宮島で紅葉を楽しんだ後は、他人吉へ。うえのの特上あなご飯がいただけるあなごづくしコースをいただきました。１階のうえのは２時間待ちだとか。この時期は他人吉であなごづくしコースを予約するのがオススメですね。
表面はカリっと焼かれて身は柔らかい脂ののったあなご、あらで炊いた醤油味のご飯、最高美味しい！
お弁当も美味しいけれど出来立てのアツアツは格別の美味しさ♪
カリッと焼かれたあなごの白焼きも、穴子と季節の野菜の煮物も美味でした。穴子好きにはたまりませんね。
紅葉した平和公園を見渡しながらランチが楽しめるのはこの季節ならではということでお友達とのランチはサンルートホテルのVIALEで。
牛乳を練りこんだという自家製麺の牡蠣のパスタ、モチモチというか・・うどんのような食感、ソースも微妙。。。
シェフが変わってまだ方向性を模索中なのかしら。前菜までは手が込んでいて美味しかったのに、ちょっと残念。
これはこれである意味忘れられないランチになったからいい想い出!?笑
次回は東京で！
横川にあるナポリピッツァのPizzaRivaピッツァリーヴァ、久々に足を運んできました。１２時開店と同時に続々とお客様が現れあっという間に満席に。相変わらずすごい人気ですね。
もちもちっの生地が最高美味しい。４種のチーズを使ったクアトロフォルマッジ、トマトソースの酸味とチーズの濃厚な味のバランスが絶妙でした。
前菜のパルマ産生ハムも美味しかった～。１人１枚は余裕ですね。
かれこれ1年ぶりに足を運んだル・シャントゥール。復活してました。
前菜の鴨肉もメインのホロホロ鶏も・・・そして紫芋のポタージュのカプチーノ仕立て。秋らしい素材をふんだんに使ったお料理はどれも本当美味でした。
それにしてもメインのお肉の量がかなり多かったけれども・・これって２人前？？
紅葉を見に行くにはまだ早いし・・・ということでまたまた周防大島までドライブに行ってきました。既に今年に入って４度目、かなりの頻度ですね。爽やかな秋晴れで窓を開けて車を走らせていると風が気持ちいい！
島のあちこちにはみかん売りの車が。極早生みかん小粒だけれど甘くて美味しい！
そして今日のお昼もやっぱり小イワシ定食。いつもと変わらず美味しかった～♪
美味しいラザニアが食べたい衝動にかられて向かったのはガビアーノ。でもメニューを見ていたら・・・リゾットに惹かれてしまって悩んだ挙句注文したのは地鶏とりんごのゴルゴンゾーラリゾット。
こちらのお店はとにかくチーズが豊富でお惣菜やデザートのテイクアウトもしているので食後にお買い物が出来るのも嬉しいところ。今日はさつまいものプリンを購入。最近甘い物が欲しくて仕方ない。危険です。。
あ～でもラザニアも食べたかったかも。
以前通っていたお料理教室のメンバーでのお食事会はマンジャペッシェで。４人揃ってランチが楽しめるのも今年は今日が最後。次に皆で揃うことが出来るのはいつになるかしら・・・
シェフからのサービスもありお腹もいっぱい＆話題の尽きないお食事会となりました。
またみんなで集まれる日が楽しみ♪
あなご飯うえのの「穴子の笹寿司」。穴子ともち米のバランスが絶妙な味、ふわ～と香る笹の香り・・・私のお気に入りの１品です。美味しい！！
２つくらいはペロリと食べちゃいます。
友人への贈り物にしようと思っていたのにしばらくの間地方発送はお休みするとか。再開が待ち遠しい！！
３連休の初日は山口県の周防大島へ。まずは大畠観光センターで今晩のお夕食用に今朝取れた新鮮なお魚達を調達。ここのお魚は新鮮で安くて美味しい。購入したお魚を冷蔵庫で保管しておいてくれるのでかなり助かります。
お昼はやはり今日もいつものところで「小イワシ定食」をいただきました。やっぱりここは外せないわ。
綺麗な海を眺めながらのドライブに美味しい新鮮なお魚、温泉も、周防大島大好き！
三良坂ドライブのランチは佐々木豆腐店。席に着くとすぐ満席に。その後も続々とお客様が訪れて何組もの方が待っているほど。来る度に人気度が増しているような。この家庭的な味が人気の秘密なんですね。
今日は厚揚げ定食。外はカリッ中のお豆腐はふっわふわ、揚げたての味わいは格別です。
自宅用にも色々購入したのでしばらくはお豆腐料理が続きそう。
色々な方から良い評判を聞いていた手打ち蕎麦はっぴへ。ここのご主人は蕎麦打ち名人として有名な高橋名人の豊平「達磨」で修行されたとか。
コシは強くて喉越しはいいのですが、蕎麦の香りがあんまり感じられなかったかな。
