(cache) ズボラママの超かんたんごはん 200603

今日の晩ごはん
★かぼちゃ＆チーズのワンタン包揚げ
★ほっけ
★ワンタンスープ
★ブロッコリー
★ちくわのマヨネーズ焼き
★ごはん

今日はワンタンデー。

★かぼちゃ＆チーズのワンタン包揚げ

つくりかた
①かぼちゃを電子レンジでチンしてすりつぶす。
②すりつぶしたかぼちゃにチーズを混ぜ込みワンタンの皮で包む。
③多めの油で両面きつね色になるまで焼く。
④塩コショウをしてできあがり～。

子供にうけます!!

★ワンタンスープ

つくりかた
①水、酒、中華スープのもとをいれる。
②沸騰したらワンタンの皮を入れる。
③さらに沸騰したらたまごを入れる～。（ちょぴっとかきまぜながら）
④しあげにきざみねぎを入れてごま油をちょっとたらしてできあがり～。

今日も簡単だけどおいしくできました♪

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【 2006/03/19 23:11 】

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先週のおべんとたち

先週のおべんとたちです。
更新できずにすみません(*￣∇￣*)

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【 2006/03/19 09:19 】

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今日の晩ごはん

★ファルファーレのミートソース風
★白身魚のムニエル
★アスパラ
★納豆いろいろあえ
★ごはん

ファルファーレのミートソース風のつくりかた

①たまねぎ１個をみじんぎりしフライパンできつね色になるまでいためる。
②きつね色になったたまねぎの中にひきにく１５０グラムをいれいためる。
③さらにそのなかにトマト缶１/２個入れコンソメをちょぴっと入れ煮込む。
④煮込んでおいしそうな色になったらゆでたファルファーレといためてできあがり～。

朝しっとこで女の子がつくっているのをみてつくりたくなりました♪

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【 2006/03/19 09:16 】

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レストラン風オムライス

★ホワイトソースがけオムライス
★カラフルサラダ（ぴー作）

オムライスはちょっとレストラン風にしてみました。
１００円で買ったホワイトソースがあったので、ホワイトソースがけでとってもおいしかったです。

そしてこのカラフルサラダはぴーがつくってくれました。
買い物から全部ぴーがしてくれて、ひとりでこんなにステキな盛り付けをしてくれちょっとうるうる感動しました♪

ありがとう!!

今日は満足な晩ごはんでした。
ココロもおなかもいっぱいいっぱいでしあわせ～なうみ家でした！

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【 2006/03/12 20:58 】

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朝昼兼用ごはん

休日は朝昼兼用ごはん♪

★簡単パスタ

①パスタは固めにゆでる。
②冷蔵庫のあまり野菜（今回はハム、アラスカ、たまねぎ）をにんにくでかおりをつけたあたためたオリーブオイルの中へいれ軽くいためる。
③①を入れ味付けは昆布茶としょうゆ。

できあがり～。

簡単でとってもおいしくできました♪

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【 2006/03/12 20:42 】

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超即席ごはん

今日のごはん
★はんぺんのマヨネーズあえ
★アスパラのバターいため
★揚げ卵のあんかけ
★おまけ→卵＆とろけるチーズ（ぴー作）

今日は（いつもですが）即席でごはんをつくりたかった・・・のです。

★揚げ卵のあんかけ

①たまご３つは割ってお皿にいれる。
ひとつずつそ～っと熱した油に入れて軽くこげめがついたらひっくり返して両面揚げて皿にもっておく。
②きのこ類をしんなりするまで焼きスープ（１００ＣＣ）入れる。
酒、しょうゆをてきと～に味付けして水溶き片栗粉でとろっとさせて皿にもって青のりをぱらっとふりかけできあがり。

★はんぺんのマヨネーズあえ
はんぺんにマヨネーズ（しょうゆをちょっと混ぜました）を片面にぬってオーブントースターで７～８分入れてできあがり～。