(cache) 豚ニラオイスター炒め | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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豚ニラオイスター炒め

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■材料(2人分)

豚ロース薄切り…150ｇ　ニラ…50ｇ　水菜…10ｇ
胡麻油…大さじ１　塩・胡椒…少々　豆板醤…小さじ１
醤油…小さじ１　オイスターソース…大さじ1弱　酒…少々
ニンニク・生姜…少々

■作り方

１．ニラと水菜を5ｃｍ幅にきる
２．豚肉は一口大
３．フライパンに油をひき、ニンニク、生姜、豆板醤を入れ弱火で香りが出るまで炒め、２を入れ強火で炒めていく、色が変わったら、１と酒を入れさっと炒め、アルコールが飛んだら、オイスターソースと塩、胡椒で味を調える

■ひとことコメント

簡単な炒め物！ご飯のおかずにとても合います！豚肉にはビタミンＢ１が豊富です

レシピID：T0004978

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