：フルボディでしっかりした骨格、赤系、黒系の果実味、土っぽい香りや牛肉の香り。とても長命。

　ジュヴレイ・シャンベルタンの１級ではない村名ワインは、はっきり言って裏切られることが多い。飲む側がシャンベルタンを意識しすぎて期待はずれになるのか、造る側がうまくないのか、または村名ワインではレベルが低いのかわからないが、とにかくハズレが多い。軽くて水っぽいものすらある。

　しかもそんなに安くないからおもしろくない。

　ジュヴレイ・シャンベルタンを買うときは思い切って１級以上にするか、生産者をよく選ぶべきである。

・Leroy（ルロワ）

・Domaine Ponsot（ポンソ）

・Bouree Pere et Fils（ブレ）

・Joseph Drouhin（ジョセフ・ドルーアン）

・Drouhin Larose（ドルーアン・ラローズ）

・Alain Burguet（アラン・ビュルゲ）

・Domaine Philippe Leclerc（フィリップ・ルクレール）

・Domaine Rene Leclerc（ルネ・ルクレール）

次の生産者もかなりいいです。

・Dodmaine Bernard Bachelet（ベルナール・バシュレ）

・Dodmaine Lucien Boillot（リュシアン・ボワイヨ）

・Dodmaine Camus（カミュ）

・Dodmaine Philippe Charlopin-Parizot（フィリップ・シャロパン・パリゾ　）

・Dodmaine Clair-Dau（クレール・ダユ）

・Dodmaine Pierre Damoy（ピエール・ダモワ）

・Dodmaine Bernard Dugat Py（ベルナール・デュガ・ピィ）

・Dodmaine Claude Dugat（クロード・デュガ）

・Dodmaine Geantet-Pansiot（ジョンテ・パンショ）
・Dodmaine Denis Mortet（ドニ・モルテ）

・Dodmaine Georges Mugneret（ジョルジュ・ミュニュレ）
・Dodmaine Georges Roumier（ジョルジュ・ルーミエ）

・Dodmaine Philippe Rossiggnol（フィリップ・ロシニョール）
・Dodmaine Taupenot-Merme（トプノ・メルム）

・Dodmaine Rouis Trapet（ルイ・トラペ）
・Dodmaine Rossignol Trapet（ロシニョール・トラペ）
・Dodmaine de Varoilles（ド・ヴァロワーユ）

・Bouchard Pere et Fils（ブシャール・ペル・エ・フィス）

・Dodmaine Dujac（デュジャーク）

・La Romanee（ラ・ロマネ）(1.1ha)

・Poissenot（ポワスノ）(2.2ha)

・Estournelles（エトゥルネル）（Clos de Varoilles（クロ・デ・ヴァロワーユ））(6.0ha)

・Les Verroilles（レ・ヴェロワーユ）（Clos de Varoilles（クロ・デ・ヴァロワーユ））(6.0ha)

・Lavaut（ラヴォー）　（Lavaut Saint jacques（ラヴォー・サン・ジャーク））(9.5ha)

・Les Cazetiers（レ・カズティエ）(9.1ha)

・Clos du Chapitre（クロ・デ・シャピトル）(1.0ha)

・Le Clos Saint Jacques（クロ・サン・ジャック）(6.7ha)

・Champeaux（シャンポー）(6.7ha)

・Petite Cazetiers（プティ・カズティエ）(0.9ha)

・Combe au Moine（コンブ・オー・モワンヌ）(4.8ha)

・Les Goulots（レ・グーロ）(1.8ha)

・Aux Combottes（オー・コンボット）(4.6ha)

・Bel Air（ベ・レール）(2.7ha)

・Cherbaudes（シェルボード）(2.2ha)

・Champitenois（シャンピトノワ）（Petite Chapelle（プティト・シャペル））(4.0ha)

・En Ergot（アン・エルゴ）(1.2ha)

・Clos Prieur（クロ・プリュール）（Clos Prieur Haut（クロ・プリュール・オー））(2.0ha)

・La Perriere（ラ・ペリエール）(2.5ha)

・Au Closeau（オ・クロゾー）(0.5ha)

・Plantigone（プランティゴヌ）（Issarts（イサール））(0.6ha)

・Les Corbeaux（レ・コルボー）(3.2ha)

・Craipillot（クレピヨ）(2.8ha)

・Fonteny（フォントニ）(3.7ha)

・Champonnet（シャンポネ）(3.3ha)