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食卓の風景。

by ラビー ラビーさんの写真

04/2/3

レシピID:128170

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。の写真

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。

by ラビー

ごま油が香る甘酸っぱいタレがおいしいです。

材料:

3~4人分

  材料 分量  
豚バラ肉(薄切り) 400g
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ2
お酢 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
白炒りゴマ 大さじ2
ごま油 大さじ1
ネギ 小口切りにして一つかみほど。

作り方:

1

【タレ】お酢・しょうゆ・砂糖・オイスターソースを耐熱容器に入れて、電子レンジで1分程度チンしてよく混ぜ合わせておく。ここにすった胡麻・ごま油・ねぎを入れて混ぜる。

2

豚バラ肉を、サラダ油を少々(分量外)をひいたフライパンでこんがりと焼き、1.のタレをかければできあがり。

3

RinKyoさんが、鍋のつけだれにしてくだいました。とても美味しそう!



メモ(コツ、ポイント):

タレはいろいろ使い回しできると思います。鶏唐揚げにからませても、千切り野菜と一緒に淡泊なお刺身と和えても。※ バラ肉以外でもお好みの部位の薄切り肉でどうぞ。

このレシピの生い立ち:

鶏唐揚げに甘酸っぱいネギだれをかけるお料理が大好き。それを豚バージョンにしてみました。私的にはこっち(豚)のが好みです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 313件(288人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/1

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

いっぱい作っても毎回必ず完食です(。・_・。)ノ

ごちゃんらび

気に入っていただけて嬉しいです!ありがとうございます。

2008/4/26

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

ホントにタレがものすごく美味しかったです!うちも定番になりそう♪

memarron

嬉しいです!また作ってみてくださいね。

2008/4/26

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

とっても美味しかったですっd(ゝω・*)ごはんがすすみますねっ♪

やょい

ありがとうございます。ご飯に合いますよね。

2008/4/23

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

タレが本当に美味しくて、嬉しくなっちゃいました♡定番になりそう♪

ありぽん酢

ありがとうございます。また作ってみてくださいね〜。

2008/4/22

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

水菜を添えていただきました!ごまだれがおいしかったです(^^)

DanielGreenMe

水菜も美味しそうですね〜。

2008/4/21

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

旦那が大絶賛でした♪たくさん作ってもあっという間に完食♪

ちょこばななあん

ありがとうございます。とっても嬉しいです。

2008/4/18

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

青葱がなかったので長ネギで!おいしかったです♪

cocosmile29

気に入って下さって嬉しいです!

2008/4/17

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

さっぱりして美味しい~!タレが決め手ですね!ごちそう様でした!

annsroom

豚バラもさっぱりと美味しくいただけますよね。

2008/4/14

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。をつくった写真

すっかり定番~♫キャベツにタップリかかるようタレ倍量で♡ウンマイ

katana1100

定番に加えて下さってありがとうございます。

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参考にして生まれたレシピ 3品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

中華風甘酢納豆だれ。のサムネイル写真

中華風甘酢納豆だれ。 by ラビー

ラー油の入ったピリ辛納豆だれです。温かいご飯にとてもよく合います。

材料:オイスターソース 醤油 酢 砂糖 ラー油 すり胡麻 ねぎ

■公開:08/3/7 ■更新:08/3/7 ■レシピID:524668


絶品☆ 帆立貝ヒモの甘酢ネギ胡麻ダレ♪のサムネイル写真

絶品☆ 帆立貝ヒモの甘酢ネギ胡麻ダレ♪ by のんのん_mom

地味な貝ヒモもラビーさんの美味しいタレで立派な一品に。..*+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+* ♪ 

材料:帆立貝ヒモ バター 塩こしょう 【甘酢ネギ胡麻ダレ】 ●醤油 ●酢 ●オイスターソース ●砂糖 ○ごま油 ○白炒りごま ○ネギ 小口切り

■公開:08/1/22 ■更新:08/1/22 ■レシピID:492306


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