卵白があまったときの 『簡単とけちゃう チーズケーキ』 のレシピ♪
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お待たせしました〜☆
この前ＵＰした『スフレ風（？）チーズケーキ』
とっても簡単なんですよ。。
これでも、チーズケーキって呼んでもいいかしら？
もともとは、カスタードクリームを作ってときに卵白があまって、
その利用法として考えました。。
だから、チーズケーキって呼んでもいいかどうか不明なんですけど・・
まずは、材料から・・ (マフィン型 ６個分です） クリームチーズ（私はKiriを使いました） ４０ｇ 砂糖 ２０ｇ 全卵 １個 レモン汁 小さじ１ 小麦粉 大さじ１ 卵白 １個分 メレンゲ用の砂糖 １０ｇ � ‐鏖垢任笋錣蕕�くしておいたクリームチーズに砂糖（２０ｇ）を加えよくすり混ぜる。。 �◆〕餡�を加え、よく混ぜた後、レモン汁を加え、よく混ぜる。。 �� 小麦粉をふるい入れ、練らないようにあわす（泡だて器のままで・・） �ぁ（未離椒Ε襪僕馭鬘恩鎚�をいれ、少し泡立ててから、メレンゲ用の砂糖（１０ｇ）を加え、しっかり と角の立つまで、あわ立てる。。 �ァ´�に�い離瓮譽鵐欧�1/3を加え、よく馴染ませる（犠牲の卵白） 残りの卵白を加え、泡をつぶさないようにさっくりと切るように混ぜ合わす。。（ゴムベラね。。） �Α．泪侫�ンパン（プリンカップでＯＫ）にマフィンカップを敷きこみ、 そ〜っと生地を流し込む。。 �А‥携弔砲�湯をはり、１８０度に予熱しておいたオーブンで２０分湯銭焼きする。。
です。。
文章にすると長くなるけど・・・
ね？？ 簡単でしょ〜？？
でも、 この簡単さのわりには、ものすご〜くおいしいのよ＊＾−＾＊
＊＊ 要注意 ＊＊ 軽くって、ついつい食べすぎちゃいます＊＾ｍ＾＊
とってもおいしいので、よかったら一度作ってみてくださいね〜☆
チーズ増量版も作ってみましたが、
ちょっとしつこくって、不評でした。。 おまけに、すこし固くなっちゃうの・・
実は、ランキングに参加しています。。
 
↑
『おいしそう〜♪』って思っていただけたら、ぽちっとお願いいたしますぅ〜＊＾−＾＊ |
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はやっ！瞬時のＵＰね！とってもおいしそうよ〜(^o^)
2006/9/24(日) 午前 1:10
わー！美味しそう！フワフワ感！伝わってきます！
2006/9/24(日) 午前 1:11
わ〜レシピありがとうございます♪挑戦してみます！！
2006/9/24(日) 午前 1:32
レシピありがとう(#^.^#) 材料も少ないし、全部あるから是非作ってみるね。
2006/9/24(日) 午前 7:47
レシピ、待ってましたぁ〜(≧∇≦)ｷｬｰ♪早速作ってみますね。ありがとうございます♫
2006/9/24(日) 午前 8:07
レシピめっちゃ嬉しい〜♪ありがとう〜。これは何個分くらいのレシピかな？
2006/9/24(日) 午前 8:35 [ エミリン ]
ほんと美味しそう！
2006/9/24(日) 午前 9:22
おいしそう〜♪卵白よくあまるので、次あまったときやってみま〜す♪
2006/9/24(日) 午前 9:29
卵白余ったら試してみます♪でも、シフォン作るのでけっこう、卵黄ばかりあまります・・・あはは。。。
2006/9/24(日) 午前 10:17 [ コブタ ]
やったぁぁ〜このレシピ待ってましたぁぁ♡卵白だけだから・・卵黄でまづ何か作らなきゃ（笑）是非作ってみよっと♪
2006/9/24(日) 午前 11:51 [ nik*_*hu*hu62* ]
おいしそう。。。作ってみたいです。卵白で作るのね。。。
2006/9/24(日) 午後 0:03
うわ〜♪食べたかったので早速作ってみます！今日の晩ご飯は無理やり卵ご飯です〜
