金曜日、赤坂ACTシアターにて、「リバーダンス」をスタッフたちと鑑賞しました。

ACTシアターは、

当社が冠協賛している「CHICAGO」が10月から行われる場所。

「CHICAGO」の時期には当社として、

この場所でどんなプロモーションが出来るか・・・・。

視察も兼ねての鑑賞だった。

TBSさん、ご招待頂き、ありがとうございましたm(u_u)m！

素晴らしい舞台を鑑賞した後は、赤坂の夜の街へ・・・・o(^▽^)o。

赤坂、本当に久し振りだな・・・・。

「かいちょう～腹減りましたね～」

「うん？そうだな・・・・減ったな・・・・。なんか食って帰るか・・・・」

同行した二人の社員もハラ減ってる模様・・・・。

どこに連れて行こうか・・・。

みんなで考えながらぷらぷら歩いていると、広報が、

「かいちょう！豚肉食べません？

めちゃめちゃおいしいところあるんです！」

との事。

「豚？いいよ、行ってみよう・・・」

寿司とかじゃなくて・・・・・ホッ（;´▽｀A``

行った先は、赤坂　とんちゃん  　と言う、韓国料理。

ここでのイチオシメニューは、

豚バラをオンドルという石の上で焼き、サンチュやニンニクなどと一緒に食べる。

どうですか？

このボリューム！

うまそう・・・・！

オンドルは、斜めに傾いていて、そこで余分な脂が流れて、肉の旨みだけが味わえる。

焼けるのを待ってる間は、ウーロンハイとつまみで・・・・(;^_^A

ちなみに、油はね防止の紙エプロン姿、

社員達にめちゃくちゃ大笑いされました・・・・(;´Д`)ノ。

確かに、普段の俺の姿とは違うかも・・・・

焼けてきた焼けてきた・・・・。

完成！

このジューシーな豚バラを、たっぷりの野菜でくるんで食べるのです。

なかなかうまい・・・・！

味も、店内の雰囲気も、

韓国のエネルギーと活気をそのまま再現しているような店でした・・・・。

これは、当社のレストランでも取り入れられるものがあるな・・・・・。

食べながらも、私の頭は仕事モードでフル回転・・・・。

たっぷり食べて、店を出た後も、色々なアイデアが浮かび・・・・

「ちょっとさー、お茶しようぜ。

とんちゃんから、

いっぱいヒントもらってアイデアがめちゃくちゃ浮かんできた！」

「はぁ？お茶ですか？ええ・・・！？は、はい・・・・」

眠そうな社員達を連れて、赤坂「コージーコーナー」へ移動f^_^;。

お茶とケーキで、がんがん夜中まで打ち合わせ・・・・・σ(^_^;)。

花金（古いな・・・）もやっぱり仕事のことばっかり考えてしまうんですよね・・・

高桑雅彦

チャイナクイックリゾートの全てが分かる！

しのぶろぐはこちら！

ここに、2枚の同じ写真が有ります。

ひとつ大きな違いがあります。

それは、なんでしょう・・・・？

①

②

難しい問題（？）ですけど・・・・・・　（;´▽｀A``、

みなさん、分かりましたか・・・・・？

はい、正解です。

私の洋服が違います・・・・・。

そうです、5月から1ヶ月間行ってきました、私と人事部クワバラ主催、

「第一回、タカクワバラ杯2008」。

とうとう、

今朝の6月度全体朝礼で

優勝チームを大発表したのです！

優勝賞品の目玉は

私が着ている

オリジナル「タカクワバラTシャツ」！！

優勝チーム分、数枚しか製作しなかった、超限定プレミア非売品です・・・。

真剣な全体朝礼の場で、この企画を明るく楽しく盛り上げるにはどうすればいいか・・・・。

クワバラと一緒に練りに練った授賞式をリポート・・・・。

「続きまして、タカクワバラ杯の授与式を行います。人事総務部クワバラ、お願いします！」

クワバラ　「はいっ！」

クワバラ　「おはようございます！・・・・・・・・・。・・・・・・・・・・。」

クワバラ　「・・・・・・なんだか暑いので上着を脱がせて頂きます・・・・。

かいちょうも、暑いっすよね？脱ぎませんか？」

高桑　「・・・・・そうだな、暑いな・・・・。」

200人以上いる社員の前で、ジャケット、ワイシャツを脱ぎ始めるタカクワバラ・・・・。

（朝から自宅で、ワイシャツの下に着てきていたんです(;^_^A）

よしよし・・・・・

台本通りだ・・・・。

（でもクワバラ、ややウケだぞ・・・・。どうすんだよ・・・）

（大丈夫です・・・。まかせてください・・・・）

そして「タカクワバラTシャツ」を着て、優勝チームを発表！！

（おっ、Tシャツ姿で並んだら、ウケた・・・・！）

会場から笑いが起こる。

