材料原価考えたら500円だろうなー

ネギチャー９００円なら許されざ…許すよ！

スレ画なら650円
けどあんまり美味しそうじゃないな…

旨い不味いによるだろ

>けどあんまり美味しそうじゃないな…
４５０円
朝開店の店だよ

>スレ画なら650円
この程度のラーメンの相場が650円と考えるのは
東京の人だけらしいな

１０００円以内だな
不味けりゃ二度と食わん

>スレ画なら650円
上限はそれぐらいかな
良心的でなら３８０円ぐらいが下限だろうけど

どんなに旨くても
トッピング無しのデフォルト価格が800円を越える店には行きたくない

ぐふふ

>ぐふふ
800円なら行く
それ以上なら他のもの食べる

価格と味が釣り合うかの判断だろうな
まぁ高くて600円かな

関東圏はなんであんなに高いのにまずいんだ
九州は５００円ぐらいでもうまいとこおおいぞ

>トッピング無しのデフォルト価格
650円ならまぁ
500円なら良し　だけどちょっと不安

食う前に値段見て思うのはそんな感じかなー

スレ画のネギが気に入らない
スープの味が薄味の癖に、そんな刻みのネギ入れたら香りが移ってしかたねぇ

伊勢海老とか乗せて１杯2000円とか言ってるの見ると反吐が出るね
宣伝用だとは思うけどやりすぎでキモい

>関東圏はなんであんなに高いのにまずいんだ
つ【製造コスト】
田舎と東京とじゃ光熱費・人件費が違うだろが

フッフフ…

それにしても１杯１０００とかすんのにまずくね？

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

他のラーメンはあんま食わんので相場がわからんが
博多ラーメンは５００円〜６００円くらいかね
よく行くところは４５０円だけど替え玉前提でそれが１００円だからまあそんなライン

ちなみに東京だと600円ぐらいがデフォ価格(チェーン店除く)

幸楽苑は299円

>伊勢海老とか乗せて１杯2000円とか言ってるの見ると反吐が出るね
エビはともかくカニがどーんと１杯のってて豪華でしょうみたいのは萎える
あんなん食ってる間に麺がのびるっての

汁なし担々麺が５００円って高い？
温玉つけて６００円
大盛り無料なんだが

このスレはキアヌ・リーブスに
監視されています

ラーメンはスープまで全部飲めばそこそこ釣り合った値段になる
とメタボの俺が言ってみる

博多は４５０が標準だろ

>このスレはキアヌ・リーブスに
>監視されています
詳しく

背脂系が好きだ

最近のニューウェーブ系のラーメン屋は1000円とか普通なんだろ？

>汁なし担々麺が５００円って高い？
どんなラーメンでも５００円は安いほうだと思うよ

九州のラメンは一杯目紅ショウガのせて普通に食って
替え玉は辛子高菜載せて味変えて食うなー

>ニューウェーブ系
どんなだよソレ

>替え玉は辛子高菜載せて味変えて食うなー
替え玉方式はいいよねー
最後まで美味しく頂ける

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>博多は４５０が標準だろ
でも具もしょぼしょぼで、ドブとかヘドロみたいな臭いのばっか

胡麻味噌ラーメン好きのとしあきは・・・
くっ...俺だけなのか（絶句

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>詳しく
大のラーメンマニア
来日して来日して食べ歩きはもはや常識
マトリックスで「あの店のヌードルが美味いんだ」
といれる始末

おらあんまりスープがゲドロゲドロしてるの
好きじゃないだ
ドンブリまでスープでベトベトのラーメンなんてトンでもない

イギリスのロックバンドとかも日本のお気に入り
ラーメン屋とかあるそうだね

>でも具もしょぼしょぼで、ドブとかヘドロみたいな臭いのばっか
まあ慣れてないとそうかもなー
ドブみたいな臭いってのは煮込んだトンコツの臭いだと思うが慣れちゃうと全然気にならないんだよね・・・
納豆とかみたいなもんだと思ってくれ
具はゴマとか紅ショウガとか辛子高菜とか
自由に入れられるやつで変化を付けて食うからなあ
そんな気にならない