2006/9/24(日) 午後 0:31 [ ous**aga50 ]
食べた〜〜い♡って言うか、食べに行きたいです｡･:*:･（￣∇￣〃）｡･:*:･ﾃﾞﾚ〜〜
2006/9/24(日) 午後 0:59
ありがとう〜＿〆ヾ(￣(エ)￣ メモメモ・・・
2006/9/24(日) 午後 2:25 [ y_t_ma_ma ]
レシピだ〜！！o(*^▽^*)o~♪自分で作るより、meibasuさんに作ってもらって食べたいわ〜！！(〃∇〃)ほんと美味しそうだよね〜♪
2006/9/24(日) 午後 4:44
わ〜い♪レシピ待ってました〜ヽ(^。^)ノ 簡単なんですねぇ☆ 作ってみま〜す(*^。^*)
2006/9/24(日) 午後 6:11
yukiちゃん、＊＾ｍ＾＊
2006/9/24(日) 午後 9:02
りまちゃん、＊＾ｍ＾＊ ふわふわなのよん＊＾−＾＊
2006/9/24(日) 午後 9:03
スマイルちゃん、すっごく簡単でしょ〜＊＾−＾＊ 作ってみてね。。
2006/9/24(日) 午後 9:07
azuちゃん、うんっ＊＾−＾＊ 待ってるね〜♪
2006/9/24(日) 午後 9:08
えりママちゃん、おまたせ〜＊＾−＾＊ 簡単でしょ〜 作ってみてね♪
2006/9/24(日) 午後 9:09
エミリンちゃん、これはマフィン型６個分なの＊＾−＾＊
2006/9/24(日) 午後 9:09
りまちゃん、＊＾ｍ＾＊ ありがとう〜
2006/9/24(日) 午後 9:10
ganikoちゃん、トラバ待ってるね〜*＾-＾*
2006/9/24(日) 午後 9:11
コブタちゃん、じぁあ、もし余ったらね・・＊＾−＾＊
2006/9/24(日) 午後 9:11
にゃんにゃんちゃん、 全卵も必要よ。。 卵白２個分と卵黄１個分なの。。
2006/9/24(日) 午後 9:12
moriちゃん、卵黄１個分と、卵白２個分でね＊＾−＾＊
2006/9/24(日) 午後 9:13
ジャイコちゃん、うふふ・・＊＾ｍ＾＊ トラバ待ってるわん♪
2006/9/24(日) 午後 9:14
ちびまるちゃん、いいよぉ〜＊＾−＾＊ そしたらいっぱいおしゃべりしようね＊＾−＾＊
2006/9/24(日) 午後 9:23
おかんちゃん、 いいえ〜＊＾ｍ＾＊
2006/9/24(日) 午後 9:24
joyちゃん、ありがとう〜♪ joyちゃんとなら可能な距離よね＊＾ｍ＾＊
2006/9/24(日) 午後 9:24
めっちゃ美味しそうですぅ(*^。^*) 次はコレにもチャレンジしたいですっ♡♡♡
2006/9/24(日) 午後 11:31
スフレチーズケーキ大好き♡レシピうれしいで〜す♪
2006/9/24(日) 午後 11:39
美味しそうですね〜（＾０＾＠） レシピのもらい方わかりましェん＜＜＜＜ちょっと、色々押してみよっと！！
2006/9/24(日) 午後 11:50
こんばんわ！
2006/9/25(月) 午前 0:06
これ、すっごくおいしそうです〜♪ちょうど、昨日食べたｋｉｌｉがありますぅ♪作らなくっちゃね（＾＾）
2006/9/25(月) 午前 7:34
φ(．． )メモメモ ありがとう
2006/9/25(月) 午前 7:51 [ エミリン ]
おはよー！ございます！デザート頂きにきました！
2006/9/25(月) 午前 7:59
ふわふわな感じ美味しそう〜〜〜(*´艸`*)卵白余っている〜〜〜作らなくっちゃ（=＾▽＾=）
2006/9/25(月) 午前 9:03
うわぁ☆うちに卵白ごろごろしてるよぉ！！さっそく作ってみるね＾＾
2006/9/25(月) 午前 10:18
おいしそう！フワフワしてるのが、画像でも伝わってくるよ！たくさん食べれそうだね！卵白が余る事っていっぱいあるよね。これはいいね！
2006/9/25(月) 午前 10:54
オリジナルレシピが作れるのってスゴイです〜フワフワで美味しそうですね。。
