(cache) 新じゃがでマッシュポテトのステーキオーロラソースがけ | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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皆さんから投稿されたオリジナルレシピを大公開！

新じゃがでマッシュポテトのステーキオーロラソースがけ

投稿者：管理栄養士　ゆうすけ

このレシピの登録テーマ、食材

■材料(2人分)

新じゃが芋…小3個　鶏胸肉・・・70ｇ　玉葱…30ｇ
バター…10ｇ　オリーブオイル…大さじ１　
塩・胡椒…少々　片栗粉…適宜
マヨネーズ…大さじ１　ケチャップ…大さじ1/2
パセリ…少々

■作り方

１．じゃがいもをふかし、皮をむき、マッシャーでつぶす
２．鶏肉はさいの目にカット、玉葱は粗みじんにし、オリーブオイルで炒め冷ましておく
３．ボウルに１と２を入れ塩、胡椒をし、混ぜ、まるく成型する
４．３に片栗粉をまぶし、フライパンにバターをひき、中火で両目に焼き色がつくまでこんがり焼く
５．ケチャップとマヨネーズを混ぜ、かけ、パセリを散らして完成

■ひとことコメント

コロッケの中身だけを想像できますね！表面はカリッとなかはホクホクしてとても美味しいです！
新じゃが芋を使っているのもポイントです。

レシピID：T0004835