ふんわり☆とろーん☆紅茶ムース（開発中）
レシピID :531911
とろ〜りふわふわ紅茶のムース。でも、開発中です。
材料
| ☆ゼラチン | １袋（５g） |
| ☆水 | 大さじ２ |
| 生クリーム | 100cc |
| ♪水 | 150cc |
| ♪紅茶 | 小さじ山盛り３ |
| ♪砂糖 | 大さじ２ |
| 冷たい牛乳 | 100ccくらい |
-
1
-
☆のゼラチンと水を混ぜておく。
-
2
-
生クリームは軽く角が立つくらいに泡立てておく。
-
3
-
♪の水を沸騰させ♪紅茶・砂糖を加え濃いめの紅茶液を作る。
-
4
-
３の紅茶を濾し、１のゼラチンを加え溶かす。（このとき計量カップを容器に使って下さい）
-
5
-
４に牛乳を加え合わせて200ccにする。
-
6
-
５に２の生クリームを加え混ぜる。型に流し冷蔵庫で１時間くらい冷やす。
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/20
むかーし何かの本に載ってたような？でも、材料も分量も忘れてしまいました。再現するため開発中のレシピです。
コメント