毎週土曜日だけ、お茶の水のガイアにル・ヴァンのパンが運ばれてくる。私が好きなのは、チーズ・コンプレ、メランジェ、パンノア、カンパーニュ、コンプレ50といったところだが、一部のパンが売り切れになってしまうことがよくある。そこで、先手を打って早めに行くと、まだ富ヶ谷のル・ヴァンから届いていない。しかし、ほんのちょっと出遅れるともうない。どうも、私のようにまとめ買い（４～５個）している客がいるらしい。そこで、３カ月くらい前から、朝起きると電話で予約することにしているのだが、それでも「今日はもう予約でいっぱい」などと言われてしまうことがある。お茶の水のパン戦争！　見えない敵と戦うのは疲れるものだ。そんなこともあり、今日は、ル・ヴァンの本店（？）まで足を伸ばしてみたわけだ。

　レーズン・パンと野菜ピザと農文協の『うかたま』という雑誌を買う。後者は、食べ物に関する雑誌で、店主の甲田幹夫の連載がのっているとある。隣のル・シャレでコーヒーを飲みながらパラパラとやっていると、町田のカレーの店「アッチャ」が紹介されている。アスペクトの『奇跡のスパイス ターメリック料理レシピ集』という本も書いているロイチョウドゥリ・ジョイさんという人がやっているらしい。東インド風だというのだが、とても旨そう。行かねばと思う。

ル・ヴァン
http://levain.chottu.net/
私とル・ヴァンのつきあい
http://diary.nttdata.co.jp/diary2003/12/20031215.html
ガイア
http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/shop/default.aspx
うかたま
http://ukatama.net/
アッチャ
http://photon.k-free.net/kurau/accha.html