個人的にはお蕎麦よりも１品料理が気に入りました。オススメの鴨ロース最高でした。鴨肉だけまた食べに行きたいかも～
周防大島へ行った時のお昼は必ずといっていいほど道の駅サザンセトとうわの「小イワシ定食」。他でも新鮮なお刺身を食べさせてもらえるお店もあるのですが、何故かここの定食が私のツボにハマッてしまって・・・大島に来たらここへ足が向いてしまうんです。小イワシのお刺身に天ぷら、茶碗蒸し、小鉢とかなりのボリューム。オットは既にクロスバイクで800kcalは消費しているとのこと、まだまだ走る気満々。私は車なのでゼロ、食べて身に付くのみ、イヤだな～。
さすがに次回は違うお店を開拓しようかな。実はちょっと気になっているお店があるんです。。
出雲ドライブのお昼は、松江まで足を伸ばして美味しいお寿司を食べようと意気込んでいた私達。やっぱりのどぐろの握りは外せないよね～、なんて車中盛り上がっていたのですが、ふと「今日は日曜日、あのお店休みじゃない？」と気づいて一気にテンション下がってしまいました。そうなんです日曜日って飲食店のお休み多いんです。
それなら出雲で出雲蕎麦でしょう、ということでかねやへ。
ここは島根の地元の方からオススメと教えていただいて私が始めて出雲蕎麦を食べたお店。コシの強い香り高い蕎麦、お出汁は甘め、そうそうかねやはこういう味だったね、なんてちょっと懐かしさを感じながらのお昼となりました。あ～でもお寿司も食べたかった。。
治まることのないパスタ熱を解消するためにイタリアンのSPRITZへ。パスタは自家製タリアッテレ、尾道産のニシ貝と菜の花のソース。コクがあって甘みがあるニシ貝は以前お寿司屋さんで食べてかなり美味しかった記憶が・・また再会出来ました♪ニシ貝の旨みが染み込んだソースいい味してる。
前菜の盛合わせのガスパチョは真夏のような暑い日のランチにピッタリのお味。メインの鯛のポアレも、デザートのティラミスも、美味しかった～。 はぁ～満たされた♪
SPRITZ（スプリッツ） 広島市中区幟町6-15 Te：082-221-2753
創作和食の瀬戸亭。先月末に始めて訪れたのですが、一手間掛けたお料理は値段の割りにお得感いっぱい、メニューは月替わりなので５月のお料理を楽しみにランチに伺ってきました。メインは対馬牛のステーキ。先月はお魚をチョイスしたのですがお肉も美味しい！！お肉が柔らかくてこのソースもいい味してる。
前菜のサーモンのムースマンゴーソースは色合いも鮮やかで夏らしい１品。サーモンとマンゴーって合うんですね。お後は中華風プリン、じゃがいもとトマトの冷製ポタージュ。この他ご飯・デザート・コーヒーが付いて3,000円。こじんまりとした店内がいつも混み合っているのも頷けますね。
今日の広島は最高気温２７℃、暑かった～。広島はGW明けると一気に夏がやってくるんですよね。暑い暑～い夏の始まりだわ。。
瀬戸亭 広島県広島市中区三川町6-3 TEL.082-240-4081
昨日のドライブのランチは三良坂にあるパン屋さんのカフェ、mugi_mugi cafe。古民家を改装したカフェはとても居心地がいい空間。このカフェ広島市内にあったらいいのにな～。
ランチセットはクロックスペシャル。半熟卵がのったクロックマダムですね。食後のデザートがデニッシュというのはなかなか嬉しいサービス♪
一昨年の夏の四国旅行の時に食べた鯛めしの味が忘れられなくて宇和島まで足を伸ばし、月ヶ瀬の鯛めしをいただいてきました。
このたれの味付けがいいんです。鯛のお刺身に秘伝のたれと卵の黄身を絡めてご飯にかけて食べる。鯛も甘くてプリプリしていて最高！宇和島まで来た甲斐あった。
こちらは宇和海。漁村と入り江、海を見下ろす段々畑、風情豊かな風景に癒されるわ。
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今日のランチは友人と幟町のフレンチ、R.Gerantジェランへ。こちらのパンは天然酵母ドリアンのもの。ドリアンのパンは朝食としてというよりもお料理と一緒にいただく方が私は好き。パリパリの皮のバケット美味しかった！！
ランチは軽めにスタンダードランチで。メインはイベリコ豚のほほ肉のパン粉焼き。カリッと焼かれたイベリコ豚に野菜たっぷりのソースと素材の味を生かしたシンプルさが美味しい。
全体的に軽めのフレンチといった味わいで、気軽に立ち寄れるお店です。
食後のドリンクも色々選べるし、明るい店内で気持ちいいサービス、このお店また来ちゃうかも♪