細・縮れ麺、鶏がらベースで薄口醤油な感じのが一番好き

けど、最近どこも豚骨醤油みたいなのが多いなーと思う

>キアヌ
特にトンコツ系が好きみたい

>九州は５００円ぐらいでもうまいとこおおいぞ
殆ど豚骨のみでスープ取ってる九州と
鶏ガラ、豚骨、魚介系でダシ取ってる東京を比べるのは無理があるかと
結局一番金かかってるのはスープだしね

無科調の店って塩辛くない?
数件いったけど塩辛かった

安い所は人件費どうなってるんだか

塩らーめん専門の店とか最近すくないからのぅ
俺の近場にはあるけど安くておいしいのは
なくなっちゃったな

福岡だと、400円くらいが平均じゃないかな
最近は500円以上のラーメン屋も結構みるけど、まあ昔からあるところはだいたいそんなもん

>けど、最近どこも豚骨醤油みたいなのが多いなーと思う
む、言われてみればウチの界隈でもそうだな
なるべく獣系のものが入ってないラーメンが食いたいなんてのは
無茶な話なんだろうか

麺も九州の細身ストレート麺は他の種類の麺に比べて安そうなイメージあるな
仕入れとかやったことないから実際どうだかわかんないけど

>ドブみたいな臭いってのは煮込んだトンコツの臭いだと思うが慣れちゃうと全然気にならないんだよね・・・

最初はダメだった
でも慣れるとあの臭みが病みつきになるんだよな・・・
臭みのないトンコツなんて食えなくなった

>安い所は人件費どうなってるんだか
回転率がアホみたいにいい
24時間いついっても席がうまってる

>結局一番金かかってるのはスープだしね
うまいこと言ったつもりかあ

>最近のニューウェーブ系のラーメン屋は1000円とか普通なんだろ？
実際800円越えなんてほとんど無いよ
550〜750の間じゃないかなぁ

>なるべく獣系のものが入ってないラーメンが食いたいなんてのは
>無茶な話なんだろうか
ここのは貝出汁がタマラン・・・

近所の味噌ラー専門店で食った九州麦味噌ラーメンが美味かったなぁ
味噌に臭みがあってこれがなかなか

>ここのは貝出汁がタマラン・・・
麺が麺がみえない・・・
いや沈んでるのか

汁が多すぎるラーメンはなんか嫌だな

>味噌に臭みがあってこれがなかなか
個性のある味はハマるとねぇ・・・

>なるべく獣系のものが入ってないラーメンが食いたいなんてのは
>無茶な話なんだろうか
寿司屋行って潮汁頼んでみるんだ
あれに麺入ってても美味くないと思うぜ…

家の目の前にあるラーメン屋の
ネギチャーシューが一番うまい
10数年あの味を知らずにいたとは・・・

>いや沈んでるのか
ここはこれが普通のスープ量

>ここのは貝出汁がタマラン・・・
むぅ、新潟なのか
名古屋からではちょっと無理じゃのぅ

しかし、味噌って外れって無いよねえ
とんこつは当たり外れが物凄くでかいのに

秋葉原のいすづのらーめん屋かえってきてほしいわ

>名古屋からではちょっと無理じゃのぅ
名古屋はどんなのが多いんだい？

>しかし、味噌って外れって無いよねえ
どこかのらーめん漫画にゃ安易な味噌らーめん
は逃げだといっていたっけ
まあおいしいんだけどね

>名古屋はどんなのが多いんだい？
名古屋はご当地ものって無いきがする

>名古屋はどんなのが多いんだい？
八丁味噌らーめん？か生クリームらーめん？

名古屋は味噌カツラーメンあるんだろ？

魚介醤油好きは俺だけでいい・・

名古屋はなに食ってもまずい

台湾ラーメンってモノは名古屋発だと聞いたが

>名古屋はご当地ものって無いきがする
味噌系が多いと勝手に思っていた

えぞ菊の味噌らーめんはほっとする味
量多過ぎだけど

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>魚介醤油好きは俺だけでいい・・
超定番じゃねえか
大好きだぜ

