「ためしてガッテン」は「嘘つきでガッテン」(笑)

2008年07月13日 / サイエンス−２

　９日(水)20時0分〜20時43分に総合テレビで放映された「ためしてガッテン」の内容に，とんでもないウソでっちあげがあった．再放送は16日(水)早朝３時30分〜早朝４時13分とのことであるから，このブログを読んだ方はビデオにでも撮って再検証されることを望まれる．

　問題になったのはこの放送の中の「驚がくの新常識「お湯のほうが早く凍る」!? 」である．番組 Webページには下のような図版が貼り付けてある．



　「約20℃以上の水ならば，なんと温度が高いほど早く凍るのです」

これは英国の科学雑誌 "New Scientist" に掲載された "Mpemba effect" ムペンバ効果 (綴りで分かると思うけどスワヒリ語) というものなんです．温度差のある水を同時に凍らせた場合，周囲の温度が高いほど温度の高い水Ａが温度の低い水Ｂより先に凍ったというだけの話です．

　でも，実はこれインチキなんです．高校レベルの化学の復習をしましょう．液体が蒸発する時，つまり気体−液体(気液)平衡状態にあるときの蒸気の圧力を飽和蒸気圧または単に蒸気圧と言います．

　液体の蒸気圧は一定の温度で一定の値をとり，温度が高いほど高くなります．例えば３５℃の水Ａと５℃の水Ｂを比べると，水Ａの方が水Ｂよりたくさんの水蒸気を出すため，蒸気圧も大きいことが分かります．

　ところで，ちょっと知識を．水って，４℃が一番密度が高いって知ってますか？　ほとんどの人が知らないと思います．冷蔵庫の温度が５℃に保たれているのは，食品に含まれる水分の密度を最小にして，凍らせずに腐敗を防ぐという意味もあったのです．

＃ 専門的には，荒川泓『４℃の謎−水の本質を探る』北海道大学図書刊行会 (1991) を参照．

　そうなると，５℃の水Ｂは水蒸気もほとんど出ないし冷凍庫に入れても凍るための要素 (凝固熱) が少ないことになりますね．反対に３５℃の水Ａは盛んに水蒸気を出して (凝固熱が多い)，冷凍庫の壁に霜の壁を作り，凍りやすく(凝固しやすく)なるというだけの話なんです．← 実はここにウソとトリックがある！

　一般的にはこの手の熱転移現象は偏微分方程式で解く (つまり厳密には大学レベルの物理化学になる) のが一番簡単な方法なのですけど，水は流体でもあるので流体力学も絡んでくるから，ムペンバ効果の直感的な「特定の状況下で高温の水がより低温の水よりも短時間で凍る現象」は水Ａと水Ｂとの温度差によって変わってくることが分かるのです．

　しかも，このムペンバ効果の実験は暑いアフリカで行われましたから，余計に実験の効果は出やすくなるのです．さらに歴史をさかのぼると，ベーコンが『ノヴム・オルガヌム』という有名な本でこのように書いています．Novum Organum, Lib. II, L, 「やや温めた水は冷水よりも容易に凍る」"aqua parum tepida facilius conglacietur quam omnino frigida" (ラテン語が読めない人はごめんなさいね．またラテン語の書名は u と v の区別がつかないのでノウムと発音しても良い)．

　そして「ある研究論文によると」というのが冒頭に掲げた "New Scientist" のコラムだったのです．実物を読めば，あれは冗談半分のコラムだと誰でも分かります．こんな反科学・非科学的なネタを持って来ないと番組が成立しないのならば，もう８月一杯でやめたら？＿というのが正直な思いですわ．日本人の理数力はここまで堕ちたんですね(笑)

　皆さん，ＮＨＫに洗脳されてはいませんか？　そのうち，大変なことになりますよ(笑)
コメント ( 6 ) | Trackback ( 3 )
前の記事へ 次の記事へ
 
コメント
 
 
 
