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Blue-Islandの気まぐれCook♪

by Blue-Island Blue-Islandさんの写真

06/11/16

レシピID:298888

ブリの*にんにく味噌竜田*の写真

ブリの*にんにく味噌竜田*

by Blue-Island

ぶりをにんにく味噌風味の竜田揚げにしました。ジューシーでとっても美味しいんです♪照り焼きに飽きたら、いかがですか?(^^)

材料:

2人分

  材料 分量  
ぶり 2切れ
★醤油 大さじ 1
★酒 大さじ 1
★味噌 小さじ 1
★すりおろしにんにく 1かけ分
片栗粉 適量

作り方:

1

★の材料を全て混ぜ合わせ、一口大に切ったブリを入れて冷蔵庫で30分以上漬けて置く。

2

片栗粉を入れたビニール袋に、①のブリを入れて片栗粉をまぶす。

3

フライパンに1cmくらいの高さで、サラダ油を入れて、箸で返しながらこんがりと揚げ焼きにして出来上がり♪



メモ(コツ、ポイント):

味が染み込むように長めにつけるといいです。フライパンで揚げ焼きにするので楽チンです♪もちろん、普通に揚げてもOK!

このレシピの生い立ち:

ぶりの照り焼きに飽きたので、作ってみたのがこれです♪以来、自分のお気に入りになりました(^^) サバで試しても美味しかったです♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 29件(28人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/3/30

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

ぶりの竜田揚げは初めてだったけど、とてもおいしかったです(^^)

すまいるゆっきー

ぶりも竜田揚げにすると美味しいですよね♪ありがとう(^^)

2008/3/15

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

にんにく風味でとっても美味しい♡*゚あっという間に売り切れデス^^

みさよ

売り切れ嬉しいな~♪どうもありがとう(^^)

2008/3/5

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

あっという間になくなってしましました^▽^;大好きな味です♡

monemaruku

大好きな味で嬉しいです♪どうもありがとう(^^)

2008/2/20

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

油控えめで作ってみましたがカリっとしてて味も抜群!リピ決定です♪

ちきこ

わ~リピ決定だなんて嬉いな♪どうもありがとう(^^)

2008/1/30

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

照り焼きに飽き・・・にんにく&味噌がきいて、かなり美味でした♪

MyDining

美味しそうに揚がってますね~♪どうもありがとう(^^)

2008/1/28

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

旦那に大絶賛されました~♡とても美味しかったです♡♡♡

♡705姫♡

大絶賛うれしいです♪どうもありがとう(^^)

2007/11/10

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

しっかり味が染込んでいてご飯と相性ばっちりでした♪

よっかい

相性ばっちりで良かったです♪どうもありがとう(^^)

2007/11/8

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

お魚にしっかり下味がついてるので、おいしくて食べやすかったです。

みとー

うん味が付いていて食べやすいですよね♪どうもありがとう^^

2007/11/6

ブリの*にんにく味噌竜田*をつくった写真

ふわっとジューシーでうまっ☆あまり買わないブリですがこれはいい♪

りゅうちゃんママ

これは私も大好きなレシピなの♪どうもありがとう~^^

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