その後は岩盤浴へ。ものすご～い汗を出して、なんだか身体の中の毒が出たって感じ。スッキリした～。
素材にとことんこだわったラーメン紺屋。国産小麦を使った麺、スープはもちろん化学調味料不使用でお肉や豚骨は契約農家から、ねぎも無農薬。そしてごはんは合鴨農法で作られているもの、こんなに素材にこだわっているラーメン屋さんってあるのかしら。
山椒の香りがふわっと香るピリ辛の汁なし坦々麺、細めの麺に山盛りのねぎ、肉味噌が絡み合って、美味しい～。。そして神石もみじ卵というブランドの煮卵、味が濃くてメチャメチャ美味しいんです！！お店で卵も販売されていたのでもちろんお買い上げ。この卵だけでも買いに通いたいかも。
紺屋 広島市西区中広町3丁目20-7 tel.082-503-5166
あのもちもちパリパリした焼きたてのナンが食べたくなってサーガルに行ってきました。このお店何度通っていることか。。。
今日は豆腐ときのこのカレーにチキンエッグカレー、タンドリーチキンにナン。
ナッツのナンも注文してみましたが、普通のナンの方がカレーには合うかな。久々だったのでこんなに大きなナンだった!?って驚いてしまった。でも美味しいから一人で１枚余裕です。あ～美味しかった！
お店で販売していたオリジナルスパイス、思わず買ってしまいました。作り方も教えていただいたので早速作ってみよう！
麺好きの私、久々にリーガロイヤルホテル龍鳳でねぎそばを食べてきました。
あっさりした透明感のあるスープに白髪ねぎがトッピングされただけととってもシンプルですが、このシンプルさが好き。美味しかった！
広島のラーメン屋さんも少し開拓してみようかしら。
お天気にも恵まれた休日。久々に三次・庄原方面へドライブへ行ってきました。お昼は三良坂の佐々木豆腐店。三良坂方面ドライブの時は必ず買って帰るのですが、店内でいただくのは今日が初。
写真は月替わり膳のメイン厚揚げの肉挟み胡麻ソース。サクサクに揚がった厚揚げに濃厚な胡麻ソースがよく合う！！厚揚げを更に揚げるなんて発想は私にはなかったな～。これは早速お家で作ってみなきゃ。
この他、湯葉天ぷら、油揚げ、冷奴、胡麻豆腐、小鉢、豆乳、デザートとボリューム満点。出来立て揚げたてのお豆腐は評判通りの美味しさでした。
お豆腐料理屋さんはたくさんありますが、私は豆遊の家庭的な味が一番好きかも♪
知り合いの方に教えていただいたイタリアンのスティバレロッシ。教えていただかなかったら絶対来ることはなかったでしょうというような場所にあるこちらのお店。
お料理はコースで。アミューズはブロッコリーのスープカプチーノ仕立てとレンズ豆のトマト煮込み。ブロッコリーの甘みがいっぱいの非常に滑らかな口当たりのスープ。この一皿からすでにやられ気味。笑
前菜の盛り合わせは８種類ほど。トリッパのトマト煮込みとかぼちゃのムースが絶品でした。パスタはニョッキのトマトソース。もちもちの食感のニョッキに塩味がしっかりきいた奥深い味わいのトマトソース、たっぷり削られたパルメジャーノと全てのバランスが絶妙。ニョッキってこんなに美味しかったかしら？って見直してしまったほど。
アラカルトもあるようなので、次に訪れるとしたらアラカルトかしら。どれもしっかりした味付けなのでワイン好きにはたまらないでしょうね！
CUISINE Stivale Rossi (スティバレロッシ）
広島市西区南観音8丁目5-30 tel.082-233-1818
しまなみ街道ドライブのお昼は瀬戸田名物のアナゴやタコを使った料理が堪能できるわか葉へ。
酢飯にアナゴの煮汁と刻んだ身が入っている「あなごの箱寿司」は柔らかく煮たアナゴと酢飯のバランスが絶妙。アナゴ好きにはたまらない美味しさです。
刺身定食はアナゴの刺身つき、コリコリして甘みのあるアナゴのお刺身は新鮮だからこそ味わえる一品ですね。
東京滞在中に足を運んだ海石榴。太郎庵でお昼をいただいて温泉に浸かりのんび～りと春のドライブを楽しんできました。
帰り道干物を買おうと干物屋さんを目指す途中、道を間違えUターンしたところ警察官に止められ、右折禁止です！だって。いやいや随分高い干物になりました。。。
週末音戸の牡蠣祭りで呉方面に出掛けたので、私の大好きな呉冷麺の珍来軒にももちろん行ってきました。呉にはラーメンで有名なモリスもあってそちらも気になるのですが、珍来軒ははずせないので他のお店は開拓できません。。麺の上に盛られた具材はちょっと味気ないんじゃない？というくらいさみしい感じですが、ピリッと辛いスープが絡んだコシの強い麺とのバランスが最高！