2006/9/25(月) 午前 11:08
ヾ(〃･ω･)ﾉわぁい♪レシピだぁ★卵白あまったら絶対作ってみるね！
2006/9/25(月) 午前 11:14
ヤッターーーーーー！レシピありがとう♡さっそく、作ってみるよん！(〃▽〃)♪
2006/9/25(月) 午前 11:17
待ってました！！レシピUPありがとうございます♪今日はいっぱい食べるものがあるので、今度絶対作りますね♪
2006/9/25(月) 午後 2:11
パン作りで、よく卵黄は使うんです。そのため卵白が余ってしまって、どうしてよいやら。。。＾＾；こんな美味しそうなケーキが出来ちゃうなんてとっても嬉しい！マフィン型もあるので、是非是非作ってみますね♪ぽちぽち★
2006/9/25(月) 午後 10:41
ちぃちゃん、とっても簡単だから作ってみてね♪
2006/9/25(月) 午後 11:09
Snowちゃん、よかったら作ってみてね♪
2006/9/25(月) 午後 11:10
ごまちゃん、プリンターでプリントアウトしてね＊＾−＾＊
2006/9/25(月) 午後 11:11
りまちゃん、こんばんは〜♪
2006/9/25(月) 午後 11:11
ゆめちゃん、ありがとう〜♪ 楽しみに待ってるね〜
2006/9/25(月) 午後 11:12
エミリンちゃん、いえいえ〜＊＾ｍ＾＊
2006/9/25(月) 午後 11:12
りまちゃん、はいっ＊＾−＾＊
2006/9/25(月) 午後 11:13
meeちゃん、すっごく簡単だよぉ〜＊＾−＾＊
2006/9/25(月) 午後 11:14
ピーチちゃん、うんっ。。 トラバ待ってるね〜＊＾−＾＊
2006/9/25(月) 午後 11:14
みゆみゆちゃん、そうなんだよぉ〜 困ったことにたくさん食べれちゃうの＊＾ｍ＾＊
2006/9/25(月) 午後 11:15
chikatsuneちゃん、適当に作っちゃった＊＾ｍ＾＊
2006/9/25(月) 午後 11:16
りんちゃん、わぁ〜い♪ ありがとう〜
2006/9/25(月) 午後 11:16
yuukiちゃん、トラバ待ってるね〜＊＾−＾＊
2006/9/25(月) 午後 11:17
将ちゃんママちゃん、うんっ。。作ったら（記事にしたら）トラバしてね〜 待ってるよん♪
2006/9/25(月) 午後 11:20
るーらんちゃん、ありがとう〜♪ 卵白ってけっこう余るもんね〜 よかったら作ってみてね♪
2006/9/25(月) 午後 11:21
meibasuちゃん お久しぶり〜 これ メチャお気にになりそうな予感だわよ〜！！ 作ってみるね・メモメモ！！
2006/9/26(火) 午前 0:34
わーい♬♪♬レシピ嬉しい＾＾今度作りますねー♬♪♬メ、メレンゲ用の砂糖ってなんだ、、、?（≧ε≦
2006/9/26(火) 午前 1:01
ほんと簡単そうだぁ。材料には卵白が１個分って書いてあるが、レシピには２個分ってあるがやっぱり２個分？？
2006/9/26(火) 午前 7:02
さっそく作ってみたよ(#^.^#)ふわふわにできたぁ〜♡トラバさせてね！！
2006/9/26(火) 午前 7:50
おかんちゃん、ありがとう〜♪ ぜひ作ってみてね♪
2006/9/26(火) 午前 8:36
チコちゃん、わかりにくかったかな？？ ごめんね〜 砂糖は全部で３０ｇ使うことになるの。。で、卵白をあわ立てるとき（メレンゲ）にそのうちの１０ｇを使うってことなのよん＊＾−＾＊
2006/9/26(火) 午前 8:38
tomomiちゃん、ごめんね〜 わかりにくい？？ 卵白は２個分なの。。 卵黄は１個。。 だから、余ってる（？）卵白１個のほかに卵がまるまる１個必要になってくるの。。
2006/9/26(火) 午前 8:45
azuちゃん、もう作ってくれたのね〜＊＾−＾＊ ありがとう〜♪ また感想聞かせてね。。
