自(´∀｀)分＜ 「季節柄もうしょうがないんですけどね…」
自(´∀｀)分＜ 「売っていても小粒だったり、手が出ない値段だったり…」
ショートケーキといえばやっぱりイチゴと思うんです！o(｀ω´*)o
でもさすがに季節柄店頭にはイチゴは無いんですよねぇー。一週間かなり色々と地元をウロチョロして探したのですが…スーパーはおろかデパートにもありませんでした。それでも唯一隣町のスーパーで3パックだけ発見したのですが、あまりにも小粒すぎてケーキには使えないサイズで断念しました。
季節が旬ならばジャムにしかならないようなレベルのイチゴでしたので…(´・ω・`)
この時期の店頭には「びわ・桃」がやっぱりメインですねぇ！
そーんなわけで今回は桃にしてみました。でも桃って水分が結構あるんですよねぇー。ケーキで使うにはそのまま使うわけには行かないんぢゃないかなぁ？(´・ω・`) そんなことを考えていたら…多少悩ましいものはあるものの！デコレーション部分には桃缶を使えばなんとかなるんぢゃないかな？的な結論に至って桃缶を手に入れました。色々とこの時点でアイディアが浮かびましたので白桃と黄桃を買ってきました。
それともう1つ！やっぱり生の桃は美味しいので使いたかったので食べやすい大きさに切って中のクリームの層にサンドしました。あそこなら多少水分が出てもクリームでなんとかごまかせるかも…ってね！(´ω｀)
あとはやることはイチゴのショートケーキとやることは一緒だったような気がしました。
前回は5号サイズでしたが今回は6号サイズのスポンジを使ったので生クリームもちょっと多めに準備したり、ニコニコ動画素晴らしい技術で生クリームを塗っていく動画がありましたので、それを何回も見て勉強をしたりと準備は多分万全です！o(｀ω´*)o
クルクルと廻る台を用意したのですが…お皿もちょっと大きめのを使ったのですが…台の上には完全に平なものを置かないとダメとわかりました。(´・ω・`) 次回はもうちょっと工夫をしたいと思います。それでも前回よりか側面と上面の処理が綺麗に出来たと思いますが…お店で売っているのや、動画のものに比べるとまだまだですね。あと2・3回やればそれに形にはなりそうですけどね！なんとなくコツはわかりました。
別にあなたのために作ったんぢゃないんだからね！
勘違いしないでね！o(｀ω´*)o
たまたまケーキが作りたかっただけなんだから！
別に食べたかったら食べても…
はいはい、お約束お約束♪(´ω｀)
ちゃんとローソクも用意しました。
お誕生日の人がいましたので、コソコソと相談して準備をしてちょっとしたサプライズ？みたいな感じでやりました！これはこれで楽しかったです。準備するのにちょっと大変でしたけどね、イチゴが…(-_-;)
上側のデコレーションはお店のロゴマークをマネてみました。
一応、黄桃と白桃でちょっとした模様などもつけつつ、トルネードマークにしてみました。それを二重にしたりしちゃったり、ホイップクリームでデコレーションとかしちゃったら、ローソクを刺す場所がなくなっていた！！！！あはは。
全体的にはまぁーまぁー(´ω｀)かな？
スポンジに塗るシロップを今回はケーキ用のシロップは使わずに桃缶のシロップを煮詰めて使ったのですが、それが結構良かったかなぁ。あとは間に生の桃を使ったことによって、上側と中側での桃の感じが同じならずに良かったかな？とーいうよりも生の桃ウマァ！今度はやるときはなんとかして両方とも生の桃を使いたいです！
桃の種類を考えればいいのかな？でも生の桃ってかなり高いですよね？(´・ω・`)
反省点は完成後に冷やした後にケーキの箱に移す際に下側のスポンジの一部が破損しました…2枚目の写真が左側に傾いているのはそのせいです。(-_-;) ちょっと頑張って多少の補修を試みたのですがやっぱりこんな感じになっちゃいました。クリームを塗るときに平らなところでやっていれば…こんなことにはならなかったと思います。やっぱり大き目のお皿を使ってやったのですが、お皿の傾斜や端で引っ掛けてしまって、それが原因で一部が崩れてしまったと思います。あーあーあー
あとは切るときかな…(´・ω・`) 家でやるなら1回切ることにナイフを綺麗にしてからやれば問題は無いのですが、外出先でなにも無いところでやっているので、こーいうところに雑さがでちゃっていますね。次回からは何かしら考えませんとね。
それでもお誕生日の人には喜んでもらえましたので今回はコレでヨシっと！o(｀ω´*)o
次回はもっと上手に作る！次の誕生日はいつかはちょっとわかりませんけどね。
おほほ(゜/▽゜)ほほほ