材料
	タコの足　３本	みょうが　３個
	キュウリ　1/2本	長いも　50g
	塩コブ　少々	大葉　５枚
	梅肉ドレッシング
	梅肉　40g	出し汁　50cc
	酢　大さじ２	薄口しょうゆ　小さじ２
	みりん　小さじ４	サラダ油　大さじ４
	ゴマ・塩・コショウ　各少々

◆作り方
１）タコの足は冷たく冷やし、うす切りにして、皿に並べる。
２）みょうがは輪切りにして水にさらす。
　　キュウリ、長いもは拍子木に切る。
　　塩コブは細切りのものを選ぶ。
　　大葉は１cm角に切る。
３）梅肉ドレッシングをボールで混ぜ合わせ冷やす。
４）（１）の上に（２）をちらし、（３）のドレッシングを掛ける。