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■材料(1人分)
筍（水煮）…40ｇ 蒟蒻…20ｇ なめこ…20ｇ
小松菜…10ｇ だし汁…1カップ 味噌…8ｇ程度
小松菜…10ｇ だし汁…1カップ 味噌…8ｇ程度
■作り方
１．筍を適当な大きさにスライス
２．コンニャクをスライスし、下茹でする
３．小松菜は3ｃｍ幅に切り、水にさらす
４．鍋にだし汁を入れ１と２を入れ加熱し、沸騰したら、火力を弱め、小松菜を入れ味噌を溶き、火を止める
５．食べる直前に加熱しお椀によそる
２．コンニャクをスライスし、下茹でする
３．小松菜は3ｃｍ幅に切り、水にさらす
４．鍋にだし汁を入れ１と２を入れ加熱し、沸騰したら、火力を弱め、小松菜を入れ味噌を溶き、火を止める
５．食べる直前に加熱しお椀によそる
■ひとことコメント
具たっぷりお味噌汁！食物繊維たっぷりで腸の働きを整えよう
レシピID：T0004838
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