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熟れても白いイチゴ、おいしさ変わりません

　熟れても白いイチゴが、山口県防府市切畑の農家山本丈志さん（４６）のビニールハウスで実っている＝写真、本間光太郎撮影＝。味は赤いイチゴと変わらないという。

　約１０年前から山梨県北杜市の種苗会社「三好アグリテック」が開発し、昨秋から山本さんら全国の７農家で試験栽培している。山本さん方では約８００株を栽培。週３日で１日約４キロを収穫、ケーキ屋などに試験販売している。山本さんは「赤と白のイチゴがそろうと華やか。婚礼などで人気が出るはず」。

（2008年5月1日読売新聞）

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