クワバラ「それでは発表します！

店舗運営ナンバーワン、サービス向上ナンバーワンの、

タカクワバラ杯優勝チームは・・・・」

「ドゥルルルルルルルルルルルル・・・・・・・・・・ジャーン！」

（俺がドラムロールやんのかよ・・・・(￣Д￣；；）

（でも結構ウケタな・・・・・）

「第5ブロック、ネバネバチーム！！」

ネバネバチーム、おめでとう！！

そう、優勝チームは、

出満ブロック長率いる第5ブロックに決定しました！

各チームとも非常に大きく成長しており、

本当に僅差だったのですが、

その僅かな差は、

「オーダーがたてこんでいない時間帯に、

店舗運営、サービス、チームワークがきちんと出来ているか？」

という、裏の評価査定が一番高かったからです。

オーダーが立て込む時間帯には

きちんと出来ているのは当たり前。

オーダーが立て込んでいない時間帯こそ、

それぞれの教育の成果が見えるであろうと、

クワバラと相談して、

あえてピーク時を避けて店舗を回ったのです・・・・。

出満のチームは、全てが自然でした。

自然と声掛けが行われ、自然と掃除をし、自然とスタッフ同士のコミニュケーションが取れていた・・・・。

優勝チームの社員の名前を一人一人呼び、

ひとりひとりにタカクワバラTシャツを手渡しました・・・・。

そして初公開！「タカクワバラTシャツ」のアップ！！

いかがでしょう・・・・・

そして、もう一つのスペシャルプレゼントはなんと・・・・・・

「高級焼き肉店≪叙々苑≫

全員食べ放題！！

飲み放題！！

（私の自腹で・・・・）」

に大決定！！

ちょ、ちょっと財布がイタイけど、優勝チームのためだ・・・・！！

必ず実行します！！

ネバネバチームの喜びの声・・・・。

「うれしいです！叙々苑行ったことないんで、楽しみです～！

いっぱい食べまーす！」

ま、まじかよ・・・・。

も、もちろんいいけど・・・・。

「叙々苑」の新井さん、代官山店使わせて戴きますのでよろしくお願いします・・・！

「特選カルビお願いします！」

も、もちろん・・・・・。

ベジータ馬場、お前めちゃくちゃ食いそうだな・・・・。

「お腹すかせて行きまーす！」

お、おう、いっぱい食べろよ・・・・・！

ところで、

みんな、叙々苑の話ばっかりかよ・・・・・・（/TДT)/

「ネバネバチーム」みんなで記念撮影！！

バックプリント姿もご披露！！

（ポーズ指導、私・・・・・）

クワバラ、本当にお疲れ様！

1か月の労をねぎらうと、

「かいちょう、

次のタカクワバラ杯もすぐやりましょう・・・・・」

「やり続けましょう・・・・！業界水準ナンバーワンの継続のために・・・・」

クワバラ、言っている事はめちゃくちゃ素晴らしいけど、

そのポーズはなんだよ・・・・（;´▽｀A``

と言うわけで、やります！

「第2回タカクワバラ杯」・・・・・・！！！！

詳細は、改めて発表します・・・・！！

高桑雅彦

※チャイナクイック建設日記「しのぶろぐ」はこちら！

新メニューがスタートしたばかりだと言うのに、

もう、ビッグな新企画のプロジェクトが動いています・・・・。

今、大きな大きなコラボプロジェクトを仕掛けている中のひとつに、

とあるどこかとのコラボメニュー

を企画しています。

どことコラボか？

なにとコラボか？

それはまだ言えないんですけど・・・・・(￣▽+￣*)。

（いつもどおり？）秘密です・・・・。

今日はそのコラボメニュー試食の第一回目！！

このコラボメニューはなんと・・・・・・・・

器がハート型

フルーツ容器もハート型

まだまだ企画途中段階なので詳細はあまり書けないのですが、

「カップルの為の中華メニュー」

なのです・・・・！！

これ、中華！？

とお思いになったでしょう・・・・。

はい、立派な中華メニュー。

皮に包まれている具材は、

料理人こだわりの中華具材が入っているのです・・・。

こういうアイデアは、

常に新しい事に挑戦し続けるチャイナクイックならでは・・・・(￣ー￣；

いつもどおり、　「お客様にとってご満足頂けるのか・・・」

を考えながら・・・・

ぱくり・・・・・

うん・・・・・。

カップルのお客様に仲良く召し上がって頂けそうだ・・・・！！

それも、調理担当秋山のこだわりで、

「あの～、カップルの為の中華ってことだったんで、

箸を使わず食べられるメニューを開発しました・・・」

「・・・・・・・・・？

