今日も早番で早朝から気合いを入れて頑張って来ましたぁ！
p(´∇`)q

午後からは、赤飯作りに励み、先程いつも通り美味しく出来上がりました！
o(*^▽^*)o~♪

うちの炊飯器には「おこわ」専用ボタンがあるので、約50分で誰でも上手に炊く事ができます。

事前に小豆だけを一回下茹でしてお湯を捨て、アク抜きします。それから、30分位弱火で茹でます。

だから、合計でかなり時間がかかりますね。。。(・谷・)

それを二回しないといけませんからね。

写真で分かると思いますが、小豆の量は通常レシピ50gですが、125gも使っています。
w(゜o゜)w

小豆は、ポリフェノールがたくさん含まれている食品です。癌予防にとても良いそうです。

義父と父の健康を願いながら、愛情を込めて作りましたぁ♪


それでは、(((((っ*´∀｀)ノイッテキマツ～☆