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■材料(1人分)
スペアリブ…3本 粗び胡椒…たっぷり
醤油…大さじ３ みりん…大さじ３ 酒…大さじ
にんにく…1片
パセリ…適量 タイム・・・適量
醤油…大さじ３ みりん…大さじ３ 酒…大さじ
にんにく…1片
パセリ…適量 タイム・・・適量
■作り方
１．スペアリブをホークでぶすぶす刺しまくる
２．調味料に漬け込む1時間漬け込む
３．フライパンで両面焼き色がついたら、パセリ、粗挽き胡椒をたっぷりかける。
４．お皿にタイム、をしき、３を乗せる。
２．調味料に漬け込む1時間漬け込む
３．フライパンで両面焼き色がついたら、パセリ、粗挽き胡椒をたっぷりかける。
４．お皿にタイム、をしき、３を乗せる。
■ひとことコメント
黒コショウがピリピリ効いたスペアリブ、中まで味が染み込んで美味しい。
レシピID：T0004708
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