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サービスを超える瞬間 実例・実践編 (単行本)
高野 登 (著, 監修)
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商品の説明
内容紹介
発売以来16万部を突破した書籍『リッツカールトンが大切にする サービスを超える瞬間』のムックサイズ版。各界で話題のホスピタリティの達人8名に登場してもらい、日々の実例・実践を通じて、サービスの原点を明かす!ホスピタリティの本質がわかる最強のテキスト。

著者について
1953年、長野県戸隠生まれ。プリンス・ホテル・スクール(現日本ホテルスクール)第一期生。卒業後、ニューヨークに渡る。ホテルキタノ、NYスタットラーヒルトンなどを経て、1982年、目標のNYプラザホテルに勤務。
その後、LAボナベンチャー、SFフェアモントホテルなのでマネジメントを経験し、1990年にザ・リッツ・カールトン・サンフランシスコの開業に携わった後、リッツ・カールトンLAオフィスに転勤。その間、マリナ・デル・レイ、ハンティントン、シドニーの開業をサポートし、同時に日本支社を立ち上げる。
1993年にホノルルオフィスを開設した後、翌94年、日本支社長として転勤。リッツ・カールトンの日本における営業・マーケティング活動をしながら、ザ・リッツ・カールトン大阪の開業準備に参画。現在は、ザ・リッツ・カールトン東京の開業を側面からサポートした。
リッツ・カールトンのホスピタリティ成功事例を中心にした、企業活性化・人材育成・社内教育などの講演依頼が後を絶たない。
商品の詳細

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5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 内容が濃い, 2007/7/8
話題のホスピタリティについて知りたくて購入しました。雑誌形式の本ですが、内容の濃さに驚きです。色々な方のホスピタリティの考え方が参考になりました。自分の仕事に活かせるよう、テキストとして使いたいと思います。
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3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 サービス業へ携わる方へお勧め！, 2007/10/8
By もりを (東京都世田谷区) - レビューをすべて見る
「紳士・淑女が紳士・淑女にサーブする」という基本理念・価値観が会社の隅々まで徹底されているのには恐れ入った。自分はまだ一度も泊まったことがないので、こんどぜひ行ってみたい。

後日、東京リッツカールトンに行ったらがっかりした。ハコは古いがオークラの方がサービスは上だと感じた。やっぱりすばらしい仕組みがあっても人はすぐに育たないのね。
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