雁屋哲の美味しんぼ日記


2008年5月のアーカイブ

◎ 針治療に行きます

2008年5月31日(土)@ 11:46 | 雁屋哲の美味しんぼ日記

どうも、肩こりがまたひどくなってきて、これからまた針治療に行くことになった。
 あと、二、三回行けば良くなるはずだ。

 膝は昨日のリハビリの際に計ったら、85度まで曲がるようになった。
 私の人工の膝…

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◎ 卵焼き

2008年5月30日(金)@ 12:59 | 雁屋哲の美味しんぼ日記

 最近食べ物の質が低下したと思う。
 特に卵が美味しくなくなった。
 私は卵が大好きで、卵を食べるとコレステロールが増える、などと言ううるさいことは無視して、殆ど毎日食べているが、コレステロールの値などまるで上がら…

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◎ 「有機」について

2008年5月29日(木)@ 18:07 | 雁屋哲の美味しんぼ日記

 普段何気なく使っているが、その意味を深く考えたことがない言葉は幾つもある。
 私が、「美味しんぼ」の中でさんざん使った、「有機」という言葉も、そうなのではないだろうかと、ふと考えた。

 と言うのは、…

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◎ ターキッシュ・ブレッド・サンドイッチ その2

2008年5月28日(水)@ 14:43 | 雁屋哲の食卓

 以前に、日記で取り上げたターキッシュ・ブレッド・サンドイッチを、更に細かく紹介しよう。

 これは我が家の定番のサンドイッチの一つ。
 大変に量が豊富で、昼食として、これ一つで十分だ。

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◎ 「気」が弱っているそうです

2008年5月28日(水)@ 11:12 | 雁屋哲の美味しんぼ日記

〈「雁屋哲の食卓」に「ターキッシュ・ブレッド・サンドイッチ その2」を掲載しました〉

 今日は駄目だ。ひどく体調が悪い。
 日記を書く気力が湧かない。
 これからリハ…

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◎ 酒は百害の王

2008年5月27日(火)@ 12:12 | 雁屋哲の美味しんぼ日記

〈「美味しんぼの日々」に「ローストビーフ」を掲載しました。
 昨日に続き、写真が上手くアップロードできないので、「雁屋哲の食卓」の追加は明日に延期します。〉
 

 3…

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◎ ローストビーフ

2008年5月27日(火)@ 10:47 | 未刊行 美味しんぼの日々

 今は私はすっかり怠け者になってしまったが以前は大晦日になると私はロースト・ビーフを焼いた。
 一キロから二キロほどの肉を焼くのにちょうど良い大きさのオーブンを連れ合いが持っていて、それを借りて焼く。
 私の好みの…

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◎ 厭な、横綱二人

2008年5月26日(月)@ 12:59 | 雁屋哲の美味しんぼ日記

 昨日の、朝青龍と白鵬の態度は最低だったな。
 勝負がついたのに、余計なだめ押しをした朝青龍も悪いが、それにカッとなって喧嘩を売るような態度を見せた白鵬はもっと良くない。
 両方共、横綱の資格はない。
 あの二人は…

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◎ 動物の針治療

2008年5月25日(日)@ 11:44 | 雁屋哲の美味しんぼ日記

 私の仕事部屋は、玄関ホールの脇の扉を開き、ガレージに通じる裏の入り口の奥にある。
 この家の前の持ち主は、ビリヤード台を置き、小さなバーを作って遊戯室に使っていた部屋を、私が仕事部屋に改造したのだ。
 部屋の扉を…

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◎ ポッサムの話

2008年5月24日(土)@ 15:57 | 雁屋哲の美味しんぼ日記

 私の家は、シドニーの中心部から、ハーバーブリッジを越えて車で五、六分の所にある。
 シドニーの中心部まで車で十分弱である。
 こんなに都心に近いのに私の家の周りには結構野生動物がいる。
 最近私の家の家族が迷惑を…

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