りょうたの日記

今日は板橋で食べる事に
(^-^)

雨が降りだしそうな微妙な天気だったけど、待っている時に小雨降ってきた
(;^_^A
お腹すいてたからちょい増しで食べよう♪
券売機でラーメンの食券、ちょい増しの食券、生ニンニクの食券を購入、９５０円。
店長の作業工程が見える席だったから麺上げを観察。
凄い盛ってる(￣□￣;)!!
ちょい増しって確か、１５０グラムだったよな？
トッピングは野菜、アブラ、しょうがダレです！


こりゃ、ちょい増しじゃなくて麺増しだな（笑）

生ニンニク。

アブラとしょうがダレ。

まずはひたすら麺からいただきます、茹で加減はデフォで硬め。
凄く好みな食感(^^)v
スープは生姜が強め。
半分位食べて生ニンニクを投入。
麺を大量を食べる時にいいアクセントになります
(*^_^*)

脂身が多い豚ですが、程良い味つけでおいしかった。
後半、アブラとしょうがダレを投入。
野菜はクタクタです、結構量あったな(^o^;
どう考えてもちょい増しじゃないよなーと思いながら食べ進めていたら、店長
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
そういう事か（笑）
食べごたえのあるちょい増しでした♪
食後、行列確認したら１０人位並んでたみたい。

今日は桜台へ。
到着時、約１５人待ち。
並んでいる最中に雨が降ってきたけど傘持参してたから問題なし(^-^)
３０分程待って助手に大きさ確認されたので、「小」と告げておきます。
券売機で小豚の食券を購入、７５０円。
トッピングは野菜とニンニクです！


小でも充分過ぎる盛りです♪

今日の麺の茹で加減はバッチリ硬めで凄い好みでした(^^)v
スープは気持ち濃いめだったかな。
野菜の量、多い（笑）
シャキシャキ野菜、おいしいですよ！

厚切りで味が染みた豚、柔らかくてうまい(*^_^*)
特に、左上の豚はトロトロで最高♪
食べごたえのある小豚でした(≧▼≦)
食べ終えた後も行列途絶えず、１５人位並んでたみたい。

濃厚魚介つけ麺が食べたくなったので、石神井公園の井の庄へ(^-^)

到着時、行列０で店内空席ありました♪
昼に松戸で食べたけど、ガッツリ食べたい気分だったから券売機でつけめんの食券、麺特盛の食券、ニンニクの食券を購入、９５０円。
席に座り、まずは生ニンニクが！
刻みです。

店主不在だったみたい。


井の庄のノーマル麺、久しぶりです(^^ゞ
モチッとした中太麺に濃厚な魚介つけダレがマッチしておいしい♪
ブロックチャーシューと太メンマもうまいですね。
ニンニクとの相性も中々だと思う(^^)v

つけダレは結構しょっぱめで魚粉が多めに入っています。
麺と絡みがいいから食べ終えた時、つけダレ少量しか残っていなかった（笑）
中盛まで無料なのは良心的だね♪
辛辛魚がウリですが、激辛苦手だから無理(;^_^A
特盛だと麺量５００グラムとの事だからボリュームあるね(≧▼≦)
食後、店内に数人並んでいました。