横浜 もつ鍋 鰻鍋 馬車道 関内 ばう蔵 

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うなべ(京風うなぎ鍋)の
取り扱いを始めました
(一鍋6000円 予約制です)
うなべのコースもございます
高画質参考画像  1  2  3

横浜 もつ鍋 うなぎ鍋 ばう蔵のうなべのご説明
うなべ(鰻鍋のご説明)


ばう蔵の京風もつ鍋は契約農家特製の有機野菜を使用し、もつ肉には鮮度抜群の和牛小腸を使用している為、臭みがございません

最高級の利尻昆布と鰹節から作られるスープは、白味噌ベースの金丸と最高級の塩を使用した銀丸がございます

博多もつ鍋とは異なりニンニクの使用量を抑え、あっさり風味に仕上げております



営業時間のご案内:
金曜日を除く営業時間
17:30〜23:00
ラストオーダー 22:30

金曜日の営業時間
17:30〜24:00
ラストオーダー 23:00

定休日:日曜

ばう蔵 -BAUZOU-
〒231-0006
横浜市中区南仲通3-35
横浜エクセレントV B1

tel: 045-663-0403

E-mail: info@bauzou.com
※メールでのご予約は
承っておりません

横浜もつ鍋 ばう蔵の新着情報です


8月4日(月曜日)よりランチ営業をはじめます

メニュー(変更になる場合もございます)
・お野菜たっぷりチキンカレーライス
・豚のしょうが焼き定食
・もつとお野菜炒め物定食

※お味噌汁、小鉢が全てのメニューに付きます 各850円

ランチ限定ドリンク ちょい飲み生ビール(小ジョッキ)150円

ランチ営業時間:11:30−14:00

ランチ営業日:祝日を除く月曜日‐木曜日(金曜日、土曜日は除外)

どうぞよろしくお願いもうしあげます

横浜 もつ鍋 うなぎ鍋 ばう蔵のもつ鍋
京風もつ鍋 塩味・味噌味・九州醤油味(各一人前1500円)に加え 

こってり辛味噌味がデビューいたしました

ヘビーなお味がお好きな方に最適です
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵のうなぎ鍋
うなべ(京風うなぎ鍋) 一鍋 6000円 ※2〜3人前 予約制です(ご説明
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵のテーブル席
ゆったりと落ち着いてご利用頂けるソファー席(店内画像)
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵のカウンター
赤いカウンター席もございます
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵の半個室
こじんまりとしたボックス席(最大4名様までの対応です)

2008年7月28日 メニューを一部変更いたしました横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵

2008年5月17日 天然うなぎの白焼き入りコースを始めました
           ※鍋料理は含みません

ご家庭でも調理可能なもつ鍋のレシピを公開中(PDF)

横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵のぐるなびのサイトもご覧ください

もつ鍋の効能・薀蓄(PDF)

ばう蔵プロデューサー 入江氏のページもご覧下さい

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