広島から離れることになったら、絶対お取り寄せするでしょう！
広島を代表する旅館、庭園の宿石亭。一度は泊まってみたいと以前から気になっていた宿でした。広島へ転勤が決まりこれは行かないとと一昨年の初夏に宿泊で訪れてから１年半。今回はお祝いも兼ねてレディースプランで再訪です。
お部屋は露天風呂付の２階建て。こじんまりとしていますが、露天風呂も付いているのでのんびり温泉にも浸かれランチで利用するにはオススメです。温泉に浸かって浴衣に着替えて瀬戸内に浮かぶ宮島を眺めながらゆっくりお食事を楽しむ。ゆったりと贅沢な時間、ちょっとした旅行気分ですね。露天風呂で雑誌を読みながら相当長湯していたかも。久々にのんびりとした一時を過ごしたように思います。
いただいたお食事については明日！
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昨日のお昼は以前から気になっていた献上そば羽根屋本店へ。
お店の奥にある小さなお庭を眺めながらいただける個室に案内されてラッキー☆照明を落としたこちらのお部屋なかなか雰囲気あるんです。
私は特製石臼挽き割子蕎麦をいただきました。香り高いお蕎麦はコシが強くて、ちょっと辛めのダシがまた美味しい。
今まで色々出雲そばを食べてきましたが、ここは断トツの美味しさ！出し巻き卵も天ぷらも美味でした。
信州蕎麦を食べ歩いていた友達からも、ここの蕎麦は美味しい、とお墨付きをもらったくらい。
これから出雲へ来たら献上そば羽根屋本店ははずせないわ。
献上そば 羽根屋本店 島根県出雲市今市町本町549
TEL 0853-21-0058
イタリアン「ラ・セッテ」でお友達との今年最後のランチ。天窓から光が差し込む店内は居心地が良くゆっくりお喋りしながらランチが楽しむにはオススメのお店です。
今日は前菜にパスタが２種類とメインがつくちょっと贅沢なコースで♪濃厚なたらば蟹の旨みたっぷりのソースに絡まったじゃがいものニョッキ、ソースがいい味出しているんです、パスタに絡めても美味しいだろうな～。
メインはカワハギのソテー。カワハギは煮付けが好きで家では煮付けばかり。グリルにしても美味しいのね。今度やってみようかしら。
ついつい居心地が良いのでランチの閉店間際まですっかりお喋りに夢中に。今日は夕方から雪がパラパラと・・・広島も本格的な冬到来だわ。
La Sette（ラ・セッテ） 広島市中区広瀬北町2-28-1
TEL082-297-1207
広島市内から車で２０分ほどの佐伯区五月が丘にある中華料理店「竹琳」へ行ってきました。予約の電話を入れた時に、初めてならばプリフィクスコースにしてみたらどうでしょう？と勧められ2,800円のコースを注文。ピータン豆腐や牡蠣の山椒ソース、海老チリ、豚の角煮、小籠包などベーシックなお料理にデザートを含めて７品注文。（これで2,800円随分お安いですよね。笑）
牡蠣と山椒って相性いいんですね～、家でも作ってみようかしら。お店の一番人気だという海老チリはふわふわで辛さ控えめのマイルドな味わい。八角の香りがきいた豚の角煮はトロトロに柔らかい。家庭的な雰囲気のこちらのお店、広島の中華の中ではかなり私好み。家の近くにあったらいいのに・・・
中華菜館竹琳 広島市佐伯区五月が丘2-8-19 Teｌ 082-941-0959
以前絶品フレンチとして紹介したル・シャントゥールへ再び。今回はどんなお料理が出てくるのかしら、とかなり期待して行ったのですが・・・・・
メインの子羊の煮込み。お肉がぽそぽそ。
オードブルはフランス産鴨肉のサラダ仕立て、スープはシャンピニオンのポタージュ。サラダやスープはとっても美味しいけれども、全体的に前回のような感動がないな～。
雑誌に載って忙しくなって色々手が回らなくなったのかしら・・ちょっとガッカリですね、このお店を見つけてかなりの頻度で通っていたお友達は「さようなら、ル・シャントゥール」だって。きびしー。。シェフ頑張って～。。
日本有数の漁港・境港を抜けて島根半島東端の地蔵崎に立つ美保関灯台から海沿いを通って美保の北浦の海へ。その途中から見える海は透けるようなエメラルドブルーでとにかく綺麗！！
夏に泳ぎに来てみたかったな～。
こんな巨大なクラゲを発見。
ゆ～らゆら誰もいない海でのんびり泳いでいました。。
