05/2/22
レシピID:184164
作り方：
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強力粉、塩、オリーブオイルをボウルに入れ、ぬるま湯を加えてゴムベラで混ぜる。
- 2
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だいたいぽろぽろになったら台に出して捏ねる。硬かったら少しずつぬるま湯を加えてください。均一でなめらかになったら、ラップで包んで３０分室温で休ませる。
- 3
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生地を６等分して、麺棒でなるべく薄く丸くのばす。くっつかないので打ち粉は不要です。油をひかないテフロンのフライパンの中火で両面軽く焼く。
- 4
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■完全に冷めてからもこの通り、とても柔らかく巻くことができます。
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■焼いたあとのトルティーヤは冷凍可能→ピザの台としても使えます。
- 6
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■チリコンカン（ID：211357 ）とレタスを巻きました。
メモ（コツ、ポイント）：
焼きは時間をかけ過ぎず、ぷくっと膨らんで焼き色がついたら裏返しましょう。冷めても充分美味しいですが、温かくして食べたいときは、フライパンで二度焼きするよりもレンジで軽～くチンすることをおすすめします。
このレシピの生い立ち：
２００７年４月 レシピを再検証しつつ少し詳しく書きなおしました。 尚、以前は薄力粉でしたが、今回いろいろ作って比べた結果、強力粉のほうが美味しいと感じたので材料をかえました。完全に冷めてからもとても柔らかく、巻きやすいトルティーヤが完成しました！これで間違いなく巻けますよ。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
226件(181人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
綺麗に丸くなってますよ☆チャレンジ嬉しいです、ありがとう！
わ～、Wでつくれぽありがとうございます。とっても美味しそう♪
お～上出来、大成功ですね☆ひじきサラダも美味しそうだわぁ。
すごーい！トルティーヤ作る高２男子、素敵です♪ありがとう！
ハムとチーズかな。柔らかさが伝わってきます。どうもありがとう
形もきれいですね！リピート嬉しいな、ありがとう～♪
パーティで楽しんでくださったのですね。ありがとうございます♪
いっぱい巻いて美味しそうです！私も食べたくなっちゃった＾＾
つくれぽありがとうございます。いろいろ楽しんでくださいね＾＾
参考にして生まれたレシピ
15品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
忙しい朝などは、材料さえそろっていれば、簡単に美味しいケサディーヤができちゃいます^^ おもてなしにも、さっと ...
材料：トルティーヤ（レシピID:184164） サルサ（レシピID:536183） アボカド とろけるチーズ シーチキン
■公開：08/3/23 ■更新：08/3/23 ■レシピID：536314
お店で食べると高いけど、自宅で安価に作れます。 野菜も取れるので体にもGOOD！
材料：牛肉 ●玉ねぎ ●トマト ●パプリカ ●きゅうり トルティーヤ ※玉ねぎ ※にんにく ※チリペッパー ※レモン汁 ※塩・こしょう 香草 セロリ・パクチー マヨネーズ
■公開：08/3/16 ■更新：08/3/16 ■レシピID：531310
簡単です！熟したトマトで優しいスープ♪ミキサー使いませんよ♪薄いピンク色の美味しいスープが出来ましたU･ｪ･U
材料：トマト ベーコン 牛乳 生クリーム 鶏がらスープ素 塩 パルメザンチーズ せつぶんひじきさんの「柔らか☆トルティーヤ」
■公開：07/9/20 ■更新：07/10/22 ■レシピID：430685
コメント
263件のコメントを読む
- パン > 世界各国のパン > 薄焼きパン（ナン・チャパティ）
咲姫さん、
はじめまして。
お弁当にトルティーヤ・・・結構楽しいものですよね。私もよくやります＾＾
ご主人さまにも気に入っていただけたそうで何よりでした。
縁がパリパリでしたか。原因は何でしょうね。縁部分だけ極端に薄くのばしたとか。それぐらいしか思いつかないのですけど、それはそれでクリスピーで良いのかなとも思ったりします。こんなお返事ですみません＾＾；
おためしいただきありがとうございました。
お気に召して良かったです！
せつぶんひじきさん はじめまして こんにちは（＾＾）
トルティーヤの美味しいレシピ有難うございます♪
強力粉が足りなかったので全量中力粉でしかも捏ねるのが
大変だったので、うどんの用にフミフミしてしまったにも
かかわらず、冷めてもやわらか～い、香りの良いトルティーヤが
出来ました。
粉物って焼いてるときの良い香りで幸せになるんですよね私・・・＾＾；
焼いてる途中の良い香りでたまらず、ジャムを乗せてパクっと行ってしまいました、それがおばあちゃんが焼いてくれてた『焼だご』（ご存知内ですよね＾＾；）に似てて、な～んか懐かしかったです。
又作らせてくださいね。ご馳走様でした＊＾＾＊
yuu-tonさん、
はじめまして。
先日はつくれぽをありがとうございました。
焼いているときの香り・・・あんまり気にしていなかったのですけど、素朴で良い香りがしたのでしょうね＾＾ 踏み踏みでも美味しく出来たそうで良かったです。
焼だご ですか？聞いたことはあるけどどんなものなのか知らないです、検索してみよう。名前からしても素朴であったかいお料理のような感じがします。
ありがとうございました☆