＊超簡単！豚肉とゴボウの炒め物♪＊
レシピID :276705
あと1品ほしいなぁ…って時に、ササッと簡単に出来る炒め物♪ご飯にもビールにも合いま～す☆
材料 （ 2～3人分 ）
| 豚バラ肉 | 130ｇ前後 |
| ごぼう | 1/2本 |
| 白ゴマ | 大さじ1くらい |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 少々 |
| 七味唐辛子 | お好みで |
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1
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豚バラは食べやすい大きさに切る。
ごぼうは、薄めのささがきにし水にさらす。
（薄くささがきした方が、早く味がなじむため）
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2
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テフロン加工のフライパンを熱し、油を入れずに豚バラを炒め
軽く塩・こしょうを。
（バラ肉から美味しい油が出るので、その油を活かしましょう）
※炒め過ぎるとカリカリになってしまうので、
火が通ったかなぁ～ぐらいで
お皿に上げて置く。
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3
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豚肉から出た油を使い、水気を切ったごぼうを炒め、
油をなじませる。
（中火）
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4
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油がなじんだら、砂糖を入れて更に炒める。
ごぼうに火が通ったら
炒めた豚肉を投入。
醤油をなべはだから回し入れ
香ばしい匂いがしてきたら
ごま油少量と白ゴマを入れて
まんべんなくかき混ぜれば完成♪
コツ・ポイント
あっという間に出来上がりますので、手際よく♪冷めても美味しさは変わらないので、お弁当にも最適です☆お好みで七味をかけてどーぞ＾＾
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(37人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
シャキ２して美味しそう～！私も今度レンコン入りで♪ありがと！
つくレポありがとう！ゼヒまたリピってくださいネ♪
07/10/21
saayuma
07/10/17
よねこ姐
このレシピの生い立ち
作成日:06/08/26
てるみーたさんのきんぴらが美味しかったので、アレンジレシピです＾＾ありがとうございます♪
簡単リンク
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リンクありがとうございます。恐縮です。
コレとても美味しそうですね♪
ごぼうを噛み噛みすると、どんどん豚の旨みが出てくるのかな･･･？
豚好きの私にはたまりません～。
早く作りたいな～。
どうもありがとうございました！
報告遅れてごめんなさいっ！
しかも、てるみーたさんから来てくださいまして恐縮です…m(__)m
ごぼうと豚肉だけでこんなに美味しく仕上がったのは
てるみーたさんのきんぴらレシピのおかげです＾＾
ゼヒ、この美味しさを本家も味わって頂きたいです♪
ありがとうございました☆
やっとコレ作りました。
遅くなってごめんなさい。
ごぼうを一生懸命噛むと、お肉のうまみが出て、美味しいです。
私は食べ物をあんまり良く噛まない人なので、
こういうおかずはありがたいです！
ご馳走様でした！
ありがとうございます！ホントに嬉しいです☆
またこの味が恋しくなったらゼヒ是非作ってください＾＾
サッと出来てとても美味しかったです♪
ごはんがモリモリいけちゃいました～
ご馳走さまでした(*´∇｀*)
初めまして＾＾
ご飯に合いますよね！
簡単ですのでまた作ってやってください♪
ありがとでした～！！