こちらのお店でいただいた魚は本当新鮮、メチャメチャ旨い！！！
ねっとりした甘さの泥海老、白いか、地物のマグロは舌の上でとろけてしまう。。もちろんノドグロもいただきました。
他にも泥海老・鬼海老の塩焼き、くじらの竜田揚げ等々地元ならではの新鮮で美味しいお魚を沢山いただきました。松葉蟹漁は２日後からだったので今回は蟹はおあずけ。それでもこれだけ堪能できれば充分だわ。
大山で紅葉を満喫した後は、島根県安来市にある足立美術館へ。米国専門誌が選ぶ日本庭園ランキングで４年連続１位に輝いている庭園です。
昨年新緑シーズンに訪れてからこの庭園の美しさに魅せられて今回が２度目の訪問。紅葉の足立美術館を鑑賞することも今回の旅行の目的の１つでした。
今年はまだ気温が高いようで紅葉には早かったかな、茶室の横の紅葉もまだ青々としていました。
入り口に近い枯山水庭を一望できるカフェでお茶を飲みながら随分と長い時間お庭を眺めていました。四季を通じて美しい自然の移ろいを楽しめる庭園、次回は雪景色!?
コシの強い本格的な出雲そばが味わえるお店。お昼時とあって、長い列を作っていました。イリコでとった辛めのお出汁も私好み、ここの出雲そばが私の口には一番合っているかも。美味しい！
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大山でのディナーはフランス料理シェ・ランコントレ。地元産のオーガニック野菜をふんだんに使ったフレンチ、お味は評判通り、ホテルの夕食ではなくこちらでのディナーお勧めします！
お魚はいとよりのグリル、皮はパリパリ身はしっとり。お魚の下のソースにはくるみのニョッキや色々なお野菜の旨みがいっぱい。
お肉料理は、牛頬肉の赤ワイン煮込み。赤ワインの濃厚なソースが染みこんだ頬肉は口の中に入れるととろけてしまうほど柔らかい。
どれもしっかりした味付けのフレンチ。大山でこれだけのフレンチが食べられるのは嬉しいこと。
大山に来たら寄りたいお店ですね。
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箱根湖尻にあるオーベルジュオーミラドーでの結婚式に参列。邸宅風ウェディングには最高のお天気の中、お外で写真を撮ったり太陽の陽の光を浴びて花嫁さんは本当綺麗、輝いていました。
さすがオーベルジュお料理も絶品。勝又シェフのお料理はどれもしっかりとした味付けでパンチが効いている。もうお腹いっぱ～いなんていいながら全て綺麗に食べてしまいました。
結婚式ってみんなを幸せな気持ちにしてくれますよね、幸分けてもらったかも。
何かいいことあるかしら♪
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山陰名物「吾左衛門寿司の鯖寿司」、お土産でいただきました。
鳥取の境港漁港で水揚げされた肉厚で脂の載った鯖、酢の加減も押し加減も全てが絶妙なバランス。生臭さを全く感じさせない鯖寿司です。
広島に来てからはかなりの頻度で食べているかも。
他にマス寿司や蟹などもあるのですが、吾左衛門寿司では鯖が一番かな。
より肉厚の脂の載った厳選された鯖で作った特選鯖寿司、数量限定か・・・まだあるのかしら？食べてみたい！！
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週末の萩ドライブ。日本海を眺めながら浜田を回って帰ってきました。またしてもかなりのロングドライブ。
ちょうど浜田に着いた頃、雄大な日本海に沈む夕日を眺めることができました。いや～本当綺麗でした。
炙ったのどぐろのお刺身、脂がものすごくのっていて口に入れるととろけちゃう！！お刺身は具味が断然美味しい♪
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秋晴れの爽やかなお天気の中、お友達と西条まで行って来ました。珍しく今回は電車の旅！？広島から少し走ると田園風景ばかり・・普段電車はほとんど乗らないのですが車とは目線が変わってたまにはいいかも。
ランチは以前から気になっていたカンボジア＆ベトナム料理のアプサラスへ。コース料理をいただきましたがどれもとっても美味しかった♪
パリっとした生地に包まれたベトナム風お好み焼きが私の中では一番気に入ったかも。
駄目もとで「お料理教室されないんですか？」って聞いてみたけれども、残念・・・予定はないとのこと。カンボジア＆ベトナム料理習いたいな～。