こういうスレ見て腹減って思い立ったときに24時間営業のラーメン屋にいけるのが、福岡のいいところだと思う

家の近くのラーメン屋、餃子は上手いがラーメンがまずい
そして人気メニューは餃子…

>名古屋はどんなのが多いんだい？
すがきやだろ

近所の290円ラーメン最高
近くにかなり美味いラーメン屋何件かあるけど290円でそこそこ美味いから週末はいっつも行ってるなぁ

>名古屋はどんなのが多いんだい？
そういえばベトコンラーメンがあったな

>そういえばベトコンラーメンがあったな
ベトナムコンバットではなくベストコンディションの略なんだっけか

>そして人気メニューは餃子…
もう餃子メインの店でいいよっていってやれ

王将　　じゃないよな

基本的な全乗せで1000円くらいまでかな
それ以上は高すぎる

290円と聞くとチェーンの博多ラーメンのイメージ

>魚介醤油好きは俺だけでいい・・

>すがきやだろ
関西人だがすがきやは羨ましく思った
逆にココイチは期待外れだった

俺が貧乏人だからなんだろうけど
やっぱ値段と味のバランスは重要だよな
800円のラーメンに400円のラーメン２杯分の満足度があるか
つい頭の中でシミュレートしちゃうぜ

>そういえばベトコンラーメンがあったな
除草剤入りとか勘違いしちゃうじゃないか

>ベトナムコンバットではなくベストコンディションの略なんだっけか
子供の頃から10年以上ベトナムのベトコンと思ってた

>王将　　じゃないよな
カッパ天国っていうチェーン？店

>しかし、味噌って外れって無いよねえ
>とんこつは当たり外れが物凄くでかいのに

以前はそれ程味噌って好きじゃなかったんだが
ハズレが無い手堅さから味噌が好きになりつつある
逆に豚骨は外食で食わなくなったな。確かに

>やっぱ値段と味のバランスは重要だよな
小麦粉の値段さえ下がればなあ
800円のラーメンなんてよっぽどじゃないと食えないな

>ベトナムコンバットではなくベストコンディションの略なんだっけか
わかりづらいにもほどがあるな

>つい頭の中でシミュレートしちゃうぜ
シュミレートって言おうぜ

五行の焦がし醤油だけは、高い金払って食ってる
一度は食ってみていいと思う

>シュミレートって言おうぜ
それは
としあきならわざと誤字ろうぜって意味かい？

>シュミレートって言おうぜ
趣味レート…つまり麻雀のテンピンってことだな

>カッパ天国っていうチェーン？店
こんなラーメンか・・・

餃子がめちゃくちゃ美味いラーメン屋ってあんまり出会わないなぁ

富山いって
くいてえ

学生の頃、友人と自転車で大阪から京都まで行ってラーメン食ったりしたなぁ
なんでラーメンってこうフェチにも似た感情が産まれるのかな

>魚介醤油好きは俺だけでいい・・
関東首都圏ならもちもちの木がいいじゃない！？

味はともかく人が並んでる店には行かない

>富山いって
新潟帰って食いてぇ

>餃子がめちゃくちゃ美味いラーメン屋ってあんまり出会わないなぁ
うちの近所のラーメン屋の餃子は
小龍包みたいに美味しいお汁がピュピュッと出るぜ
ニンニク不使用

>なんでラーメンってこうフェチにも似た感情が産
>まれるのかな
日本人はアミノ酸中毒だからウマミの違いで良し悪し
を感じるんだろうね

>新潟帰って食いてぇ
これは美味そうだ

天一のこってりでいいよ　もう

スープは全部飲む？それとも健康の為だと残す？

福岡帰って食いて――いや、食いたいけど、おすすめはできないな

すがきやは学生の頃の定番だった
２００円でラーメン、２３０円か２５０円で肉ラーメンだったかな
その後に１００円のソフトクリームか１５０円のチョコクリームを食べる
あの頃はおやつ感覚で食べれて良かったなー
今はラーメン２９０円、肉ラーメン３７０円、
ソフトクリーム１５０円、チョコクリーム２００円なのか
今時のこどもの小遣いなら楽勝だろうけど
昔を知ってると、なんだか二の足を踏んでしまうんだなぁ

