今日は割と豪華☆
今日の晩御飯です☆
今日のメニューは。。。
・きのこの炊き込みご飯
・だし入り玉子焼き
・つみれ汁
・ラーメンサラダ
でございます
本当は純和風な料理にしようと思ったのですが
ラーメンの麺が残っていたので
使いたかったんです
でも、気持ち和風にするために
茹でたほうれん草を一緒に盛ってみました
これがまた結構合うもんですねぇ。
今度このセットで何かまた料理考えてみようかしら
私が作った炊き込みご飯は彼の大好物だったようで
とても喜んでもらえました
中に入れたのはしめじとしいたけと人参です
今日は少し時間をかけて美味しく仕上げたかったので
先に具をお鍋に入れて
お酒やらだしやら入れて煮込んで
煮汁と具を別々にしました
そして、炊飯器にといだお米に先にだし汁を混ぜて
最後に具を入れると。。。
なんとも具の味が出ている美味しいお味に
なったのですー
今度、もっと時間があるときに
もっと工夫をこらした炊き込みご飯つくってあげよーと
思います
今日はかなり雪積もっちゃいました
帰ってきたら車に雪が沢山。。。
かなり車が重そうにしていました。。。
さて、もうすぐ父親の誕生日です
誕生日の品を何にするかは決めているのですが
どこで買おうかでかなり迷ってます
うちの父親は可愛くて
毎年プレゼントをあげたら密かに喜んで
すごーくプレゼントした品ばかり使ってくれます
だからそんな父親に手袋と帽子をプレゼントしようと
思ってます
何年もこんな生意気な娘を育ててくれた親は偉大ですね。
私もママになったら母親は偉大だと思ってもらえるような
人間でいないとなー
はい、今日も一日無事に終えました
また明日一日良い一日でありますように