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フレッシュサラダ

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■材料(2人分)

サラダほうれん草…15ｇ　ルッコラ…10ｇ　
アーリーレッド…35ｇ　人参…30ｇ　トマト…1/2個
パルミジャーノチーズ…適量　バルサミコ酢…小さじ１
塩・胡椒…適量

■作り方

１．トマト以外の野菜を適当な大きさにカットし、水にさらす
２．パルミジャーノを削る
３．トマトをスライス
４．お皿に１～３を盛り付け、塩、胡椒、バルサミコ酢をかける。
食べるときにチーズを砕いて和えて食べると良いです。

■ひとことコメント

素材の味を活かしたサラダ！バルサミコとチーズとの相性も良く、さっぱり食べれます。
野菜の抗酸化作用をふんだんにとり生活習慣病予防に

レシピID：T0004628

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