中国製冷凍ギョーザによる中毒事件で、千葉県警捜査１課は３１日、千葉市稲毛区の母子が食べて中毒症状を起こしたギョーザと同じ袋に入っていた未調理のギョーザから、最高で基準値の６万４３００倍の有機リン系殺虫剤「メタミドホス」を検出したと発表した。５人が中毒症状を起こした同県市川市のギョーザの約６倍の濃度で、国内の成分分析では最高値。１課は「残留農薬のレベルではない」とし、意図的な混入の可能性が更に高まったとみている。
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中国製ギョーザ中毒事件
未調理３個と、母子が吐き出した１個を分析した結果分かった。未調理ギョーザは皮１グラムから１４９０〜１万７６８０ｐｐｍ、具１グラムから４１０〜１万９２９０ｐｐｍ、吐き出したギョーザは皮１グラムから１４７０ｐｐｍ、具１グラムから１２４０ｐｐｍをそれぞれ検出した。４個のうち３個で皮の方の濃度が高いことから、１課は成形から袋詰めの間に混入されたとみている。
国が導入した原料野菜の残留メタミドホスの基準値は、ニラ０．３ｐｐｍ、キャベツ１．０ｐｐｍで、皮は４９６６〜５万８９３３倍、具は１３６６〜６万４３００倍に相当する。ギョーザ１個（１４グラム）当たり最大で２６３．６２ミリグラムが混入していた計算で、女児は２個、母親は５個食べると致死量に達した可能性があるという。
母子は０７年１２月２８日に「ＣＯ・ＯＰ手作り餃子（ギョーザ）」（０７年１０月２０日製造）を食べ、女児が軽症、母親がめまいなどを訴え、１日入院した。【斎藤有香】
▽昭和大学薬学部の吉田武美教授（毒物学）の話 ギョーザ１個で中毒状態になる含有量だ。何らかの格好で外から混入した可能性が高い。動物実験で半数が死ぬメタミドホスの「５０％致死量」は体重１キロのラットで２０ミリグラム弱。これを基準とすると、体重５０キロの場合１０００ミリグラム、２０キロの場合４００ミリグラムが５０％致死量になる。
【ビジュアル解説】
中国製ギョーザ中毒事件
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