2008年04月17日

日本の自給率は低いのか？

前回、

「輸入価格の高騰が食卓に直接響くのは、輸入に頼りすぎているから
　　　↓
もっと（小麦の）自給率を高めなければならない。」

という話を検討した。

マスコミの論調はさらに

「日本は、アメリカやフランスなどと比べて穀物自給率が低すぎる。これは大問題だ。」

と続くことになっている。だが日本の農業を、人口密度がはるかに小さいアメリカやフランスと比べてどうするのか？