おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
投稿レシピ
皆さんから投稿されたオリジナルレシピを大公開！
■材料(２～３人分)
卵…２個 えのき…２０ｇ ニラ…30ｇ
塩・胡椒…適量 生クリーム…少々 油…大さじ１
【あんかけ】
だし汁…100㏄ 水溶き片栗粉…適量 醤油…大さじ１
みりん…大さじ１ 砂糖…少々
万能ねぎ…適量 白ゴマ…適量
塩・胡椒…適量 生クリーム…少々 油…大さじ１
【あんかけ】
だし汁…100㏄ 水溶き片栗粉…適量 醤油…大さじ１
みりん…大さじ１ 砂糖…少々
万能ねぎ…適量 白ゴマ…適量
■作り方
１．ニラは5等分、エノキは2等分に切る
２．卵を割りとき、塩、胡椒、生クリームを入れ混ぜる
３．２に１を入れ和える
４．フライパン（20ｍ）に油をひき、強火で温め、油をなじませ、３を流し入れ、菜箸で外から中にぐるぐるスクランブルし、半熟にする。下面が焼けたらお皿をかぶせ抑えたらフライパンを裏返す。お皿にのった卵をフライパンに戻し、もう片面を焼く。
５．焼けたらお皿に移す。鍋にだし汁を入れ、調味料を入れ餡を作る
６．餡をかけたら、万能ねぎとゴマを散らす
２．卵を割りとき、塩、胡椒、生クリームを入れ混ぜる
３．２に１を入れ和える
４．フライパン（20ｍ）に油をひき、強火で温め、油をなじませ、３を流し入れ、菜箸で外から中にぐるぐるスクランブルし、半熟にする。下面が焼けたらお皿をかぶせ抑えたらフライパンを裏返す。お皿にのった卵をフライパンに戻し、もう片面を焼く。
５．焼けたらお皿に移す。鍋にだし汁を入れ、調味料を入れ餡を作る
６．餡をかけたら、万能ねぎとゴマを散らす
■ひとことコメント
ニラとえのきがたっぷり入ったニラ玉あんかけ！栄養満点！
和風だしで作った和風仕立て
和風だしで作った和風仕立て
レシピID：T0004695
卵焼き の投稿レシピ
-
洋風仕立ての厚焼き玉子！パルメザンチー…
-
ちょっと変わった卵焼き！青のりの風味と…
-
栄養満点の野菜、モロヘイヤ。けど使い方…
-
簡単でマイタケの苦手な息子もお気に入り…
-
ほたてが入った豆腐入りの卵焼き。 卵…
あなたのレシピを大募集
レタスクラブネットではみなさんが作ったオリジナルレシピの投稿を募集しています。
※「投稿レシピコンテスト」に応募する場合は、コンテストの画面から投稿してください。
レシピを投稿するにはID登録が必要です。登録がまだの方はコチラ
あなたのレシピを大募集