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偽装の影響 徳島の国産ウナギ人気上昇

 ウナギの産地偽装の影響で国産ウナギの価値が見直される中、徳島県阿南市では土用の丑の日を前に、連日、出荷作業に追われています。

 台に並べられたたくさんのウナギ。

 大きさ別に素早く分けられていきます。

 徳島県阿南市のウナギ問屋には毎朝、県内の養殖業者から活きのいいウナギが運び込まれ、連日、出荷のための選別作業に追われています。

 地下水の豊富な徳島県南部の那賀川の河口付近では、冬に那賀川などで捕れたシラスウナギの養殖が盛んです。

 運び込まれたウナギは一昼夜、水だけを与えられてお腹の中を空っぽにされた後、京阪神方面を中心に西日本各地に送り出されます。

 今年はウナギの偽装問題の影響で国産ウナギの良さが見直されていて、値段は去年よりも2割ほど高い1キロ当たり3,200円前後で店頭に並ぶとということです。

[18日12時58分更新]

MBSニュース


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