無資格教諭が調理実習、補講最大１２８時間　福岡の高校

　北九州市小倉北区の私立真颯館（しんそうかん）高校（原口和生校長）で、調理科の男性教諭（５７）が５月末までの９カ月間、無資格のまま授業をしていたことが分かった。教諭は採用時に調理師免許を改ざんして学校に提出しており、学校は原本を確認していなかった。教諭が受け持った調理実習の授業は無効になり、同校は調理科の在校生１０８人に対し最大１２８時間の補講をする。教諭は１３日付で解雇された。

　同校によると、男性教諭は昨年９月に採用。その際、９５年５月に調理師資格を取ったとする免許のコピーを提出したが、実際に免許を取得したのは０３年３月だったことが外部からの指摘でわかった。

　学校や厚労省の説明では、調理実習の教員資格を得るには原則として免許取得後１０年以上が必要。このため男性教諭が行った調理実習の授業は無効となり、学校は３年生で１２８時間、２年生で８６時間、１年生で２１時間の補講をする。卒業生は別の教諭が担当したため、影響はない。正規の授業で規定単位を取って卒業すれば、調理師試験を受けずに免許を申請できる。

　男性教諭は「大変なことをしてしまい、申し訳ない」と話しているという。

　同校を運営する学校法人真颯館の川崎哲雄常務理事は「免許を改ざんしているとは夢にも思わなかった。原本を確認しなかったのは学校のミスで、生徒や保護者に申し訳ない」と話した。

　同校は９９年に調理科を新設し、九州工業高校から校名を変更した。