2006/9/26(火) 午前 8:51
わーレシピだぁ☆ふわふわ〜なチーズケーキぃぃ〜♪材料も少なくていいね(≧▽≦)bチーズ買ってこなきゃ〜☆
2006/9/26(火) 午前 9:14
うわあおいしそう！早速今度作ってみるわ〜！卵白よくあまるし！！
2006/9/26(火) 午後 1:56
とっても気になってたのよ、やっと落ち着いたので来ました。材料全部あるから作っちゃお
2006/9/26(火) 午後 10:30
うわぁ〜めっちゃ美味しそう！お菓子作るの苦手なみけでもつくれる？？
2006/9/27(水) 午前 7:38
作ったぁ〜〜作ったよぉ！！すんごい美味しかったよぉ♬ありがとう。トラバさせてねん♬
2006/9/27(水) 午後 2:39
blue starさんのブログからおじゃましました。ケーキは大好きなのですが、作るのがなかなか出来ませんが、私の住んでいるところでは買えませんから、食べたいときは作らないと！なのですよ。
2006/9/27(水) 午後 3:11
美味しかったー♬♪♬トラバ♡
2006/9/27(水) 午後 4:48
お久しぶりです♪ってよく遊びには来てるんですよぉ。blue starちゃんの記事を見て作ってみたい！って思ったの。今度挑戦してみようかなぁ。素敵なレシピにポチ☆
2006/9/27(水) 午後 5:04
チーズものには目がない私。。。おいしいに違いないわ〜！作ってみます〜！！！ありがとう♡
2006/9/28(木) 午前 0:15
わ〜〜〜うれしい！これから材料買いに行ってきます！あとですね〜〜！ このかわいいカップは・・カンタンに手に入らないのでしょうか？ もし、よかったら教えてください・・ペコリ！
2006/9/28(木) 午前 8:37
夕食後に作っちゃいましたよ。おいしかった。トラバさせてね
2006/9/28(木) 午後 2:30
cocoaちゃん、すぐのでも作れちゃいそうでしょ〜＊＾−＾＊
2006/9/28(木) 午後 11:03
narisちゃん、うんっ。。うれしい〜＊＾−＾＊
2006/9/28(木) 午後 11:04
hiroりんちゃん、うん。。うんっ＊＾−＾＊
2006/9/28(木) 午後 11:05
みけちゃん、すっごく簡単だから作れるよぉ〜＊＾ｍ＾＊
2006/9/28(木) 午後 11:06
tomomiちゃん、ありがとう〜♪見せてもらったよぉ〜＊＾−＾＊ すっごくおいしそうだった♪
2006/9/28(木) 午後 11:07
nonbirikurasuさん、すっごく簡単なので、よかったらチャレンジしてみてください。。 メレンゲだけしっかり立てれば大丈夫です＊＾−＾＊
2006/9/28(木) 午後 11:08
チコちゃん、トラバありがとう〜*＾-＾*
2006/9/28(木) 午後 11:09
え〜ちゃん、ありがとう〜♪ すっごく簡単なの。。でもおいしいんだよぉ〜＊＾−＾＊ よかったら作ってみてね。。
2006/9/28(木) 午後 11:10
kumiちゃん、おいしかったのぉ〜＊＾−＾＊ 作ってみてね〜
2006/9/28(木) 午後 11:11
kurumakiちゃん、ネットでも時々売ってるよ。。私はいとこがアメリカに住んでた時に大量に送ってもらったの＊＾ｍ＾＊
2006/9/28(木) 午後 11:12
hiroりんちゃん、作ってくれたんだね〜 ありがとう〜＊＾−＾＊ お邪魔するね。。
2006/9/28(木) 午後 11:13
昨日の夜に作ったよ〜〜！とっても、美味しかった！沢山食べられちゃって・・・あぶないあぶない！トラバさせてね〜〜！
2006/9/29(金) 午前 9:12
みんなのところで見て、とっても食べたくなりました。今日作ろうかな〜！！
2006/9/29(金) 午前 11:41
また再チャレンジ！しました！今度は大成功！またトラバさせてね！
2006/10/4(水) 午後 6:19