ニセ科学ではなく反科学 (逝きし世の面影)
2008-07-13 16:21:38
ＮＨＫも、凄いものを放送してくれるものです。
曰く、１００度の沸騰水の方が冷水より早く凍る。
だから、早く氷が欲しい時は熱湯のまま冷凍庫入れると早く凍る。
ニセ科学は科学的権威を利用してインチキするものですが、この場合には、当てはまりません。
何しろ、売りが｢科学的に未解明な現象｣ですよ。
超科学？ですね。無敵ですよ。何しろ未解明な超科学ですから。
しかし弱みは、誰がやっても失敗する事です。
カルト宗教の奇跡的な事象と同じで、絶対に再現できないんですよ。
オウムの空中浮遊のNHK版で、関係者だけが信じている。
超常現象で、信じているものだけに見えるオカルトですね。
 
 
 
ためしてバッテン(笑) (kaetzchen)
2008-07-13 16:53:24
　いつもどもども．

| 曰く、１００度の沸騰水の方が冷水より早く凍る。

　本文に書いたように，蒸気圧だとか気温だとかの条件で，こんなインチキは幾らでも変わるんですけどねぇ(笑)


| ニセ科学は科学的権威を利用してインチキするものですが、この場合には、当てはまりません。

　いやいや，天下の「ＮＨＫ」ですから，十分に「科学的権威」ですよ(笑)


| 何しろ、売りが「科学的に未解明な現象」ですよ。

　それなのに何で英国の "New Scientist" に掲載されるんでしょうか(笑)　ＮＨＫの科学スタッフって，真面目な論文とジョークのコラムとの区別もつかないほどの語学力しかないのでしょうか，と嫌味が言いたくなります．


| しかし弱みは、誰がやっても失敗する事です。
| カルト宗教の奇跡的な事象と同じで、絶対に再現できないんですよ。

　昔の賑わいを復活させるだけでも大変なのにねぇ……．

　そういえば，米子の隣の境港では若者たちが町起こしのために「三地直送イワシマン」http://www.geocities.jp/takecyun2000/hijac/iwashi.htm　 http://www.asahi.com/komimi/TKY200802090197.html という戦隊レンジャーを作って，米子のデパートで怪人ショーをしてるとか(笑)　まさに，イワシの頭も信心ですね．

　あと，すみませんけど，括弧や句読点を全角にして頂けると有り難いです．
 
 
 
僕も見ました． (純生)
2008-07-14 00:01:55
そうですか，ウソだったのですね．

簡単な実験ですから，家庭用冷凍冷蔵庫でも追試が出来そうなので，実験してみようかと思っていました．ムペンバ効果と言うのは，ある特定の条件下では本当に起こる現象なのか，それともありえないウソなのか．条件として，放送されていたムペンバ少年の行った行為と同じ条件，つまり粗熱を取った液体Ａと熱湯のままの液体Ｂを同時に同じ冷凍庫に入れて，温度変化を見るという事をしなければならないと思います．

それを踏まえて，それでもそんな現象は起こり得ないと解釈してよろしいですね．
 
 
 
誰にでも出来る実験 (逝きし世の面影)
2008-07-14 10:16:23
誰にでも簡単に追試が出来るので、本当か嘘か疑問に感じたら実験するべきでしょうね。
少しの手間と時間で出来るので簡単極まりない実験です。

本当に誰かが『ムペンバ効果を 再現出来たと』すれば、熱エネルギーの法則の真逆になると言う単純な現実を理解しているのでしょうか。？
この話では、自分たちがアインシュタインの相対性原理クラスの物凄い話をしていると言う自覚が全く無い。
NHK番組自体はお笑いですが、この事で、日本の学校の科学教育の致命的欠陥があらわになった大事件ですね。

ムペンバ効果が再現できれば、ビキニの核爆発級のエネルギー革命です。
家庭の冷蔵庫で核融合が出来るとでも思っているのでしょうか。？
そういえば、茨城県の東海村ではバケツの中で、核の臨海が起こっていましたね。
無知ほど怖いものは有りません。まさに無敵です。

此れでは、９・１１事件で決して起こる筈の無い不思議なビルの崩壊現象が起きても、いくら物理学の法則に反していても、アメリカ政府発表を信じている,善良な人達が沢山いる事も、ブッシュが再選される事も、何でもカンデモすべて、ありうる話ですね。




