製菓業界

2005年、製菓市場で8年間続いた不況が回復。医薬品事業や健康機能食品事業に参入する大手企業も現れた。

バニラソフトクリーム（産経新聞）

アイスクリーム出荷額、１位は埼玉　好立地で全国の１５％

　厳しい暑さが続いた夏も、まもなく終わり。ひんやりとしたアイスクリームは、夏には欠かせないデザート。このアイスクリームの一大生産地が実は埼玉県なのだ。(産経新聞)
[記事全文]

・ 埼玉県はアイスクリーム生産日本一 - 埼玉県庁
・ アイスクリームの歴史 - 日本でアイスクリームの工業生産がスタートしたのは大正9年。アイスクリームの知識

・ 世界各国の年間生産量 - 1位はアメリカ、日本は3位。日本アイスクリーム協会
・ 1世帯当りアイスクリーム支出金額 - 都道府県庁所在都市別で2007年の1位は佐賀市の8951円。日本アイスクリーム協会

・ 埼玉県の「意外」・「なるほど」 - 段ボールやシャープペンシルの出荷も日本一。埼玉県庁

・ 一度は食べたい変わったソフトクリームランキング - 黒ビール、伊勢えびなど。gooランキング
・ アイスを食べても太らない方法 - All About（8月5日）

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