なんでカップル向けだと箸つかっちゃだめなの？」

「箸は割れちゃいますから・・・。

別れちゃうイメージかと・・・・。」

さ・・・さすが・・・・！！

53歳ならではの笑点ばりの斬新なアイデア・・・・！！

うん、採用　　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ！

でも・・・・・

もうひとひねり欲しいな・・・・・

5点程、修正指示を出しました。

今回のコラボメニューは、

当社にとって大きな大きなプロジェクトのひとつ。

絶対に成功させたい・・・・。

そしてなにより、

お客様においしく召し上がっていただきたい・・・・。

もう何回か試食を重ねます。

皆様の自宅に、ハート型の容器でお届けできるのももうすぐ・・・・。

お楽しみに

高桑雅彦

※「しのぶろぐ」はコチラ！

※チャイナクイックリゾートが出来るまでをリポートしています・・・・！

7/19よりいよいよグランドオープンする、

鎌倉由比ヶ浜の

「チャイナクイックリゾート　プレゼンツ　くればわかる！海の家　×TBS」 。

6/1から、とうとう建設が始まりました！！

この高まる期待感、わくわく感をどうしても皆さんと共有したい・・・・

なんかいいアイデアはないか・・・・。

夜、ふとんの中で寝ながらイメージしていたら・・・・・・。

急にお腹が痛くなり・・・・・。

そう、いつもどおり、自宅のトイレで考えに考えましたo(〃＾▽＾〃)o！

そうだ・・・・・！！

ひらめきました！！

（やっぱりひらめきはいつもトイレから・・・・(´0ﾉ｀*)）

それは・・・・・

由比ヶ浜の

チャイナクイックリゾート設営の様子を、

日々ブログで皆様にお伝えする事です！！

それも、

チャイナクイックリゾート

設営責任者の

しのぶが日々現地の様子を

皆様にリポートを致します！

思いついたら即行動。

しのぶが打ち合わせで来社時に、

「しのぶさあ、お前、ブログやってよ！

海の家が出来るまでの様子を

楽しみにしてる皆さんに毎日リポートして！！」

「ええ？む、むりですよ。俺文章苦手っす」

「大丈夫・・・・！大丈夫だよ・・・・！状況リポートすればいいんだよ！」

「・・・・・・わかりました！とりあえずやってみます！」

・・・・・・・やった

ということで、即プロフィール用の写真撮影・・・

アップも撮らなければ・・・・・・

照れてたわりには、ちゃんとキメ顔・・・・(￣ー￣；

そして、早速本日よりスタートしました！

その名も・・・・

「しのぶろぐ」

↑

ここをクリック！！

（;´▽｀A``

命名、私・・・。

ダジャレ、好きなんで・・・・・。

おっしのぶ、早速更新してるな・・・・。

でも文章が、まだまだだな・・・・・(￣ー￣；。

もっと分かりやすくお伝えするよう、今からしのぶに電話します・・・・・・(￣▽+￣*)。

思いついたら即行動・・・・(^▽^;)

しのぶろぐも、皆様どうぞよろしくお願いします！

7/19のオープンにむけて、楽しみを共有しましょう！！

高桑雅彦

当社のエントランス掲示物に新たな仲間が増えました・・・・！

TBSさんのキャラクター、

T　ブー　S（てぃーぶぅーえす）くんと、

「CHICAGO」のチラシです！

当社が冠協賛させて頂いている「CHICAGO」は、

一般発売の前の先行発売も売れ行き絶好調のようです・・・！

ロゴもデザインもとてもかっこいい仕上がり・・・・！！

１０月からの開幕がめちゃくちゃ楽しみです・・・・。

「CHICAGO」に冠協賛させて頂くことは、

当社にとってもとても大きな決断。

当社の事を知って頂くことはもちろん、

チャイナクイックのお客様に対しても

感謝の気持ちを込めて

たくさんのエンタテインメントをプレゼントして差し上げたい・・・・！

もちろん、チケットプレゼントキャンペーンは現在企画中です！

このブログと、ホームページ等で決まり次第ご案内致します・・・！

私のお客様にも日々ご案内しなければ・・・・・！

・・・・ということで、会長室に続く廊下にも・・・・・

ずら～り・・・・・（;´▽｀A``

そして会長室には・・・・

２つ目のTブーSくんが守り神の様に置いてあります・・・・・・(;^_^A。

この２つのぬいぐるみは、

TBSの「CHICAGO」担当、

私の最愛のクマさんがプレゼントしてくれました！！

今日もこれから、重要な会合の為外出です・・・！

気合入れて、やるぞ！！

高桑雅彦