オクラと納豆のもちもち巻き

レシピID :537346
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オクラ入りの納豆をもちもちクレープで包みました。もちもち生地がたまらない♪

材料

納豆 1パック
オクラ 3本くらい
*片栗粉 大さじ1
*薄力粉 大さじ1
*水 大さじ3

1

納豆は付属のたれと混ぜておく。

2

オクラは洗い、薄切りに。(軽く茹ででからでもOK)

3

*印の粉を水で溶く。

4

1と2を混ぜる。

5

フライパンを熱し、薄く油をひく。弱火にして、3の1/3量を丸く流す。お玉の裏を使って丸くするとうまくいきます。火が強いとすぐ固まってしまうので弱火で。

6

表面が乾いてきたら、真ん中に4の納豆オクラ1/3量をのせる。

7

棒状になるように端から丸めて裏返し少し焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

生地を焼く時は弱火で。お玉の裏を使ってうまく丸くなるように。

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コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/04/03

いつもの納豆に少し変化を付けてみたかった。

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