>富山いって
>くいてえ
ブラックは食ったことある
しょっぱいものに慣れてる北関東の俺からみても
あれはしょっぱかった

>天一のこってりでいいよ　もう
天下一品か
店員のいい加減な湯きりで味の濃さが変わる
ラーメンはちょっとな・・・

麺がスーパーで売ってる鍋用ラーメンみたいだった
天津飯がまずかった
トイレがラブホみたいだった

王将のネッチャネッチャした床の感触は何とも言えない

>スープは全部飲む？それとも健康の為だと残す？
健康とかは別に考えてないが
味に飽きたら残す
こってり系なら1/3ぐらいは残る感じ

>スープは全部飲む？それとも健康の為だと残す？
美味けりゃ飲むし普通だったら残す

>すがきやは学生の頃の定番だった
>２００円でラーメン、２３０円か２５０円で肉ラーメンだったかな
オレはぶるじょあだから
特製ラーメンか天ぷらラーメン

>これは美味そうだ
生姜が効いてる
というか効きすぎな位の香り
でも旨い

>小龍包みたいに美味しいお汁がピュピュッと出るぜ
うちの近くにもそういう餃子出す店があるな
焼き餃子だけでなく水餃子もお汁ピュッピュ

>としあきならわざと誤字ろうぜって意味かい？
誤字って言うか
単なる表音文字を名詞でもないのにどっかの大学教授が言ってたとかでこれじゃなきゃいけないんだとか言う面白いのが釣れるんだよ

じゃあ日高屋の担々麺で

近所に春前頃できた豚骨ラーメン店が
100点満点で８点ぐらいの味だった……

>単なる表音文字を名詞でもないのにどっかの大学教授が言ってたとかでこれじゃなきゃいけないんだとか言う面白いのが釣れるんだよ
お前もだいぶ面白いぜ

>焼き餃子だけでなく水餃子もお汁ピュッピュ
いいな
だが水餃子もあるってことは中華飯店か

>王将のネッチャネッチャした床の感触は何とも言えない

床と壁と机のきれいな王将があったら毎日でも通うんだがな

>床と壁と机のきれいな王将があったら毎日でも通うんだがな
新装オープンでもネッチャネチャかね

今にも潰れそうなラーメン屋で水餃子頼んだら水浸しの焼き餃子でてきたぜ
しばらくして前通りかかったら潰れてた

夜中だというのに
なにこの伸び様

関西出身の俺には富山ブラックは鬼門っぽいなあ…
食べたことないけど

>水浸しの焼き餃子でてきたぜ
「節子、それ水餃子やない。水に浸した餃子や」
って言って欲しかったんだよとっしー…

>じゃあ日高屋の担々麺で
日高屋いくといつも
野菜たっぷりタンメンだな
あれにトッピングネギをいつもセットで頼む

カレーラーメンでその店のやる気がわかる
レトルトのかける店はつぶれる

>夜中だというのに
>なにこの伸び様
バカめ！深夜で腹が空くから伸びるのさ！

>お前もだいぶ面白いぜ
来たな
ケイクと呼ばなきゃダメとか
ポテイトと言おう運動でもしてるんかい？

坦々麺

塩
旨いんだけど値段がなぁ・・・
750円は高いと思う

>夜中だというのに
>なにこの伸び様

夜中だからじゃねぇの？！

ラーメンの好き嫌いは個人差があるから
だれかのお勧めでも微妙

>カレーラーメンでその店のやる気がわかる
学食？

ラーメン喰いTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

ちょっと今から食いにいってきますね

おやじ！トッピングでタメイゴゥ！

んじゃ俺も塩貼る

だいたいハンバーガーだって間違ってるのに
表音文字を名詞と同じようにしようってやつらの気が知れない

>100点満点で８点ぐらいの味だった……
おれもそういう店を知ってたんだが
周りの評判が違っていて美味いというんだ
で、そのうち食いに行く羽目になって食ってみたら美味かった
開店し始めのうちはとても不味かったのに...
ということもある

>No.19059779

塩ラーメンってなんか他のに比べて損してる気がする
そんなこと思ってた時期がありました

うちはラーメン屋だ
釣りがしたいなら別の店にいってくれ

面白いよなあ
何の根拠もなく
どっかの大学教授が強硬に主張してたとかでデマを信じ込む手合いは

その…としあきさん、
坦々麺と塩×２の詳細をお願いしますっっ

落ち着け
背油チャッチャを思い出すんだ

>100点満点で８点ぐらいの味だった……
以前オープンしたばかりのラーメンに父親と食べにいったさ
あまりのまずさに二人とも終始無言
あれは潰れるなーと思ってたら一ヵ月後に火事になって閉店したよ

近く（と言っても車で10分くらいかかるんだが）に
深夜12時くらいから明け方までしかやってないラーメン屋があるが
昼間営業するのと深夜営業って深夜の方が客入らないと思うんだが

