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■材料(2人分)
大根…70ｇ 絹豆腐…150ｇ クルトン…適量
ルッコラ…１０g ミニトマト…４個
（ドレッシング）
すり胡麻…大さじ１ 有機しょうゆ…大さじ２ 酢…大１
胡麻油…小さじ１ 砂糖…小さじ２
ルッコラ…１０g ミニトマト…４個
（ドレッシング）
すり胡麻…大さじ１ 有機しょうゆ…大さじ２ 酢…大１
胡麻油…小さじ１ 砂糖…小さじ２
■作り方
１．大根をかつらむきにし千切り
２．ドレッシングを作る！材料をすべて混ぜる
３．お皿に豆腐をおき、うえに１を乗せ、クレソン、トマト、クルトンを飾り、ドレッシングをかける
２．ドレッシングを作る！材料をすべて混ぜる
３．お皿に豆腐をおき、うえに１を乗せ、クレソン、トマト、クルトンを飾り、ドレッシングをかける
■ひとことコメント
さぱっりと食べれるヘルシーサラダ！
レシピID：T0004893
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