エスニック好きの私には最高のお店、西条に通うしかない！？
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ドラマの中でも登場した亀嵩駅は建設当時から一度も改装されていないだけあって、木造の看板や駅舎内はレトロ感たっぷり。
お昼は駅舎内にある扇屋そばで。
事前に電話予約をするとホームまで届けてくれる「そば弁当」のサービスもあるそうです。トロッコ列車の中で出来たてのお蕎麦を味わう、なかなかない駅弁ですよね。
ドラマのロケ地として使われただけあって、扇屋そばの店内には有名人のサインがいっぱいありました。
今日はお友達お勧めのフレンチ「ル・シャントゥール」でランチを楽しみました。４組ほどで一杯になるようなとっても小さなアットホームな感じのお店ですが、出てくるお料理はどれもかなり本格的。
写真はメインのフランス産小鴨のローストマスタードソース。 
デザートはオレンジババロアとラムレーズンのアイスに季節のフルーツ添え。
こちらのコースで2,500円。採算合うのかしらなんて思ってしまうほどどれも手の込んだお料理で美味しかった！かなり気に入った♪
甲殻類のスープもかな～りお勧めみたいなので、今度リクエストしてみようかしら。
浮世離れしたような風貌のご主人が営むこだわりのお店「訪辺歩来（とうへんぼく）」。
４年かけて完成させた木作りの自宅を開放、食材は全て無農薬、庭には食材用の烏骨鶏やヤギが放し飼いに。
蕎麦は無農薬肥料の蕎麦粉に自然薯・庭で飼っている烏骨鶏の卵をつなぎに作っているというとっても贅沢なお蕎麦。とにかくコシが強い。鰹節と利尻昆布でとったお出汁は薄味で透明。こんなおつゆで食べるお蕎麦は初めてでしたが、結構いけるんです。
かなりのコシでまるで冷麺のよう。お出汁はもちろん透明薄味。
ご主人自ら釣ってくるという天然ヤマメの塩焼きもいただきましたが、身が甘くて美味しかった！
「自然の素材の味を手間ひまかけて最大限に生かす。自然のいのちを頂く。」というご主人のこだわりが少し分かったような気がしました。
今日から週末にかけて東京へ帰省。
多少夏バテ気味なのか・・鰻がたまらなく食べたくなって、「神田きくかわ」の上野毛店に行って来ました。広島では鰻よりもっぱらあなごばかり食べているので東京に帰ると鰻が食べたくなるのです。。
お重に入りきらないほど大きな脂ののった鰻。柔らかくてタレもしつこくなくて美味しい！！
体力つけて暑い夏を乗り切らないと！！
あなごは年中出回っていますが、脂がのった旬は初夏。「活魚なかにし」であなごづくしのお料理をいただいてきました。
半身をお造りでどう？と勧められたのですが今回は白焼きをリクエスト。お隣でお造りを食べていた方は美味しい！！と連呼してましたけど。笑
その他はもの湯引き、ばい貝の煮付け、お刺身等々・・・食べ過ぎかも。
週末の友人の結婚式に合わせてしばらく帰省。
まずは銀座へショッピング！！
お昼は中華と決めていたので赤坂離宮へ行って来ました。こちらはデザートのマンゴープリン。ハートの形で可愛い！！ココナッツのマシュマロもハートで可愛さ倍増ですが、マシュマロのお味は微妙・・・・・
素敵なお洋服も見つかって結婚式がますます楽しみに♪
宮島口に店を構えるあなご飯うえの。いつも行列を作っている創業明治３４年のあなご飯のお店です。
今日はお天気の良い週末、しかもお昼時。お店の外には１０人以上の人が列をなして待っていました。店内で食べることは諦め、お弁当を買ってドライブに。小瀬川の河原で食べるあなご飯も美味しかった！！
表面はかりっと焼かれていて身は柔らかい。うなぎほどしつこくなく、後味がさっぱりしていてあなごのあらで炊き込んだ醤油味のご飯がまた美味しい。 あなご好きの私にはたまりません！
店内であつあつを食べるのもいいですが、折箱に詰められたお弁当かなり気に入りました♪
三良坂フロマージュのフレッシュモツァレラを使ってカプレーゼ。
バジルを買いそびれていたのでなんだかちょっと色合いがさみしい。。
牛乳のほのかな甘みを感じるやさしい味わいのフレッシュモツァレラ、ん～美味しい！！
市内の三越でも土曜日に入荷するみたい。三良坂まで行かずに購入できるなんてラッキーかも☆
フロマージュブランとフレッシュモッツァレラを買ってきました。
町内の牧場でとれた搾りたての牛乳を使い丁寧に作られたチーズ、広島市内のレストランでも使っているお店多いんですよね。
