食用藻から高保湿成分=1グラムで水6リットル吸収−北陸先端科学技術大学院大
2008年6月14日(土)00:30 北陸先端科学技術大学院大学(石川県)は13日、九州地方で食用として採取される「スイゼンジノリ」という藍藻(らんそう)から、吸水性の非常に高い高分子「サクラン」を発見したと発表した。高保湿性の化粧品やダイエット食品、コーティング力の高い医療素材への利用が検討されている。サクランは分子1グラムで6リットルの水を吸収。これはヒアルロン酸の吸水量の5倍に当たり、塩水や酸性成分下での吸水力も高いという。このため、従来より保湿力が高く、汗にも強く、肌のpH(水素イオン濃度)状態にかかわらず使える化粧水が作れると期待される。
[時事通信社]
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