>背油チャッチャを思い出すんだ
あっさり醤油派だが
コテコテの背脂大好きです
新潟無いんだよなぁ・・・

>深夜12時くらいから明け方までしかやってないラーメン屋
環八沿いにそんな店なかったっけ

>おれもそういう店を知ってたんだが
>周りの評判が違っていて美味いというんだ
その８点の店は駅までの途中にあるからよく前を通るんだが
メシ時でもろくに客入ってないからたぶん味は変わってないと思う

>昼間営業するのと深夜営業って深夜の方が客入らないと思うんだが
場所による
風俗街なんて、そんな営業時間の飲食店だらけ
あとはタクシーの運ちゃんが結構くる

大勝軒は最初なにこの臭い店と思ったけど
気が付いたら一人で通うほどに好きになってたな

>深夜12時くらいから明け方までしかやってないラーメン屋
飲み屋街のラーメン屋なら大概そ〜いう感じじゃないか？

高速のサービスエリアで食べるラーメンが好き
味どうのこうのじゃなくて、状況的にさ

>場所による
群馬の田舎なんだが・・・・・・

一度は夜にやってる屋台ラーメンを食べてみたい
しかし客は親父ばっかり
うーん…

>大勝軒は最初なにこの臭い店と思ったけど
美味しいとは思う
けど一度行って「もういいかな・・・」て感じた

>昼間営業するのと深夜営業って深夜の方が客入らないと思うんだが
そういうのは場所にもよるよ
歓楽街のラーメン屋なんかは店への出前とか仕事あけのおねーちゃん
なんかがたむろってたりしてかなり繁盛する場合もある

>味どうのこうのじゃなくて、状況的にさ
屋上
酒

>酒
麺
じゃねえのか

>じゃねえのか
まずは酒だろ
それから麺だ

>高速のサービスエリアで食べるラーメンが好き
麺類とアメリカンドッグがセットで食えるのもSAやPAの魅力

酒でラーメンスープを作れば良いじゃない

お前らスレも麺も伸びすぎ

ラーメン屋として店を構えるのなら
ある程度は満足できそうな味にしてから開店して欲しいものだよな
だが調理師免許があるからといって味が判るという訳でもないし
そういうとこは悪いけど身を以って知ってもらうしかないか

誰
う
い

>お前らスレも麺も伸びすぎ
美味いこと言ったつもりか

>高速のサービスエリアで食べるラーメンが好き
>味どうのこうのじゃなくて、状況的にさ
目の前が開けた状態でラーメン食うのって珍しいもんな

>坦々麺と塩×２の詳細をお願いしますっっ
坦々麺は宇都宮の風の杜って所だよ

ちゃんぽんはラーメン・・・じゃないですね

大勝軒好きはこれだけ食ってればいい
当たり外れの多い店に毎回700円も落とす事はない
下手な店より、って例えがあるけどこれはちょっと行列できてる店より美味いぜ

>ちゃんぽんはラーメン・・・じゃないですね
カロリーが低くてびっくりした

No.19059927の塩は秋葉原の粋な一生

王将の汁が少ないラーメンが好きなんだ
矢鱈とくどいんだけどたまに無性に食べたくなる

嗚呼、実にラーメンが食いたくなってきたところだが
美貌の為（？！）我慢するのだ
よって、
「俺、このスレが消えたら寝るのさ...」

>ちゃんぽんはラーメン・・・じゃないですね
なんだろう…皿うどんにしか見えない

>「俺、このスレが消えたらラーメン喰いに行くんだ...」

ｷﾞﾄｯ…

味噌坦々麺

>坦々麺は宇都宮の風の杜
>No.19059927の塩は秋葉原の粋な一生
�d忽
諸君らの報告に感謝する

>ｷﾞﾄｯ…
ｺﾞｸﾘ・・・

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>ｷﾞﾄｯ…
>味噌坦々麺
>ｺﾞｸﾘ・・・
念
くっ、対抗できるカード（＝ラーメン画像）が無ぇ

>ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
肉絶ちしているオレサマになんてことを...
美味そうﾔﾝｹ

セット

魚介魚粉

>セット
>魚介魚粉
くぅ、お前ら俺を殺（太ら）す気かぁ！？

黒