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■材料(1人分)
ほうれん草…3束 ニンジン…20g
擦り胡麻…小さじ１ 刻みのり…一つまみ
鰹節…一つまみ
【味付け】
醤油…大さじ１ みりん…大さじ１ ごま油…小さじ１
擦り胡麻…小さじ１ 刻みのり…一つまみ
鰹節…一つまみ
【味付け】
醤油…大さじ１ みりん…大さじ１ ごま油…小さじ１
■作り方
１．ほれそう草を下茹でし、搾り、カットする
２．ニンジンを千切りする
３．１と２を和える
４．３にゴマ、刻み海苔、鰹節、をかける
５．醤油、みりんを鍋に軽く煮詰め。ごま油を入れる
６．冷ました５を４にかける
２．ニンジンを千切りする
３．１と２を和える
４．３にゴマ、刻み海苔、鰹節、をかける
５．醤油、みりんを鍋に軽く煮詰め。ごま油を入れる
６．冷ました５を４にかける
■ひとことコメント
刻み海苔、胡麻、鰹節の組み合わせがPOINT
胡麻和えのアレンジ版
胡麻和えのアレンジ版
レシピID：T0004710
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