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■材料(2人分)
豚ロース肉（薄切り）…4枚 玉葱…1/4個
人参…10g 水菜…35g 酒・みりん…各大１
塩・胡椒…各少々 砂糖…小さじ１ 醤油…小さじ1強
サラダ油…小さじ１
人参…10g 水菜…35g 酒・みりん…各大１
塩・胡椒…各少々 砂糖…小さじ１ 醤油…小さじ1強
サラダ油…小さじ１
■作り方
１．豚肉を一口大に切る
２．玉ねぎはスライス、人参は拍子切り、水菜は5等分
３．フライパンに油をひき、１から炒める、色が変わったら玉葱と人参を入れ炒め、軽く火が通ってきたら、調味料をすべて入れ炒める。最後に水菜を入れさっと炒めお皿に盛り付ける。
２．玉ねぎはスライス、人参は拍子切り、水菜は5等分
３．フライパンに油をひき、１から炒める、色が変わったら玉葱と人参を入れ炒め、軽く火が通ってきたら、調味料をすべて入れ炒める。最後に水菜を入れさっと炒めお皿に盛り付ける。
■ひとことコメント
お弁当のおかずや、白飯にとてもあう野菜炒め！
水菜を最後に入れることで食感も楽しめます
水菜を最後に入れることで食感も楽しめます
レシピID：T0004523
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