(cache) 海老と舞茸の胡麻風味炒め | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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海老と舞茸の胡麻風味炒め

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■材料(1人分)

海老（小）…5尾　舞茸…70ｇ　小松菜…30ｇ
胡麻油…大さじ１　片栗粉…適量　醤油…小さじ１
塩・胡椒…少々　酒…大さじ２　すり胡麻…少々

■作り方

１．海老のカラをむき、背ワタを取り除き、片栗粉をまぶしておく
２．舞茸をほぐす
３．小松菜を適当な大きさに切る
４．フライパンに油をひき、材料を一度にいためていく
５．４に酒、塩、胡椒、醤油を入れ炒め味付けする
６．お皿に盛り付けしすり胡麻をかける

■ひとことコメント

簡単でご飯のおかずに最高！！
海老に片栗粉をまぶすことでぷりぷりに

レシピID：T0004840

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