りょうたの日記

今日は桜台へ。
到着時、約１５人待ち。
並んでいる最中に雨が降ってきたけど傘持参してたから問題なし(^-^)
３０分程待って助手に大きさ確認されたので、「小」と告げておきます。
券売機で小豚の食券を購入、７５０円。
トッピングは野菜とニンニクです！


小でも充分過ぎる盛りです♪

今日の麺の茹で加減はバッチリ硬めで凄い好みでした(^^)v
スープは気持ち濃いめだったかな。
野菜の量、多い（笑）
シャキシャキ野菜、おいしいですよ！

厚切りで味が染みた豚、柔らかくてうまい(*^_^*)
特に、左上の豚はトロトロで最高♪
食べごたえのある小豚でした(≧▼≦)
食べ終えた後も行列途絶えず、１５人位並んでたみたい。

濃厚魚介つけ麺が食べたくなったので、石神井公園の井の庄へ(^-^)

到着時、行列０で店内空席ありました♪
昼に松戸で食べたけど、ガッツリ食べたい気分だったから券売機でつけめんの食券、麺特盛の食券、ニンニクの食券を購入、９５０円。
席に座り、まずは生ニンニクが！
刻みです。

店主不在だったみたい。


井の庄のノーマル麺、久しぶりです(^^ゞ
モチッとした中太麺に濃厚な魚介つけダレがマッチしておいしい♪
ブロックチャーシューと太メンマもうまいですね。
ニンニクとの相性も中々だと思う(^^)v

つけダレは結構しょっぱめで魚粉が多めに入っています。
麺と絡みがいいから食べ終えた時、つけダレ少量しか残っていなかった（笑）
中盛まで無料なのは良心的だね♪
辛辛魚がウリですが、激辛苦手だから無理(;^_^A
特盛だと麺量５００グラムとの事だからボリュームあるね(≧▼≦)
食後、店内に数人並んでいました。

松戸に遠征(^-^)

到着時、行列２人ですいてました♪
大豚ダブル食べようかなーと思い、券売機を見たら痛恨の豚ダブル売り切れランプが(￣□￣;)!!
大豚は売り切れじゃなかったので大豚の食券を購入、８００円。
アブラトッピング不可になったんだね。

トッピングは野菜、ニンニク、カラメです！
麺硬めでお願いしました♪
松戸は出来上がり時じゃなく先コール制ですから注意が必要ですね。
見慣れない新人の助手がいたな。

盛り付けが丁寧だな(^^)v
野菜からいただきました、モヤシ比率が高くてちょいクタ。

硬めと普通の茹で時間、かなり差がありますね。
松戸の麺、個人的に硬めの方が好みです、ハードな食感がたまらなくいい！
スープは若干ライトに感じました、夏仕様かな？

少しパサついた豚でしたが、スープに浸して食べたら問題なくうまかったです
(*^_^*)
麺を先に食べ終えてしまい、野菜と豚のみ終盤食べる事に…食べるバランスが悪かったかも（笑）
松戸、豚ダブル販売していないのかな？
食後、７人待ちでした。