この問題では関連した記事で、
『学者のたまごでした』のブログ名で取り上げていますが、読んだ人は『現象自体はあるようです』と感じる不正確なものです。
経歴が、
北海道の大学研究機関で研究者を目指す学生のブログです（開設時）。日々の所感、野外調査での写真等々を紹介します。 2006年12月までアラスカ大フェアバンクス校へ交換留学していました。 2008年3月，博士の学位（Ph.D）を頂きました。今後一年間はポスドク，その後は未定です。
北海道の大学研究機関で研究者を目指す学生のブログらしいが、無責任極まりない内容で、此れが日本の科学力の現実のカと思うと、お先真っ暗。暗澹たる面持ちです。
(この学生が科学ではなく、文学か神学などの研究者である事を祈らずにはいられません）
 
 
 
これは一種のカルトですね (kaetzchen)
2008-07-14 13:17:09
　いつもコメントをどうも．

| 誰にでも簡単に追試が出来るので、本当か嘘か疑問に感じたら実験するべき

　今は地震できれいになくなったけど，昔の神戸の新開地では妖し気な魅惑に心が弾み，サーカス小舎から「美しき天燃」が鳴りわたり，蛇を食う女，火を吹く男，親の因果が子に移り……と云った怪奇趣味を満悦させる“人間ポンプ”とやらの見せもの小屋もありました．まさに「ムペンバ効果」というのはその手の「見世物」と同一レベルのものです．


| NHK番組自体はお笑いですが、この事で、日本の学校の科学教育の致命的欠陥があらわになった大事件ですね。

　と，言いますか，この現象が起こりうる素地として「ゆとり教育」があります．子供に考えさせるとか言って，実は子供が目の前の画像を自分勝手に解釈して，論理的な意味付けもなしに作文を書くことをほめる，反科学の教育イデオロギーに過ぎません．あと学校の教員に多いのですけど，「権威」の教育書に載っていることは全て間違いないと信じ込んでしまう傾向があります．つまり，カルトとおんなじです．ムペンバ効果を信じている人にはカルトに入りやすい傾向が顕著なのです．一種の人格障害というか精神病ですね．


| そういえば、茨城県の東海村ではバケツの中で、核の臨海が起こっていましたね。

　はい，あの事故ほど，核燃料の恐ろしさを示した事故はありません．例えバケツですくいあげても，核物質の濃度がある一定濃度になると臨界が始まってしまうという事実にあの孫会社の上層部は気付いていなかった．そんなの高校の物理の教科書の最後に書いてある事実じゃないですか！

＃ そいえば米国の福音教会(つまりカルト，進化論を否定)が多い地域の，ハイスクールの物理教員が集まって編集している「物理教育」なる雑誌に，このムペンバ効果が出ていると堂々と示した，頭のおかしい「教育学者」がいました(笑)　この人は例えカルトの雑誌でも，簡単に権威にしてしまう，恐ろしい人です．英語が読めないから，検索だけで書いちゃうんでしょうね．学部学生と同じレベルやん．


| 無知ほど怖いものは有りません。まさに無敵です。

　９・１１が典型例ですけど「画像として見たことは事実だ」と信じ込むことが，実は宗教における「奇跡」に相当するんです．

　ルカによる福音書ではルカ自体ギリシア人で医者でしたから，科学的にマリアの妊娠に疑問を持っていて，天使との交流と出産だけをさらりと書いています．つまりルカは天才少年イエスの生育記録に中心を置いて，少年のうちにヨセフを越える船大工の頭領になった才能をほめて，この人なら奇跡を起こすことができるという，論理展開をしています．

　奇跡を見たからこの人は神の子だというカルト的なマルコとは正反対の書き方です．もっともマルコは少年時代にイエスの処刑を見てしまったのだから，マルコが９・１１のように「画像として見たからイエスは神の子」とカルト的に信じてしまったのもやんぬるかなと思います．まさに無敵ですね．
 
 
 