作らせてもらったよ♬♪♬トラバしていくね(￣∀￣*)イヒッ
2006/10/4(水) 午後 7:26 [ fyu*a*pi ]
はじめまして。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟおかんちゃんの所から来ました！あまりに美味しそうなので挑戦してみようと思いまして♪＾＾レシピ ゲットしに来ました。作った暁には報告に参ります(σ´∀｀)σ ね♪
2006/10/5(木) 午後 1:10
お久しぶりです！最近、行く先々でこの「とけちゃうチーズケーキ」を目にしていたので、どぉしても作りたくなっちゃって(*´艸`*)見た目は悪いけど、とっても美味しかったですヾ(＠^▽^＠)ﾉﾉ☆お子たちも喜んで食べちゃいました!!記事にしたので、トラバさせてくださいね☆
2006/10/7(土) 午後 9:43 [ aflomamachan ]
作りました♬しわしわになっちゃったけどおいしかったです〜！！トラバさせてね＾＾
2006/10/9(月) 午後 0:44
くるまきちゃん、トラバありがとう〜♪ 食べすぎ注意よん＊＾ｍ＾＊
2006/10/9(月) 午後 8:52
みぃちゃん、＊＾−＾＊
2006/10/9(月) 午後 8:52
くるまきちゃん、大成功おめでとう〜☆ とってもおいしそうだったよ。。
2006/10/9(月) 午後 8:55
ゆかっぴちゃん、トラバありがとう〜＊＾−＾＊ ついつい食べ過ぎちゃうでしょ？？＊＾ｍ＾＊
2006/10/9(月) 午後 8:56
ネネちゃん、いらっしゃいませ〜＊＾−＾＊ 嬉しいです。。 トラバ待ってますね〜
2006/10/9(月) 午後 8:57
アフロママちゃん、作ってくれてありがとう〜＊＾−＾＊ すっごく簡単でしょ〜？？＊＾ｍ＾＊
2006/10/9(月) 午後 8:59
みぃちゃん、ありがとう〜＊＾−＾＊ お邪魔しました。。 とってもおいしそうだったぁ〜＊＾−＾＊
2006/10/9(月) 午後 9:00
meibasuちゃ〜〜ん（＾ｍ＾）ようやく作ったよ〜♪おいちかった〜とけちゃうね〜ほんと〜（＾▽＾）/トラバさせてね〜♪
2006/10/13(金) 午後 3:30
きゃーーーー！！美味しそう〜〜〜ヽ(≧▽≦）/ 作る！！絶対作るよ〜〜〜
2006/10/15(日) 午後 1:42
美味しそう♪ 週末つくってみようかな〜☆
2006/10/19(木) 午前 9:43 [ ghk*p5*2 ]
レシピだぁ〜。 涙が出るくらい嬉しいぃーーー
2006/11/6(月) 午前 0:14
meibasuさんのレシピで、チーズケーキを作りました！ と〜〜〜ってもフワフワで、本当においしかったです！！ 素敵なレシピをありがとうございますー！！ トラバさせて下さいね☆
2006/11/29(水) 午前 2:21
またまた登場！ペタリ☆ふわふわでたべすぎちゃいますね(*´Д｀*)
2006/12/9(土) 午後 5:34
めっちゃ美味しそうです(￣¬￣*)じゅるぅうううう 今家にある材料で出来るので、明日作ってみます♪ 早く食べたいわ〜〜〜 楽しみです♡
2006/12/12(火) 午後 8:58 [ *hana* ]
シュワシュワで軽〜くて、家でこんな素敵なお菓子が作れるなんて、感激です☆トラバさせてくださいね♪
2007/1/25(木) 午後 7:55
ずーっと作りたくて、おとといやっと作りました。ほんと簡単なのにおいしい(*^m^*) トラバさせて下さいね。これからつくれぽ行ってきま〜す。
2007/2/25(日) 午前 7:44
ずっと気になってて作らせてもらいました。とっても美味しかった〜〜。素敵なﾚｼﾋﾟありがとうございます♪トラバさせてくださいね！
2007/4/23(月) 午後 3:56
ビビカちゃん↑のところから入りました〜(o^∇^o)美味しそうです。
2007/4/23(月) 午後 4:04