自分で選ぶ。。



この小さい手に握られていたのは・・・・


中吉！こんな感じで良いかも＾＾僕も同じ“中吉”キミッチは“小吉”なんと平凡な結果となった。でも大吉が一番多いんだよな・・・って事は・・・
まあ良い。周りを見渡すと梅が良い感じに咲いていたのでそこへ願いを込めて！



「ツボミの梅と共に願いを咲かせてくれ〜」臭いセリフも今年初！！



来週は“雛飾り”に時間を取られます。お許しください・・・イベントが済んだらえびネタ行きますので。

ご〜め〜ん〜よ〜！こんなにブログ休んだの久しぶり・・・さすがにミムラッチから電話かかってきて怒られた＾＾マジで仕事が忙しかったんだ！本当は先週に休みを取ってたんだけど大型の予約が入って休みなし！しびれを切らしたので明日休む事にした。元旦の休みから今まで働き詰め・・疲れました！でも本業が忙しいので気持ちの余裕がありますよね。。
でもね〜アクセス数が変わらないので驚いた＆罪悪感少々・・菊蔵の水槽台は材木問屋に下見に行ってテントも到着！後は本人と打ち合わせを待つのみ！かなり楽しみでもある！

これだけ休んでおいて明日も休みます。

九州の２人！やっと落ち着いたぞ〜どうせ暇してたんだろ？僕ら友達が少ないから遊ぼうぜぇ〜！！！あ、それとまた始動し始めたよ（爆）

やっぱり来た・・また来た・・。明日も別の地区で成人式！
そう、今回も一組６０人！絶対成人式の後じゃん。。
全部で予約が１００人以上。ありがたいことですが、、頑張りますか・・・

それしかないしね＾＾

早いね〜担当を公開するのさぁ、少しジラすかと思ったら即答かよ〜＾＾ぶっちゃけて、我が家より良い物が出来上がる予定。それは今回、自分の水槽台を造った事である程度の段取りと経験が出来たから。それと、使ってみての利便性を考えたらさらにグレードアップした物になる。しかも、一度造ってるので工具はすべてある。意外と工具が高いんだよね〜。今回は庭の片隅にテント張ってノンビリ作る予定。４ｍ幅の台が３つくらいかな・・・とりあえず、電気配線とタイマーの配置や排水溝のなどのレイアウトがあるから早めに山口においで〜

お、ロタラ良い感じになってるね〜先から１０ｃｍでカットして植え込んでいけば密になって更に良いかも〜・・・・それより、遅いよ。。今日届いた（爆）