お金持ちなんですねぇ〜 (kaetzchen)
2008-07-14 13:46:23
　下の方にあったので気付きませんでした．m(__)m

| 『学者のたまごでした』のブログ名で取り上げていますが、読んだ人は『現象自体はあるようです』と感じる不正確なものです。

　でしょうね．自ら実験していないんだから(笑)


| 経歴が、北海道の大学研究機関で研究者を目指す学生のブログです（開設時）。日々の所感、野外調査での写真等々を紹介します。 2006年12月までアラスカ大フェアバンクス校へ交換留学していました。 2008年3月，博士の学位（Ph.D）を頂きました。今後一年間はポスドク，その後は未定です。

　ふーん，Ph.D を取るまでが余りにも長いですね．しかも博士の学位と言っても，Ph.D というのは一般の学問に入らない分野が中心で「哲学博士」と訳すのが一般的．つまり物理学のドクターは取ってないのだな(笑)

　私は国費でドクター半年後に留学して１年で Ph.D 取った．国費留学生は２年しか居られないので，必死で実験して２年目のぎりぎりに専門のドクターを取った．

　一般的には博士課程は日本では３年で，裏表６年間の間に論文審査と口頭試問が行われて初めてドクターになれる．でも，本当は先に就職先を探しておかないと，あとが大変なのだな．あと，裏道として，日本で Ph.D を取れる回り道もあります．この人は恐らく能力がないことが分かって，理学博士・工学博士でなく Ph.D という回り道をしたのでしょう．


| 此れが日本の科学力の現実のカと思うと、お先真っ暗。暗澹たる面持ちです。

　今はポスドクの基礎学力が落ちているので，どうしようもないですね．まず，子供の学力を上げないといけません．もちろん，こぼれた子への手当は今以上に十分にした上での話ですが．また，ポスドクそのものがほとんど失業者です．だから，未だに研究を続けられてるとすれば，どっかのお坊ちゃま・お嬢ちゃまでしょう．そういえば芦屋大学とか甲南女子大なんてのもありましたな．


| (この学生が科学ではなく、文学か神学などの研究者である事を祈らずにはいられません）

　冗談でしょ(笑)　Th.D になれる人は自然科学のドクターと同じくらいの論理力を持っています．要するに大学院重点化とか言って，定員を増やしすぎたのが原因．
 
コメントを投稿する
ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません
 
コメントをするにはログインが必要になります

ログイン   gooIDを取得する
 
この記事のトラックバック Ping-URL
 
http://blog.goo.ne.jp/tbinterface/42d484829ab85e42edbbdf2956fb341a/54

ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません
 
・30日以上前の記事に対するトラックバックは受け付けておりません
・送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け付けておりません
・このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け付けておりません
 
 
洞爺湖サミットでの福田総理の評価 (カナダde日本語)
羇??堺??��?ｃ?潟?吟?若?????��?�罩�? 鐚???鐚?鐚??ャ?��?????��?潟??紊у��?��?吾?с?潟?祉?��?若???潟?��????羇??堺??泣???????��?箴＜?��?ゃ???��???��?????��?潟???��?若???...
 
 
 
日本が必要としている新左翼はリバタリアン（自由論）である！　全体主義、自民公明連立を潰せ！！ (自由進歩マガジン、『青旗』！　　　『Art&Blue-Liberalism』のBlog)
『レンタルＳＮＳ、『哲学お喋りパーティ』、コミュニティ掲示板』引用： 2008年 07月07日 08:02 5: 土曜日 税金は難しい。直接税も間接税もどっちもどっち（脱税しやすさ等）と思います。 そこで、アバウトミーでも書きましたがまずは価値観の対立を明...
 
 
 
ムペンバ効果？ (逝きし世の面影)
『ＮＨＫ等のひどさ、視聴者の酷さ』 9日放送のためしてガッテンを偶然見てしまい余りの非科学性に愕然としています。 １００度の沸騰水の方が２０度の常温水より早く凍る。 だから早く氷が欲しい時は一度沸かしてから冷凍庫に入れるほうが早いなど、余りに馬鹿馬鹿し...