フロマージュブランには利久堂のブルーベリージャムを添えて。ヨーグルトのような軽い口当たりのフロマージュブラン。サッパリしていて美味しかった～！！焼きたてのバケットにつけてもいいかも♪
先週に引き続き三次方面にドライブ。まずは三良坂でお決まりのパン工房麦麦・佐々木豆腐店・農産物直売所に立ち寄り、その後は５４号線を松江方面にドライブ。あいにく天気は雨が降ったり止んだり。
５４号線には道の駅が沢山あって、ここでお買い物するのがとっても楽しい！！すっかり主婦してるよな～なんて思いながら、あれもこれもとた～くさん買い込んでしまいました♪
お昼はお友達オススメのステーキハウス萌美野へ立ち寄りました。多分教えてもらってなかったら見過ごしてしまいそうなお店なのですが、しまね奥出雲和牛をとってもリーズナブルなお値段で食べることが出来るんです。
写真はヒレステーキ。お肉もとっても柔らかくて口の中は肉汁とその旨みでいっぱいに。。美味しかった～！！
お隣のＪＡ雲南で奥出雲和牛のすき焼き用のお肉を購入！お家ですき焼きしよ♪
週末世羅高原へ向かう途中に寄った三良坂の佐々木豆腐店「豆遊」。創業明治２７年の老舗のお豆腐屋さんです。
地元三良坂産の大豆を主原料として作られたお豆腐。出来立てが店頭に沢山並んでいました。玉おぼろとかなり分厚い油揚げ等などを買い込み、おからもご自由に！とのことだったので１袋いただいてきました。
今晩はそのおからで卯の花。１袋分作ったらものすごい量！！でもとっても美味しい♪しばらく卯の花が続きそうです。。
油揚げは、グリルで炙ってうかい自家製田楽みそをつけていただきました。油揚げが美味しいので先日より美味しく出来たかも！
佐々木豆腐店、三良坂方面ドライブの定番寄り道スポットになりそう♪
今日はお友達と井口台にあるイタリアンＦｒｅｓｃｏに行って来ました。
住宅街にあるこちらのお店、お値段もリーズナブルだしお味も良い。気軽に立ち寄れるお店です。今日はれんこんとベーコンのリゾットをいただきました。れんこんのリゾットは初！シャキシャキとした歯ごたえでなかなか美味。お家で作ってみようかしら。
その後はお友達のお家でゆっくりお喋りを楽しみました。
ジムで汗を流した後、以前から気になっていた横川駅前のゴッドバーガーのロイヤルバーガーをテイクアウト。
ハンバーグも全て手造り、注文してから１０分ほど待ってから熱々の出来立てを受け取りました。
ハンバーグに卵、ハム、チーズ、トマト等７種ほどの具材がサンドされものすごいボリューム。も～う食べ終わる頃には、手は肉汁＆ソースでベトベト。。
これはお家で食べるに限ります。手作り感いっぱいのとっても美味しいハンバーガー。ハマリそうです。。
お天気も良かったので、浜田までドライブ。
具味でのどぐろをいただくことに。前回伺った時は注文し過ぎて帰りの車の中でかなり苦しかったので、今日はのどぐろの煮付けは１匹、取り分けることにしました。（でも多分これが普通のこと。笑）
写真はお刺身の盛り合わせ。皮を炙ったのどぐろのお刺身は前回よりも脂がのっていて絶品でした！！！また食べ過ぎ。。笑
今日のランチは成城の駅前にあるフレンチ「アシェット」。
写真は大山地鶏のグリル。
気持ちいいサービスにとっても美味しい食事がゆっくり楽しめるアシェット、私のお気に入りなのですが、空いているんですよね。。。
地下１階にあるワインバーもワイン好きにはオススメです！！
今日はお友達と表参道でランチ。時間もそれほどなかったので、カフェで軽いランチをとりました。オープンカフェはやっぱりいいな～なんて思いながら道行く人を眺めたり。
お友達とのお喋りって本当あっという間に時間が経ってしまうもの。もっと色々お喋りしたかったな。
一昨日から体調を崩してしまい今週末はずーっと寝てました。
特に食べたいものもなく・・・むさしのおむすびが食べたいかも！ということでお弁当を買ってきてもらいました。
私の大のお気に入りのむすびのむさし！
いつもは俵むすびなのですが、今日は海苔がまかれた普通のおむすび。
ふっくらとにぎられていて、塩がきつめのむさしのおむすび最高に美味しい！随分安上がりですよね。笑
いっぱい食べて早く風邪治そう。
今日はとってもいいお天気。中区の地蔵通り沿いを散歩中ふらっと立ち寄ったのがフレンチのrestaurant HIROTO。既にラストオーダーの時間を過ぎていましたが、シェフが快く迎えてくれました。
