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■材料(2人分)
卵…3個 蟹カマ…2個 パセリ…適量 牛乳…50㏄
パルメザンチーズ…大さじ１ 塩…少々
サラダ油…小さじ１
パルメザンチーズ…大さじ１ 塩…少々
サラダ油…小さじ１
■作り方
１．蟹カマをぶつ切りにする
２．卵をボウルに割りとき、１と塩、牛乳、チーズを入れよく混ぜる
３．フライパンに油をひき、よくなじませ、強火と中火の間くらいの火力にし、２を3回に分けて、焼き、巻いていく。
４．4等分に切り、お皿に並べる
２．卵をボウルに割りとき、１と塩、牛乳、チーズを入れよく混ぜる
３．フライパンに油をひき、よくなじませ、強火と中火の間くらいの火力にし、２を3回に分けて、焼き、巻いていく。
４．4等分に切り、お皿に並べる
■ひとことコメント
洋風仕立ての厚焼き玉子！パルメザンチーズと蟹カマの相性がとてもいいです。
レシピID：T0004768
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