写真はメインの三次産豚のグリエ。旨みがぎゅうっと凝縮されていてこのお肉とっても美味しかった！！バルサミコソースの酸味と風味がよく合うんですよね。
前菜・メイン・コーヒーで1500円のプリフィクスランチ。お得です♪
お友達に教えていただいてから何度も足を運んでいるインドカレー屋さんサーガルへ行って来ました。ニューデリーのホテルで修行したシェフばかりで作るこちらのお店。今まで色々なインドカレーを食べてきましたが、☆☆☆☆☆です。
今日はチキンカレーにサモサ・シークカバブ等が付いたライトセットをいただきました。驚くほど大きい自家製ナンは、香ばしくてモチモチの食感でトロリとしたカレーと良く合うんです。何も付けずにそのまま食べても美味しい！
各テーブルに置かれているお客様のお店に対するコメントが結構笑えるんです。私たちのテーブルはＮＺ人。でもこのお店どうやって見つけたのかな？
日本海の高級魚のどぐろを食べに島根県浜田までドライブ。
お友達お勧めの「具味」に行って来ました。
のどぐろは煮付けが一番！と聞いていたので、煮付けを。３０ｃｍ程の大きなのどぐろで、柔らかいふっくらとした身で脂がのってて本当美味しかった！白いご飯と一緒に食べたかったな～。。
皮を炙ぶったお刺身もいただきましたが、これも絶品でした！
日本海の波は荒かったな～。
浜田までは広島から１時間半ほど、結構近いんですよね。
また「のどぐろ」食べに来よう！
具味 島根県浜田市相生町3338-2
TEL0855-22-3485
よく行くお好み焼き屋さんのおばちゃんに教えてもらった蒲鉾屋さん小西屋。私の一番のオススメは角切りチーズを、細かく刻んだねぎ入り魚肉で包んだ一口タイプの「さざれ石」。どちらかというとジャンクな味の蒲鉾なのですが、チーズとねぎの香りが程よくマッチして、もう１つもう１つと、ついつい一人で一袋食べてしまいそうに。。
「さざれ石」、デパ地下や空港でも見かけました。結構有名みたい。
呉冷麺で有名な「珍来軒」へ。コシのある平打ち麺にダシがよく絡んでいてのど越しがとってもいい！！鶏ガラ（多分・・・）に唐辛子のぴりっとした辛さがアクセントとなってくせになる味です。私はすっかりこの冷麺が気に入って、この冷麺を食べる為に呉に行きたい！と思ってしまうほど。一緒に注文した「水餃子」も美味しかった。
今日は中区の「きよし」へ。店内はサラリーマンのオジサマ達でかなりの賑わい。「うちわ海老」が食べたくて足を運んだのですが、残念。。。今日は「うちわ海老のお味噌汁」しかありませんでした。でも海老の旨みがよく出た本当美味しいお味噌汁でした。ふぐもそろそろ今年は終わりかなということで「ふぐ刺し」と「カレイの唐揚げ」をいただきました。今日は注文しませんでしたが「煮付け」と「だし巻き卵」もかなりイケます！
今日は会社の食い道楽のオジサマ達と一緒に食い倒れツアー。
ステーキ屋、お寿司屋さん、最後は鉄板焼き？と３軒はしご！さすがに自分の食欲にビックリ！！！怖すぎです。。。伊勢海老に匹敵する味わいの「うちわえび」、あわびより美味！？の「にし貝」等珍しい食材を堪能出来て、贅沢三昧でした。ご馳走様でした！！
今晩は「ふぐづくし」ということで、アストラムライン伴中央駅にある「活魚なかにし」へ。いつも地元の常連客で賑わっているお店です。
ふぐ刺し、唐揚げ、白子煮、鍋、最後の雑炊と。。本当良く食べました。肝をぽんずに溶いて薬味と一緒に食べる「ふぐ刺し」。たまらなく美味しいです。私は最後の雑炊が一番好き。ふぐの旨みがいいお出汁となってこの雑炊を食べたいがためにお鍋を食べているような。。
今が旬の「焼き牡蠣」も食べました。ふっくらとした牡蠣の身を口の中に入れると磯の旨みが広がって・・・美味しいものを食べれるって本当幸せなこと。次回は「蟹づくし」！？
活魚なかにし 広島市安佐南区沼田町大字伴3601-4
Tel 082-848-3939
お友達と中区のサンルートホテルのイタリアン「VIALE」でランチ。彼女お勧めのお店ということで一緒に訪れるのは２度目。ガラス張りの最上階から平和公園を見下ろせる眺望は今日のような晴れた日のランチにピッタリでした。
写真は「広島県産牡蠣のフェットチーネ」。牡蠣の旨みがソースに絡みあっていて牡蠣好きの私には最高のパスタでした。今日もまたよく食べよくお喋りしたな～楽しかった！！
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